料理に自信ニキおる?広島県産加熱用牡蠣買ったんやけど
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>>2
えなんで?w
付けてから洗ったら片栗粉流れ落ちますやんw 砂抜きしないとジャリジャリするから清潔なバケツか桶に一晩浸けるのを忘れるなよ 真ん中の丸いところに軽く切れ込みを入れて中の黒いドロドロをしっかり洗い流す
これをやらんと臭くて食えんで マジレスすると殻ごとのカキに春雨乗せて、
そのうえに刻んだ豆鼓とニンニク、あと醤油と少量のオイスターソースをかけて蒸し器で蒸すのが最強
蒸しあがったら刻んだネギ乗せて食え 加熱用牡蠣を生で食ったときは人生ベスト5に入る美味さやった 市販の牡蠣ならそんなに丁寧な処理いらんだろ
茹でてポン酢つけて食え >>16
そこ
消化器とかウンコとか全部そこ中やぞ >>24
茹でたらお湯に牡蠣エキス溶け出しまくるやん料理エアプか? >>27
別に殻なしでもええよ
さらに牡蠣並べて後同じ >>30
洗った牡蠣しっかり水拭き取って塩コショウで下味つけて粉つけてあまり動かさずに焼いて仕上げにバターと醤油で完成や >>28
レシピサイト見て無駄に手間かかる物ばかり作ってるから
そんなバカ丸出しのこと言っちゃうんだよな なんやこいつ教えて貰うやつの態度じゃねえな早く死ねばいいのに >>33
いやレシピみないで料理してる奴のほうがバカだと思うが オリーブオイル入れます
にんにくも入れます
牡蠣入れます
最後にバター入れます
終わりや >>35
にわかガイジは意味も考えずに他人が提示したものを眺めて処理するだけか
バカ過ぎるだろwww
危ないから2度と火使わないほうが良いぞ >>37
せっかくこの情報化社会に生を受けて文字が読めてインターネットが使える知能もあるのに
人類の集合知を利用しないで生きるってどういう気分なの? >>39
ほんまよ
美味い牡蠣の前で喧嘩は無粋や🦪😋🦪 まず塩か片栗粉で牡蠣を洗ってヌメリと汚れをとる
ニンニクを1かけみじん切りにする
少しのオリーブオイルと切ったニンニクを弱火で炒める
いい感じになったら1度別の皿に分ける
フライパンにオリーブオイル適量入れて牡蠣を焼く
焼き目がいい感じになったらさっき炒めたニンニクとバター
を入れて強火で混ぜる。
塩、味の素を適量入れる
これでガチで美味い。無駄な味付けはいらん
カキフライとか言ってる奴はエアプ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています