ハンバーグとかいう作るのが大変な料理

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:38:06.67

あれ作るのめんどすぎん?

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:38:33.32

はんばあああああああああああああああああああああああああぐ！

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:39:02.51

ハンバーグめんどくさかったら何も作れないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:39:02.63

ゆでるだけやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:39:05.12

炒め玉ねぎとハンバーグミックスを買えば楽勝や

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:39:32.94

料理は食うもんだろw

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:40:18.16

たねを作るのとこねるのめんどいやろ
野菜炒めは簡単

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:40:44.49

>>5
ハンバーグミックスって
ハンバーグのたねが売ってるんか?

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:40:54.54

簡単ハンバーグの素売ってるやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:42:07.03

結局スーパーで売ってるタネ買って焼くだけで済ませてる

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:42:11.08

自炊してるがハンバーグはかなり簡単な部類やろ
玉ねぎなんかいためなくてもいいし

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:42:24.77

>>8
スパイスがハンバーグ用に調合されて売っとるんや
後は挽肉に混ぜて焼くだけやから簡単やろ？

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:43:27.76

どこに大変要素あるんや
玉ねぎみじん切り、ひき肉、たまご、牛乳、パン粉をボールに入れてスプーンで混ぜまくるだけ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:43:39.08

>>12
便利なスパイスが売ってるんか
でもパン粉や卵は混ぜるんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:43:55.35

>>13
材料多すぎやんけ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:44:15.65

生焼けハンバーグ食って死にかけたわワイ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:44:16.46

ハンバーグ簡単って言う人の大変な料理はなんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:44:36.48

>>14
それを面倒と思うのなら自炊自体が既に面倒やろ？

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:45:34.12

>>17
🥟

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:46:18.44

>>17
ラザニアとか
七面鳥の丸焼きもスタッフィング真面目にやると死ぬほどめんどいな

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:46:19.82

>>19
確かに皮でつつむ分はめんどいか

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:47:35.06

>>20
スタッフィングってなんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:49:21.15

>>13
牛乳はいらんぞ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:50:24.99

素直にヘルパー使えよ
出来合いより十分美味いし目茶目茶簡単やぞ

あれこそ文明の利器や

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:50:27.86

マルシンハンバーグでええぞ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:50:47.31

>>24
ヘルパーってなんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:50:55.42

エビチリも地味にハンバーグの3倍位めんどい

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:51:14.65

言うほどスパイスとかもいらんやろ
ナツメグと塩コショウだけでええやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:52:33.43

でも炒飯ナポリタンオムライスカレー煮物あたりよりはだいぶめんどくさくないか？
ワイの中では揚げ物並みにめんどくさいわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:52:57.51

だいたいの料理味も量も労力に見合ってない

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:53:14.25

>>27
全然知らんがエビを炒めてチリソースかけるだけちゃうん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:53:54.53

>>29
もっと簡単なのいっぱいあるよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:54:15.95

>>31
どっからチリソース湧いてくんねん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:54:34.83

>>17
ビスクとか

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:54:39.74

>>31
海老を炒める？

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:54:42.58

ミートローフにせえ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:55:53.12

>>31
海老の下処理が面倒

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:56:02.38

ワイが作るとボロボロになってまうんよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:56:13.04

>>33
自分で作ると大変なんか

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:56:38.79

>>37
下処理いるんやな
そのまま調理できるんやと思ったわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:56:52.92

そもそもエビ剝いて背わた取ってる間にハンバーグほぼこね終わってる気がする

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:57:29.54

>>41
むきエビ買ってきたらええやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:57:34.57

業スーで冷凍の刻み玉ねぎ買えばかなり楽やぞ

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:57:39.46

で、片栗粉と酒と塩で洗って水気拭いて塩コショウまぶしてる間にハンバーグ焼けてる

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:57:39.62

ハンバーガーヘルパーとかいうハンバーグ要素ゼロのあれ
https://i.imgur.com/IZwikpI.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:58:26.75

>>43
玉ねぎみじん切りなんてすぐ終わるやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:58:29.72

お家でクリスマスのごちそうとかを自前で一式用意できるような人はハンバーグ程度作るの朝飯前やろな
料理が好きだったり家の中での役割になってて毎日コンスタントにちゃんとした料理作ってそう

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:59:33.72

>>42
じゃあ成形されたハンバーグ買ってくりゃええやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:59:40.52

料理をちゃんとしたもの作ってる人は
普段どんなもの作ってるの

**風吹けば名無し** · 2022/12/14(水) 23:59:58.48

>>46
いうてハンバーグ作るのに面倒な工程ってそこやろ
後は玉ねぎ炒めて材料全部ボールにぶちまけて混ぜればええんやし

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:00:11.68

>>48
ええんやないとしか

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:00:57.33

>>17
メンチカツとかロールキャベツかな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:01:01.90

これで楽々よ
https://i.imgur.com/jeEu0pl.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:01:49.03

>>52
ロールキャベツはハンバーグとそう変わらんやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:02:14.59

めんどいときはソースに挽肉入れてそのままメシにぶっかけちゃうわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:02:31.48

ワイは挽き肉捏ねて焼く以外の作り方したことないわ
繋ぎ？知らんわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:02:38.35

普通に作ってもカチカチのパサパサだから冷凍最強って結論に至った

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:02:43.86

>>54
これはエアプ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:02:44.40

わかる

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:03:04.46

ボウルギトギトになるのは憂鬱やわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:04:02.81

>>60
後片付けめんどいのは嫌だよね

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:04:15.50

ハンバーグは作るのだるいけど煮込みハンバーグは楽なイメージ
ワイ味付けと火を適度に通すのが下手なんやろな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:04:25.29

>>53
これめっちゃいいな
うまいか?

