昨日残った寿司が青白く光ってるんやがwwwwwwwwwwww
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蛍光色に光るのは細菌繁殖のサイン
この1件について、タイのチュラロンコン大学の生物学教授は次のように注意喚起を促した。
通常、魚介類は蛍光菌(緑膿菌とも)に汚染される傾向があります。
調理加熱によりそれは根絶されますが、寿司ではほとんど未調理なので、バクテリアの数を制限するために非常に低い温度で一時期保管する必要があります。このエビは、おそらくその処理が十分にできていなかったため、バクテリアが繁殖したのではないでしょうか。
エビには複数の細菌が存在するため、販売前には厳密な検査が必要です。また、蛍光菌が湧いている寿司を食べるべきではありません。感染症や食中毒に苦しむことになりかねないからです。 >>30
大人数で集まって食ったりすると、大体余らないか? クラヤミアオビカリやん
深海にしか存在しないはずやが… 暗くしたら光るわけじゃないんだよな?
何の光当ててるの? >>38
暗くしたら光ってる
別にブラックライトとか当ててないぞ >>44
くら寿司じゃないよ
チェーン店のテイクアウトだけど
ちなみに頼んだのは昨日の17時くらいのやつ >>40
イカは食べて
よく光ってるのはつぶ貝だな >>33
もうちょっと光らせたいから、まだ食わない これTwitterにあげていい?
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