0007風吹けば名無し垢版 | 大砲2024/03/16(土) 12:42:19.29ID:A0NhzMxc0 使用する肉の違い ボロネーゼは粗く挽いた牛肉を、パンチェッタや香味野菜などとともに煮込んで作ります。 しかしミートソースでは細かく挽いた合い挽き肉を使い、パンチェッタは使用しません。