【速報】カレーに牛肉入れる地域、見つかる

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:14:23.72

https://i.imgur.com/G5LLnEf.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:35.15

>>297
そのパサパサにしないための調理がめんどいねん
あとあえてパサパサにしたら美味しいメニューもある

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:41.85

ヤバすぎやろ・・・

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:57.28

>>303
ホテルカレーだとビーフカレーが多いイメージやわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:57.36

自炊の時はチキンカレーがちょうどいい

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:57.38

赤ワイン入れる？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:06.38

>>283
旨味だけやなくて油と水分も考えなあかん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:10.48

レトルトカレーでも牛肉デフォなんやから
それ以外のポークチキンが異質なんだろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:15.05

>>312
ブライン液につけるだけでパサパサ感はだいぶマシになると思う

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:20.94

牛も豚も高くて買えないんやが…
鳥モモ肉が基本や
ガチでかねないときは鳥むね肉

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:31.61

家の通常カレーがチキンとか存在するんか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:34.32

>>315
どこの肉うどんや？
東京住んでるけど豚の肉うどん食った事ないわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:36.07

煮込み系やとスネの肉でも柔らかくなるし旨味強いからすね肉でいいやな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:47.27

>>306
レスバしたいだけやん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:48.58

>>288
2日目はホロホロになって上手いやん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:54.92

>>314
牛筋はうまみがすごいね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:58.43

鶏モモ以外知らないわ
サンキュー母ちゃん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:04.82

>>303
むしろココイチとか駅の安いカレー以外大抵ビーフやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:04.82

まあシーフードが最強なんだけど強すぎてアンタッチャブルになってるというね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:04.82

チキン！

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:09.86

>>318
確かにホテルってビーフやわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:12.02

>>285
煮込み料理向きの食材を知らんでブランド信仰しとる奴はなんか可哀想にすら思うわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:26.03

隠し味は味噌入れてる
ヨーグルト入れたら次の日食ったら酸っぱくなってしまう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:27.31

>>324
半額の挽き肉でいいじゃん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:46:34.36

>>331
鳥取民か？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:47:00.58

>>333
種類いれると高くつくんだよね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:47:10.49

外食でうちのカレーはポークですって宣伝してるのココイチくらいやろ
外のカレー屋は流石に牛肉が多いわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:47:17.46

レモン汁ほんの少し入れるわ
具材が引き立つ気がする

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:47:23.09

ネパールカレー屋ではワイはマトン一択
アレはほんまカレー向きの食材よな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:47:48.36

鳥取とかいう未開の地

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:01.63

カレーなんてちくわですら美味いやんけ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:07.82

>>333
シーフードは高すぎて定番にならなかったんかな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:14.20

インスタントコーヒー入れてるわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:25.57

>>247
これからはトンテキしか食っちゃ駄目だぞw

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:35.06

ワイ奈良出身牛肉派やけど強調表示されててくさ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:38.57

牛肉はパサパサになるからあんま好きじゃない
豚の方が美味い

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:40.65

よく考えたら鶏がマイナーなのっておかしいな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:45.43

敵「レトルトでええやんけめんどくさい」

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:46.64

テレビでもレトルト商品でも全部牛やろ？ホンマに豚で作ってんのか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:48.83

鶏モモを使うならカレーにしなくてええやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:48:55.22

兵庫やけどたしかにカレーには牛肉やわ
サイコロステーキみたいな牛肉をトロトロになるまで煮込むのが美味い
東京で食ったカレーは豚肉使ってたが薄切りだし何か貧乏臭かったな
それから東京行ってもカレーは食ってない

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:49:01.21

>>342
果汁はいいね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:49:16.19

スジやスネ煮込んだカレー最強に旨いけどな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:49:18.93

>>333
ワイは苦手やわシーフード

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:49:24.97

牛肉以外ありえん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:49:31.19

薄切りの牛一択

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:49:44.18

トンテキってウェルダンしか無理やからステーキの分野ではどう頑張っても牛肉には勝たれへんやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:49:48.95

>>270
牛肉が美味しくないなら焼肉やステーキは豚肉しか存在しないやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:50:03.18

>>346
タイやブリのあらで作ると安いのにクッソ美味いのにな
なお下処理

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:50:11.51

豚バラカレーって美味いか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:50:19.49

>>360
ダメだよカレーの肉はゴロゴロしたやつじゃないと

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:50:20.79

でも肉じゃがで豚肉出されたら萎える

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:50:30.82

牛肉を美味しく調理できない東日本は豚肉を使うしかないのか…
西日本は牛肉でも美味しくカレーが作れるのにw
これが食文化の差ってやつ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:50:50.08

じっくり煮込むなら牛肉
軽めなら薄い豚かなあ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:50:58.76

トロトロに煮込める技術と素材があれば牛にするけどみんなそんな贅沢してるんか？
スーパーとかの牛だと固くなるやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:00.22

>>329
パサパサとも言うぞ、二日目以降も楽しみたいなら牛肉しかないわ。豚と鶏肉はどんだけ上質な肉使ってもその日のうちに食べんと不味い

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:11.92

そういや韓国は肉っつったら豚メインらしいな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:15.86

>>363
肉買い忘れたからさばでいっかと鯖缶入れたらクッサイカレーになったわ
青魚には向いとらん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:27.24

豚しゃぶカレーは楽よ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:31.51

鳥取はいつからチキンカレー国家に成ったんや？

https://i.imgur.com/SzhsIu1.jpg
https://i.imgur.com/LZ0ke6M.jpg
https://i.imgur.com/2zFsnAH.jpg
https://i.imgur.com/pEFbv7N.jpg
https://i.imgur.com/MrwfGT9.jpg
https://i.imgur.com/f4MbbCC.jpg
https://i.imgur.com/b59STCy.jpg
https://i.imgur.com/M3Em2jh.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:32.07

豚の方がメジャーなんか…
人生で1回も食ったこと無いわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:38.42

>>366
https://cdn.j-town.net/images/2020/town/town20200220172727.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:39.12

>>361
そもそもステーキはヴェルダンが1番美味いやろ
レアとかミディアムレアとかありがたがってるのはステーキ食い慣れてないキッズくらいやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:43.90

言うてココイチで豚しゃぶかカツトッピングするやろ？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:51:49.10

>>365
食べにくいし適当にやったらパサつくんじゃ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:00.94

>>369
技術も何も圧力鍋やろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:07.79

すまんがワイ東京やけど牛肉やったしステーキ肉とか切って入れて食ってたわ
中学の頃友達の家泊まりに行った際出されたカレーが豚肉で不味くて貧乏臭いと思った記憶
それ以来貧乏人＝豚肉という固定概念がいまだに根強く残っとる

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:28.34

>>371
あそこチキン屋じゃないんか？
豚使う韓国料理だとサムギョプサルしか知らんわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:32.84

牛すじカレーがいちばん美味い
次は鶏

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:38.44

>>370
あるなそれ
鶏肉だと翌日にはシーチキンみたいにバラバラになってるね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:48.58

>>376
これマジなん？
豚使うとか衝撃やわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:49.68

っぱ近畿こそ日本やね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:50.75

>>378
わかる

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:56.70

>>374
思ってたチキンカレーと違うわ…

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:52:57.39

>>377
せやかてトンテキってカチカチのゴム底みたいなん出す店結構あるぞ？
あれなら牛でいいわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:53:21.65

カレーに入れる肉なんて気分によるやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:53:29.53

>>169
スーパーで売ってる豚はほぼ三元豚やぞ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:53:46.94

青森出身だけど家に来た大分出身の同僚にガーリックチップ入れたにんにくカレー作ってあげたら韓国人みてえって言われて顔面ぐちゃぐちゃにしてやろうかと思った事はある
青森のにんにく知らないのかよ？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:54:02.37

>>370
これは思う
豚ならシャブやし

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:54:06.89

何入れても成立するカレーがヤバいな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:54:09.46

>>380
圧力鍋でやるにしたってトロトロにするなら牛すじ牛すねそこそこ値段張るやんけ
ワイは豚がお手頃で美味いから好きや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:54:42.19

○肉＋玉ねぎ

ぶっちゃけこれだけでいいですあとはその日の気分です

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:54:44.12

>>389
牛ステーキかてファミレスやら定食屋レベルまでランク落としたら出てくるのはゴムやん
そこはちゃんとステーキハウス同士で比べんとあかんと思うで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:54:46.26

角煮カレーもええんやけど自分では作らんな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:54:48.93

>>376
実家の肉じゃが豚肉だっけな？覚えてない

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:55:11.52

もはや別料理だから比べるもんでもないけど豚しゃぶってモサモサ硬いから苦手やわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:55:12.92

兵庫で豚肉入れるってあっ君の家ぐらいや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:55:14.99

関東ｗ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:55:26.90

東日本の奴らって牛肉のレシピ焼肉とステーキしか無さそうwww

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:55:50.34

>>392
福地ホワイト六片やったっけ　あれ一度ポニーのおやつにあげたら中国産食わんくなったからあかんわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:55:58.43

>>392
大分の田舎者が青森なんて田舎のことわかるわけないだろ田舎者

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:03.48

ぶぶぶ豚？
貧乏人？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:08.40

>>397
そもそもとんてきにそんな上等な店ないやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:12.98

自宅のカレーはひよこ豆と挽き肉のキーマが主砲
乾物のひよこ豆戻す手間除けば作りやすいし冷蔵庫で長めに保存出来るし小分けレンチンしやすいから最高やで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:20.74

>>400
もっと薄切りにしたら硬いのはなくなるで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:25.94

ビーフカレー
https://i.imgur.com/YYAyb9K.jpg
https://i.imgur.com/hsXT5sp.jpg
https://i.imgur.com/AdDGR3P.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:28.09

>>395
そんなに豚臭くて貧乏臭いカレーにしたいんだったら誰も豚肉カレーをとめはせんと思うぞ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:31.19

ポークカレーもビーフカレーも美味いやん
ほんと関西民行儀悪いなぁ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:34.96

>>396
改めて魔法みたいな調味料よな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:35.25

>>400
火を通しすぎやない？パッサパサの豚肉食べてそう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:56:47.32

>>410
これじゃない