【悲報】本物のすき焼きを食べたことないワイ、本物のすき焼きを食べたい😭
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ワイが今まで家で食べてきたすき焼きは煮込みやったんや😭
https://i.imgur.com/dWi3XAl.jpg
こんなの 先に肉焼く意味がわからんわ
ええ肉やねんから後から火通して半生で食った方が美味いやん >>6
好き焼き言うくらいで最初は油で肉を焼くやで
そこに酒とか醤油とかお砂糖とか入れつつ野菜とか具を入れていく感じで、水を入れない 本物のすき焼きって具が無くなったらどうするんや?
既に1回目で割り下入れてるから焼けないんやないんか? >>16
昔はそんなに良い肉なかったから
先に焼いて臭み取ってから他の具材と煮てた名残 >>12
実は砂糖の量は西日本では普通レベル
最初に牛肉焼いて食う時にもガンガン砂糖入れるから
鶏まとめて焼いてるからこんなもん いい肉ならしゃぶしゃぶか焼き肉のほうがええな
安い肉ならすき焼きでもええけど ちな偽物を食べてきたワイんちは〆にうどんを入れて食べてる😭 たっかいすき焼きのお肉2枚しか入ってなくて草
しかもそのうち一枚は先に焼いて食べるという 市販のすき焼きのタレも甘すぎるんやがどうしたらええんや?
水で薄める? >>12
ワイのマッマがこれで作るけど甘すぎて嫌いや 焼肉屋ですき焼きモドキ食ったほうが
安いすき焼き食うよりすき焼き感ある >>36
先に肉を砂糖と醤油でサッと焼いたあと残ったタレで野菜を焼いて食べる料理です🤤 >>20
これで合ってるんやな
鉄板の焼肉やんって思ってたわ やれやれこれじゃ本当にすき焼きが食べたいのか怪しいもんだ 家で家族で食べるすき焼きがあかんのなら
適当な店で食えばええやん 魯山人「こういうすき焼きの方が美味い」
馬鹿「魯山人が言うならこっちの方が美味いに決まってる」
権威主義だよね 関西圏なら和田金が至高やで
あれ以上美味いすき焼きは知らんわ スーパーで粘れば年末年始じゃない限り半額で和牛のすき焼き用のお肉変えるやろ
それで作ればええやん >>45
奴らはすき焼きを食ってるんじゃない
情報を食ってるんだ >>45
魯山人の時代は砂糖とか貴重で使えないから
今のすき焼きとは味も形も違うんだってさ 魯山人て川魚とか貝とか好んで食ってたんだよな
フランス料理酷評してるし単純に脂っこいものが嫌いなだけだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています