0051風吹けば名無し垢版 | 大砲2023/08/05(土) 20:17:54.04ID:dLAIIX+c0 >>47 フォークで肉刺すのは下味付けるためで 料理酒着けるの下味というより臭み消しやんけ みたいな タレの味で臭みとかわからんやろ多分 かたくり粉まぶすとタレが絡みやすくなるけど本家多分素揚げなんや
0058風吹けば名無し垢版 | 大砲2023/08/05(土) 20:26:02.30ID:S3jxl/Toa もやし袋ごと4分ほどレンチン ↓ 砂糖、醤油、中華だし、酢 少しだけゴマ油 食うとき好みでラー油 何となくもやしナムル