タンパク質は一般に熱変性を受け、50～60℃で立体構造が変化し、凝固して繊維に固着してしまいます。 血液の場合も、水温が高いとかえって落ちにくくなるので、40℃以下の水で洗うのがよいでしょう。 また血液は放置すると凝固する性質があります。でござるな