【急募】ワイ30が本日やること
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>4
整理券のとこやったけど昨日食べに行ったんだよなあ
それに毎週どこかしらいっとる パン作る
優しいから作り方書いてあげる
材料
・水 130g
•砂糖 29
・ドライイースト 1g
・塩 3g
・強力粉 200g
@耐熱ボールに水と砂糖を入れ600wで20秒レンチン
Aドライイーストを入れしっかり溶かす
B強力粉、塩を入れヘラで混ぜる
C3分ほどボールの中で生地を押しなから手でまとめる
Dラップをして冷蔵庫の野菜室で10時間〜2日寝かす
(1日1回はガス抜きする)
E強力粉をまぶし好みの大きさにカット
F好きな具材を挟む
G予熱したオーブン200度で15〜20分焼く。 あああああああああああああああああああああああああ!!!???!!! ベンチタイム長すぎるやろ2時間から3時間くらいで十分やろ >>14
ハードパンやからゆっくり低温発酵や
発酵一回だけだから朝すぐに焼けて楽やで >>16
10時間から2日はかなり幅あるけどお勧めどれくらいなん? >>16
そういう種類があるんか知らんかったわ
膨らんだら叩いて膨らんだらokくらいに思ってた >>17
1.5日くらい
金曜の夜に仕込んで日曜の朝に焼いてる >>19
どうやろな、平たくしたりしたらいけるんちゃう?フライパンよりは予熱した魚焼きグリルとかの方がまだ良さそう >>30
フライパンで作るならピザとかな方が楽やで
調べてみてな >>37
やってみたらええやん
日帰りで全部レンタルでええで まずお友達作りのために自己啓発本でも読んでそのカスみたいな性格変えたらええんちゃう ピザを焼くのええよ
ワイはオーブンないからフライパンでやってる
すきに材料チョイス出来て楽しいし、どうやってもまずくならんからサイコーや
こないだは材料適当すぎてチヂミみたいなってもうたけど >>41
日々自身のボーダーを超えて行かんとあかん ピザなんてドミノ読んだ方が早くて美味いやん
そういうのはええねん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています