【速報】カレーに牛肉入れる地域、見つかる

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:14:23.72

https://i.imgur.com/G5LLnEf.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:29.08

トッピングにコオロギ付けといたで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:39.87

https://i.imgur.com/rcpZ9zO.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:46.78

そもそもビーフカレーなんて単語日常でほとんど使わん
カレー=牛肉が当たり前やから

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:47.07

牛肉はちゃんとした肉買わないとスジ多くて不味くなる
鳥か豚がいい

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:49.22

牛肉でも切り落とし系かブロック系かで地域差あんのかな？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:50.61

>>203
お前ん家のカレー臭そう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:51.88

>>210
肉じゃがは豚やろ
豚バラの使い道の王道やん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:36:53.12

タイカレーやベトナムカレーなどのアジアンカレー作るなら鳥一択やな
骨つきのもも肉を焼き目つけてから圧力鍋で煮込んで作るとうまいで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:03.45

>>124
スーパーで売ってるのはもれなく全て三元豚やで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:06.20

>>218
牛すじはこんにゃくと一緒に甘辛く炊いたんやつかおでんくらいやわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:07.15

チキンが一番美味いけど作るのがめんどい

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:08.07

>>218
マジこれやで
牛すじをビーフカレーって言ってるだけや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:14.12

これ関西では牛になるの？
https://i.imgur.com/i5StGxF.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:15.60

>>211
トイレットペーパー指標(2倍巻きの売り上げが1番低い県)で1番ケチな県は奈良

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:20.59

シャバシャバカレーの何がいいのかわからない
っぱドロドロしたカレーよ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:25.85

>>192
シチューの予定変えてカレーにしたとき鶏肉でやったら美味かったから時々やるで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:30.47

玉ねぎ人参肉以外入れたカレーはゴミ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:33.79

>>228
団地で育ってそう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:34.98

おかんがブロックの牛肉でカレー作ってて
ちゃんと下処理してないから硬いし臭くて一時期カレー嫌いやったわ
肉じゃがの肉みたいなんやったら多分印象違うかったんやろな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:35.96

関東で牛鍋とかあったから昔も牛肉は食えたけど金持ちの特権だったからか
庶民は豚や鶏しか食えなかった
関西は産地が近いから牛が安価で手に入って庶民も牛を食ってた
その違い

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:37.39

牛もうまい
豚もうまい
鶏もうまい

それでいいのに

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:41.29

四国が三国志みたいになっとるやん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:45.47

カレーは肉何入れても旨い
気分やな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:46.30

カレー言うて具が豚だったらホンマ腹立つわ
最初からポークカレーと言え、頼まんから

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:46.48

カレーに豚肉入れるのは草

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:37:50.43

牛すじやスネなら判るけど肩とかモモなんて旨味少ないからな
香り楽しむ料理ならともかくカレーで牛肉はブランドありがたがってるだけよ

旨味成分量(mg/100g)
鶏肉　イノシン酸150～230　グルタミン酸20～50
豚肉　イノシン酸230　グルタミン酸10
ぎうにく()　イノシン酸80　グルタミン酸10

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:03.95

>>226
普通がブロックでカレーうどんが切り落としなだけちゃう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:07.51

>>223
投票無し定期

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:09.41

>>220
加熱が足りないときもこんな感じになる

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:15.93

>>238
じゃがいも入れないとか味覚障害

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:17.31

>>221
美味しい鶏肉をカレーに入れるの勿体無いしね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:22.92

>>247
やめてそれやめて

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:33.27

マトンカレーは美味いのに
ラムシチューはクソまずい

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:39.12

肉も野菜もゴロゴロにして圧力鍋でやるのがええんや
豚肉も角煮やったら旨いかもな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:50.04

>>233
ケンミンショーで見たん？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:50.46

>>193
水っぽいカレーが好きやから実家おった頃も自分の食べる分は雪平鍋で水入れて薄めてたわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:59.16

>>251
根菜類入れると痛みやすくなるから揚げてトッピングにするわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:38:59.86

>>127
母数少なすぎて信用できない

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:39:07.76

すじ肉よな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:39:13.30

>>247
データキャラか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:39:13.50

普通気分で全部作るやろ…

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:39:19.34

>>247
結構な差があるんだな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:39:30.36

豚肉を下に見てるのって日本人だけやろな
世界的な評価は肉の王様やろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:39:46.27

>>124
情報食べてるだけやったね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:03.63

>>247
はえー鶏肉は偉大やなあ
でもこれだけ旨味すくないのに食感で逆転してくる牛もすごいわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:13.61

カレーは基本玉ねぎと肉だけで作るから簡単でいいわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:15.23

>>234
関西でも豚やで
あんまり一般的なカップ麺ではないけどワイは好き

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:26.73

>>124
三元豚とか最下層やん

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:32.29

>>263
牛肉に旨味が多いなら
焼肉だって塩胡椒が基本になるはずやからな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:34.85

>>227
丁寧にアクとるのと煮込むときに煮込むときにブーケガルニ入れるからクセはないで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:35.36

割とガチでカレーに1番合うのは鶏肉や
豚肉は甘すぎるし牛肉は肉の主張が強すぎる
それが好きって言う人もいるから否定はしないけど

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:44.89

豚肉w
貧乏臭えな東の蝦夷どもは

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:40:49.34

チキンカレー食べたいときはあってもポークカレー食べたいときはないわ
基本牛
たまに鳥
豚はない

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:02.42

>>264
イスラム教知らんガイジか

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:02.42

>>258
人参ェ…

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:07.76

>>267
そうそうほかの具材はホント無駄

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:10.60

別にビーフやチキンカレーもうまいけど豚ブロックで作るのが1番美味いんやからしゃーないで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:20.61

>>265
鮎の煮干しカレー作ろう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:30.09

インド人は何入れてんの？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:30.74

>>247
こう見るとコスパ高い鶏肉強いわ
唐揚げがくっそ美味いわけやわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:36.79

>>169
ただの雑種やけど三元豚という名前を付けるだけで無知を騙せるという仕組みや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:37.29

>>266
あとこれで旨味多いのは鶏むね肉の方や
鶏むね肉も日本やと馬鹿にされがちやが
調理がめんどいだけでほんとはめっちゃうまいんや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:44.85

>>264
イスラムとユダヤじゃアウトなんよなぁ
そういや豚肉食えないのに豚骨ラーメン屋開いたユダヤの人おったな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:54.04

>>247
この前豚すね肉で作ってみたけど歯ごたえあるし旨味が溢れてて牛使う必要性感じなくなったわ
すね肉めちゃくちゃ安いしそれで十分やった

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:41:57.81

じゃがいも
ウィンナー
ちくわ

団地カレー御用達かさ増し食材定期

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:05.68

>>251
芋ガイジ死ね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:12.95

>>272
鶏肉って二日目まずいやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:15.07

>>271
羊とソーセージが臭くないとかあるんか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:21.10

>>223
こんなん里芋一択やろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:39.05

ラードで炒めてスープにダシダを使って具に鶏肉使ったろ！

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:39.54

じゃがいもってザラザラして食感悪くない？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:39.86

>>286
ウインナーじゃなくて魚肉ソーセージや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:50.33

>>275
それを言ったらインドやと牛食えんし細かいこと言わんでええよ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:52.68

これ昔の関東は養豚文化やったん違うん
で関西は牛の文化
知らんけどよ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:52.95

結局一番うまいのって豚よな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:42:55.77

>>283
ぱさぱさだけどいいの？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:05.68

>>280
鶏か羊やな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:23.43

>>239
長屋で育ってそう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:27.60

ちくわ混入が許せるのはおでんくらいやな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:28.55

豚やろ
良い牛じゃないと硬くてミスマッチや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:34.64

>>280
鳥か豆やで

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:40.59

ビーフカレーって外食だとあんま見ないな
牛カレーなら牛丼屋にあるけど

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:44.49

日本風カレーには豚が合うわね

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:45.26

>>280
マトン、豚、鶏
牛はまずありえない

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:46.66

>>294
イスラム人口全然細かくねえよ
ガチで教養なさそう

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:47.96

>>247
シチューも肩で作るよりスジ肉で作ったほうが遥かに美味いな

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:49.80

肉と玉ねぎ以外いらん言うけどマッシュルームは入れろ
スライスしてないやつや

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:56.87

>>300
天ぷらもええやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:43:58.37

>>292
そんな感想抱いてるやつ初めてみたわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:03.78

カレーはやっぱりチキンカレー

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:04.90

>>283
そのパサパサにしないための調理がめんどいねん
あとあえてパサパサにしたら美味しいメニューもある

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:24.03

>>308
ハヤシライスやろそれ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:26.36

ワイは鶏肉をアホみたいに入れるのがすこ
それか牛すじカレー

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:27.35

東京の肉うどん食ったらチビるぞ
普通に豚使ってるから

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:35.15

>>297
そのパサパサにしないための調理がめんどいねん
あとあえてパサパサにしたら美味しいメニューもある

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:41.85

ヤバすぎやろ・・・

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:57.28

>>303
ホテルカレーだとビーフカレーが多いイメージやわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:57.36

自炊の時はチキンカレーがちょうどいい

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:44:57.38

赤ワイン入れる？

**風吹けば名無し** · 2023/03/17(金) 17:45:06.38

>>283
旨味だけやなくて油と水分も考えなあかん