カレーに舞茸入れてみたんやが

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:10:53.22

あんまり美味しくならんかった😩

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:11:20.02

きのこカレーとかカレーの究極系やん😡

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:12:06.89

カレーはマッシュルームだよぉ🤥

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:12:27.06

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:12:33.38

マッシュルーム高いからエリンギ入れてる

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:12:35.96

>>2
タイミングがあかんかったんかな？
ハウスのレシピではルー入れるのと一緒にぶち込めって書いてあったけど

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:13:54.21

先にバターで炒めるねん

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:14:39.92

>>7
草

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:14:44.02

>>6
それでもいいけどワイはごま油で先に炒めるほうが好きやね🙄

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:14:49.51

香りも微妙やし変に甘くなった感じ
バターで炒めてから入れるべきやったか

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:14:57.74

舞茸とか臭くなるやろ

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:15:34.50

>>9
ごま油も香ばしくなって良さそうやな
次はそうする

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:16:04.52

>>11
たしかに
ちょっと生臭い

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:16:17.79

水分結構含んでるから別行程で火通した方がいいで

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:18:34.12

そうか

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:18:48.03

>>14
ハウスを信じたばっかりに
味噌汁やと雑に入れても美味いのになあ

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:20:18.68

味噌汁に舞茸入れるとポリフェノールで黒くなるやろ
あれだけの成分が煮汁に出とるってことやで

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:20:29.62

カレーなんて何入れてもうまいだろ教のワイを改宗させたのがキャベツや
キノコは壊滅はさせないよな

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:20:30.58

カレーだとしめじかえのき茸くらいしか合わなくね？

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:21:21.61

キノコは美味いだろ　
カレーに合わないのはじゃがいも
溶けたらドロドロでクソ不味い

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:21:50.95

椎茸入れるなら和風だしも加えて和風カレーにしろ🥺💢

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:21:56.26

ぶなしめじはああ見えて主張強いで

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:22:33.13

ワイきのこの中ではしいたけが一番好きやねん
次に舞茸
流石にしいたけは癖強いかと思って舞茸ぶち込んだんや

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:23:15.11

舞茸せっかく旨み成分多いのにカレーのスパイスで風味ぶち殺しとるやん

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:23:30.56

普通ｼﾒｼﾞだよね🥺

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:23:41.87

カレーにシイタケ入ってたらさすがにげんなりする
コーンのほうがまだマシ

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:23:48.55

しめじの方が合うってワイトもそう思います

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:23:48.71

舞茸なんか素揚げか天麩羅にしてカレーに乗せたら美味そうやな

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:24:24.94

>>28
このほうがよさそう

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:24:32.82

>>17
ポリフェノールなんかあれ
別に汚くは見えんけど確かに黒い

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:26:13.19

何やしめじ人気やな
しかしあいつは無難過ぎる
もう少し攻めたい✊

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:27:25.08

匂いが強い舞茸はソテーして後乗せがええやろ
匂いが均一になって臭くなるで

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:27:47.82

なめこでも入れとけ

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:30:03.32

>>28
>>32
これか…
だが後乗せは卑怯な気がする
ワイは美味しく溶け込んだきのこカレーを作りたかった

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:33:01.97

霜降りひらたけ入れるとええぞ
食感が最高や
香りが死ぬのは勿体無いが

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:38:33.58

>>35
ひらたけとか炊き込みご飯でしか食ったことないんちゃうかな
ちょっと味想像できんけどおもろいな

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:46:59.45

きのこ嫌い💢

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:49:04.61

しめじにしてって言ったでしょ😡

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:50:29.93

カレーは肉と玉ねぎだけ
わざわざ食材無駄にすんな

**風吹けば名無し** · 2024/02/11(日) 18:52:46.46

カレーやる時は挽き肉でキーマカレーにするか豚バラとキノコのカレーかどっちかや