鯉の刺身食ってるけどうめえええええ!!
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うちのばあさんが旅館で働いてて、いつも持ってきてくれる >>2
臭くないよ
食用に使われるのは清水で育てられた養殖鯉だから >>3
そんなしないわ
でも鯉の刺身なんて結構高いぞ
ぷりっぷりでうめえ 骨取りにくいのだけ面倒よな
Y字だから飲んだらしゃれならん >>12
あらいだよ
ここの連中に鯉のあらいなんて言ってもわからんと思って >>14
いないぞそんなもん
そこらの川にいる鯉なんてさすがに食わない >>15
旅館の社長が従業員にいっぱいあげるんだってさ余ったやつ >>23
それはそこらの川にいるやつ
食用は清水で養殖されてる養殖魚 海なし県が昔食べてただけで今でもがっつり食うか?というと海魚食うからな
希少料理って価値やね ブリブリのジャッキジャキでエンガワより旨味があるフグみたい お湯につけたあとに水で冷やすんよな
料理人の腕に左右されるらしい >>33
はぇ〜
ものしりなんやね
海の魚てあらいて言わないすね 刺身嫌いだから食わんけど
聞いただけでおいしそうやな 養殖してる鯉とニジマスフルコース食ったけど泥臭かったぞ
ヤマメとか鮎はいけるんだけど なんか鯉は観賞用って感じで食う気おこらんな
一回くらいは調整すべきか むかし作ったことあるけどあれ酢味噌の味しかしないやろ >>18
ここの連中は美味しんぼ読んでるから知ってるぞ >>54
今のボラは寒ボラって言ってめっちゃ美味いんだよな
血抜きがちゃんと出来ればだけどな >>22
美味いのになんで余るんやろか?
コロナの影響? 鯉の洗いっての食ってみたい
どんな味がするんだろうか 鯉でもちゃんと管理された池で管理されたエサ食ってれば寄生虫に罹ったりしないらしいな 当たり前だろ
お前らサーモンバクバク食っとるやんけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています