唐揚げみたいに自分の食うところしか触れない料理なら直箸は許容
鍋みたいに拡散する料理なら無理

エビチリはその中間で微妙なとこだけど、そもそも6人前のエビチリが大皿で来たら取り分け用のスプーンとか付いてこないんか?