ヨーグルトメーカー持ってるニキおるか?買おうと思ってるんやが…
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>>3
ま?
ヨーグルト菌量産出来て楽しいんやないのか? ヨーグルトファクトリー
でかい紙パックしか対応してないからほとんど作らんくなった >>8
何かにしか使えへん調理家電は基本買わないのが吉やで、ホームベーカリーとかの類 毎日1キロ食ってるとかのレベルなら小さいヨーグルトから量産する意味はあるかもしれんが 朝昼晩必ず300gくらい食いますとかじゃない限り続かん 発酵美人ええで1度単位で設定できるしヨーグルトいっぱい作れるし、わいはルヴァンリキッドなんかも作ってる >>11
毎日食べるように努力してるで
腸内フローラが大事なんやってさ ヨーグルティア買ったが無事埃被っとるぞ
最初は麹と米だけの甘酒とかも作ってたんやがなぁ >>18
R1増殖しても全然別物やで
そういう検証ブログ読んだわ >>20
それはそうやが
量の話よ
量産するレベルか?って >>18
まさにこれや
めっちゃ得した気分にならへんか? >>24
どういう検証してたんや気になるわ
菌の培養温度で産生物の割合が変わってとかなのか、生菌数が違うとかなんやろか
もしくは芽胞菌みたいにフォームが違うとかになると面白いんやが >>27
量産すること自体がなんか楽しそうなのはわかるんやが
まぁ続かんやろ ヨーグルト代は浮くけど、作ったヨーグルトでヨーグルト作れるのは2回くらいやな アイリスオーヤマの牛乳パック直接入れる4000円くらいのやつでええやろ >>37
だんだん面倒になって作らなくなったわ
甘酒作れるけど器具の煮沸消毒が面倒でやってないし ヨーグルト食うより整腸剤の方が効果あるやろ、味が好きで食ってるなら別だが ヨーグルトを確実に大量に消費する家庭じゃないと無駄になるで >>40
2,3回やるとなんか菌が弱くなってドロドロになって固まらなくなる 作れてるかわからない白濁半ゲル状物体
絶対に触りたくない
スーパーで150円のもの自分で作ってどーすんの >>45
そうなんや
残念なこと聞いてしまったなぁ >>40
できるけど雑菌が混じりやすいから危険やで
煮沸滅菌するにしてもクリーンベンチもないオープンな環境で作ってるから何回も作ると割合が変わる アイリスオーヤマの牛乳パックで出来るやつが一番いいぞ
熱湯消毒の手間が減る >>49
2~3回ってことはないで
ちゃんとやれば20~30回いける 嫌気性培養が必須なラクトバシルスとかなら普通に培養するのは難しそうやしヨーグルトメーカーじゃ無理かもね 俺は毎回R1と牛乳買って作ってる
両方新品だから消毒いらない
牛乳パックのままレンジで800w3分温めて
牛乳開けて少しコップに出してR1入れてスティック砂糖一本入れて
つまんで振ったらそのままヨーグルトメーカーに入れて
43度で10時間で完成 カスピ海ヨーグルトでええやん
牛乳に入れるだけでええし 食べすぎると腹下す
コスパも良くない
店売りで十分 ヨーグルトメーカーの真の使い道
それは甘酒製造機や 謎メーカーの2,880円とかで買ったけど満足や
ヨーグルト量産できる >>61
どうせ温度調節とタイマーくらいしか設定ないやろしええやろ >>47
つぎ足しでいけるぞ
底に菌が溜まっているので雑菌に負けずに増殖するよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています