鮭とサーモンの違いわかる?
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>>7
やるやん
正解や
サーモンは養殖だから生で食べれるらしい >>12
その通りや
天然物は寄生虫がいる可能性があるらしい 脂が過剰に乗ってるのがサーモン
あと生でお刺身で食べられる
鮭は脂少ないしルイベじゃないと食べられない サーモンもおるっちゃおるで
冷凍で確実に殺してるから気にせんでええだけで >>19
サーモンは養殖だから安全な餌を使ってるから大丈夫らしいぞ
鮭は寄生虫いるかもしれんから冷凍しないと危険って
今テレビでやってた >>23
ワイは卸売りしてたからその話はちょっと意味わからんな >>24
テレビが大げさに言ってるんやろか
なんかサーモンは養殖だから餌から寄生虫に感染しないから
安全ってクイズ番組で言ってた ネットで調べたら養殖は海でやるから
海のサーモンがいる網の中に寄生虫が入ってきて
それをサーモンが食べたらやばいみたいやな
可能性はゼロではないみたいやな ワイたちが食べてる時点で鮭はリスキルされてるんですけどね アルゼンチンでサーモンの養殖場で暮らしてたワイになんな質問ある?
ちなみに遺伝子組み換えで大きくしたサーモンを海に逃してしまう事件は月に2~3回起きてた >>26
与えた餌からは感染せんけど感染経路はそこだけちゃうで?
海上の生け簀で飼育しとるんやから網を潜り抜けて侵入した天然の餌を食べてそこからアニサキスに寄生される事があるんや
せやから解凍した際にたまに死んだ寄生虫が出てきてお店に並ぶ前にピンセットなりで抜いたりする事があるんや
健康面は問題ないけど気持ち悪いからな >>30
面白い
巡り巡って巨大サーモンとして日本で食われてたりしてな スーパーに並んでる寿司のネタにたまに小さい穴空いてたりするやろ?
あれ骨か寄生虫を抜いた跡やで >>32
すまん
詳しい解説ありがとう
結局天然の中で養殖してたら
完全には寄生虫は排除できんってことやな
死んだ寄生虫出てくるの気持ち悪いな
解凍ものじゃないサーモンの刺身は危険やな 日本語の名前かイングランド語の名前かの違い(知らんけど)。 >>37
寄生虫抜くと穴が空くんか…
穴空いてる刺身はできたらやめるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています