イギリス人「日本料理は過大評価されている。量少ないしあんまり美味しくない」炎上

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:56:43.64

日本料理こそ世界に誇る文化であると自負している日本人は少なくない。だが、実際はすべての外国人が絶賛しているわけではないようだ。日本在住の大学講師で「ジャパン・タイムズ」の寄稿者でもある英国人が、英「スペクテイター」誌に本音を打ち明けている。

日本に23年間暮らし、屋台料理から懐石のフグの天ぷらまで、ありとあらゆる日本料理を食べてきた結果、私はある結論に達した──日本料理は過大評価されている、ということだ。味気なく、似たり寄ったりなこともある。

伝統的な料亭の神秘的な雰囲気は、魅力的であると同時に威圧感を伴う。それは客に、古い儀式に参加しているような錯覚を与える。そして少量で、どちらかと言うとあまり美味しくないことが多い料理を何時間もつらい正座で食べなくてはならないことへの一切の疑念を鎮める。

好きな料理はフランス料理やイタリア料理、あるいはインド料理やタイ料理と言ってもあまり人の印象には残らず、感心もされない。だが「日本料理」ならどうだろう？　そう言った瞬間に、自分は洗練されていることを宣言したことになる。

https://courrier.jp/news/archives/323138/

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:57:41.90

え？イギリス人に料理の味がわかるの？知らなかったわ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:58:21.45

どの国で23年過ごしても似たようなこと言ってそう

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:58:40.17

ブリカス

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:59:16.38

そら誰でも評価されるわけではないやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:59:24.43

まあブリカスの言うことやし大目にみたるわ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:59:24.52

イギリスはパン美味いとこ多いで

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 01:59:31.15

これ読む限りめっちょ良い評価してるやん

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:00:12.07

まずイギリス自体が過大評価されすぎやろ既に弱小国家やし

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:00:17.12

量が少ない
フランス料理の事かな？

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:00:57.99

結論に達するの遅すぎワロタw

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:01:22.01

イギリス人が料理を語る

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:01:31.93

味気なくじゃなくて味蕾が発達してないからグルタミン酸の旨味が理解できないだけだろ
こういう奴には塩でもふっておけば美味い美味い言って食い出すぞ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:01:45.25

ブリカスの舌に合わないなんて光栄やな

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:01:48.95

ワイが好きな和食はラーメンや牛丼やカツ丼であって懐石のちっさい変な練り練りではない

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:01:53.30

23年も有名なやつを色々と食い続ければ、何処の料理もそりゃ食い飽きるだろｗ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:02:25.04

ブリカスのお口に合わなかったなんて最高の褒め言葉やん

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:02:43.18

まぁ日本人ですらラーメンカレー中華とかばっかりで純日本食なんてまずくて殆ど食べてないからな

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:02:50.03

食の好みなんて人それぞれや

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:03:11.58

美味しい英国料理っていうジョークがあるからな…

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:03:14.44

鮭とかサバは上手い

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:05:00.97

何時間もつらい正座で？は？

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:05:17.19

でもゴミみたいなイギリス料理よりマシやし

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:05:52.22

まあ何時間も正座の時点で嘘松やろな

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:06:11.98

和食とか胃の弱いジジイが好きなだけやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:06:29.93

それて゜゛もイギリスご自慢のフィッシュ＆チップスよりも
サッポロ一番塩ラーメン食ってる方がマシやし

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:08:25.78

>>25
ギトギト油のフィッシュチップス食ってそう

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:08:32.63

こんなに美味いものは料理じゃない
もっと火を通してパサパサに！衣に味をつけるのは邪道！こだわるのは産地だけ
至高の味はマーマイト

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:08:56.67

ラーメンはマジで何がいいのか理解不能

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:09:45.33

これだから島国野郎は･･･

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:10:05.72

ゴミ国家
王族も根絶やしにしようや

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:10:12.26

>>29
ラーメンは店員も含め嫌いやわ
出汁取ってるだけの底辺の分際で調子こきすぎやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:10:49.64

>>9
でもなんか世界の中心みたいな雰囲気は確かにあるよね

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:13:15.19

>>29
これはガチ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:14:25.59

でも日本料理が過大評価なのはその通りだろ
素材そのままドーン！みたいなぼったくり料理も多いし

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:16:28.97

ブリカスに言われてもな
美味いのは紅茶だけだろうが

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:16:38.35

嫌儲JAPが集会やってるみたいやなこのスレドン引き

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:18:24.21

言われた相手が悪いわ豚にトリフを語らせた方がまだマシや

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:19:22.04

>>32
ジャンクフードの癖に値段がイキり過ぎよな
健康寿命縮まる汁に800円も払えんわ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:20:50.59

ほな中国人が言ったら納得するんか？
中国料理の方が日本料理よりも世界中で人気なわけやが

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:22:08.83

正座はしなくて大丈夫ですのよ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:22:13.38

ワアのイギリス人彼氏は日本の刺身とお寿司が死ぬほど好きやで

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:23:00.86

ただのレイシストやん
カップラーメンしか食ったことなさそう

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:25:43.58

>>40
父さんが言うならそれは正しいと思うで

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:27:20.30

日本食すき
日本料理きらい

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:29:22.89

>>40
まあ中国料理は美味いからな

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:29:41.36

フランス料理も量少なくて威圧感あって儀式臭いんだが

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:29:48.35

逆張りは基本なんだよな
ぶっちゃけこいつが大したことないって言ってもそれより多くの人がうまいって言えば美味いものだろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:32:36.54

> 好きな料理はフランス料理やイタリア料理、あるいはインド料理やタイ料理と言ってもあまり人の印象には残らず、感心もされない。だが「日本料理」ならどうだろう？　そう言った瞬間に、自分は洗練されていることを宣言したことになる。

海外の人に想像の100倍過大評価されてた
そりゃ過大評価だわ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:35:09.52

その通りや
日本料理は死ぬほど不味いから外人は来なくていいぞ
この記事広めろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:36:51.36

>>49
しっかりフランスを馬鹿にしとる所がブリカスやな

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:39:48.47

やっぱ黒焦げになってないとブリカスには物足りないんちゃうか

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:40:10.97

やっぱ中華料理が最高アルよ

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:40:17.45

>>50
そうそう
ケツでかいから狭い島国に収まりきらんのよな
ぜひ二度と来ないでほしい

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 02:42:57.20

まあ分かる
昆布煮干し鰹節で出汁とって酒醤油で味整える、みたいな定番の味付けを禁じられたらかなり辛いし