ラーメン二郎食べてみたい 明日って都内でやってるところある?
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>>3
二郎がええやん
似たようなところいっても二郎じゃないやん 直径やと不定休の部分もあるし公式twitter見るのが1番やな なんだかんだ豚山美味い
味のブレなさでは二郎超えてるわ >>5
二郎みたいな有名なところこそ初心者みたいなやつらが集まってるんじゃないの? 豚山は味がペラいから1番無い
さっき他のスレでも話出てたけどこれは総意 二郎はゆっくり食えないから苦手だわ
スープ飲んでるやつも少ねえし
スープ飲まねえなら油そばでも食ってろよって思うけど 直系とか直系分家はありやな
インスパイアもいくつかありやけど都内近郊やと豚山はあかん部類 本家二郎は麺が柔らか過ぎてあまり好きじゃないなぁ
ブレも激しいし接客も微妙だし
インスパイアの方がしっかりとした硬い太麺で美味しい店おおい >>11
直系のtwitter見てオープンしてんのか確認して直系が一番ええやろ
偽物店はええとこもあるっちゃあるけどスープの豚ケチってるからペラいで 神田神保町は豚もスープも上品であっさりすぎたわ
二郎系で育ったワイが求めるものではなかった まぁ直系でも硬麺デロ麺で好み分かれるのはあるけど
偽物が本家より上ってのはちょっと疑問やね ちなみに、この前インスパイア系で野菜マシマシしたら、野菜だけで腹いっぱいになって麺食わずに帰ったことある >>17
まあただ1個人の好みだから調べてみて自分が食べたいと思ったところ行くんやで
スッキリ目のスープの方が口に合う可能性もあるし >>19
インスパイアより間違いなく美味いって直系教えてくれ
関内は友達が美味いって言ってたし美味いんやろうけどそこと同等の店舗ってどこがあるやろ 直系でも麺の太さ硬さスープ乳化非乳化で変わるで
パクリもええと思うけど1回好みの構構成直系で食った感想聞きたいわ >>23
そっち方面の味やと
元本家の北区にある富士丸とかやな
三田本店は修行の場だから味の振り幅デカくてマズイ時と旨い時ダンチ 自慢じゃないけど、普段野菜とか豆腐みたいなのばっかし食べてるから反動で一年に一回くらい、化学調味料と油とにんにくとみたいな、自傷行為みたいなラーメン食べたくなるわい ワイの好みはスープは乳化で豚とカエシがガッツリ効いてるの麺は太めで食べ応えあって豚はホロホロで肉塊みたいなの
野菜にはこだわりないけど食感は残ってる方がいいワイの通ってるとこは茹でたて味なしやからそこだけ卓上カエシとかあったらええのになとは思う 西台が職場とまぁまぁ近いから過去3回行こうとしたら全部店休日やったわ
流石に次からは向かう前に調べようと思うけど休みすぎやない?たまたま? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています