・ステーキ
好みで焼き加減を調節する物
・ソテー
完全に火を通す物

簡単に書くとこんな感じや🥺
ステーキなら焼き加減でレアとかウェルダンとか色々あるんやが、ソテーは基本的に完全に火を通したものを指すんや🥺