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:04:27.62

>>54
わかっとらんな
ハンバーグみたいにタネ作って焼いて終わりやないねん
シチューかスープ作らなアカンしキャベツの下ごしらえもせなアカン

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:05:03.93

>>58
ネタはハンバーグと一緒であとはキャベツ下茹でしたあとネタくるんでベーコン巻いてコンソメやトマトソースで２時間煮込むだけやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:05:25.20

ひき肉こねるの冷たい

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:05:46.90

パサパサになるとか言う兄貴は繋ぎ入れ過ぎとるんやないかな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:06:05.46

餃子のがめんどい

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:06:15.75

ひき肉3kg買ってきて作りだめしてる

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:06:29.82

>>63
マルシンハンバーグよりは

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:06:48.78

ハンバーグって実は玉ねぎ入れない方が肉肉しくて美味いんだよね

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:07:09.19

餃子はながらで作るからそうでもない
皮から作るとめちゃ大変やが

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:09:13.09

粉もの系はラザニアが一番地獄や一度やってみろ😡

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:09:28.96

ワイ毎日夕飯作ってるんやが買い物してるときはやる気に満ち溢れてるのに
材料をキッチンに並べたあたりで毎回後悔しとるわ
自分の手際が悪いせいで作ってる間ずっとイライラしてまう

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:09:34.59

ハロウィンにパイ生地自作初挑戦したんやけどしてええなこれ冷凍しておけるし
カボチャパイ作ったんやけどサックサクでウケよかったわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:11:56.73

ひき肉に塩コショウだけでええぞ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:12:35.81

なんJって割と主婦生息しとるな
マッマがなんJやってたら嫌やな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:12:39.44

ハンバーグ系やとスコッチエッグが一番面倒やその割にロールキャベツのがうまいし数つくれるし

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:13:57.53

あ、あとあれや
クリームコロッケ大変やな
揚げとる時にしくじると悲惨な事になる

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:14:02.03

>>77
料理は主婦がやるものってお祖父ちゃんの価値観やん

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:14:59.02

>>80
中坊ですまんな🤗

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:15:05.94

素手で肉こねることに拒否感なければまあ楽な方ちゃう

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:15:52.26

騙されたと思ってひき肉パックそのままフライパンに開けてみ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:15:57.24

わいは木ベラでこねとるわちょっと時間かかるけど

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:16:48.73

冷凍のハンバーグでええやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:17:30.41

>>83
固まるんやろか

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:17:32.38

セブンの菌のハンバーグがかなりいいセン行ってる

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:17:43.00

なんか浅い人しかいないね
ちょっとがっかり

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:17:43.26

金

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:17:58.67

>>83
みじん切り玉ねぎ突っ込んだら割と何にでもなるのがすごいわ
ミートソースカレー炒飯オムレツの中身

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:18:10.21

>>84
なんで手でこねないんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:18:25.49

>>91
温めたくないんやない

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:18:28.38

>>86
いや普通にそぼろの塊が出来るだけや
あと脂がいっぱい出る

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:18:36.02

>>87
あれほんま好き
高いけどうまい

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:19:38.29

>>92
そういうもんなのか
奥が深いな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:20:17.21

>>91
蛇口のレバーさわったり食器さわったり同時進行の料理の火加減みたりでいろいろさわるからや
素手でネタこねてるとほかのことができんにが辛いんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:20:55.21

>>95
いや普通に手がべとべとになるのが嫌なだけちゃう
冷やしたいなら氷水張ったボウルにボウル重ねてやるのが普通やし

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:21:31.57

婆ちゃんの作る名前の無い料理ほんとすき
料理うまい人てありものでいい感じのもん作れちゃうから憧れるわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:22:04.31

>>93
ほんまに騙しやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:22:23.32

>>92
わいはそこはきにしてない
なんなら玉葱のみじん切りもレンチンから即ネタに入れるくらいやし
ほかのおかずも用意せなあかんから手汚せないってだけや

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:22:52.86

>>96
なるほど
色々同時並行すると木でこねる方がええんやな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:23:28.44

ミンサーを買ってしまった
挽肉から作る予定

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:23:51.42

>>99
逆に言うと肉そぼろ作る時は油ひかんでも弱火で脂出してからやれば焦げ付かんで

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:24:14.17

最近ようやく出汁の取り方分かった
でも2番だしはわからんそこまでやるもんなんかと

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:24:34.64

>>102
ひき肉から作るとどう違うんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:25:20.02

>>103
ひき肉はそのまま炒めれば油入れんでいいのか
結構油が出るんやな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:26:13.78

>>105
挽いた瞬間から鮮度も落ちるやで
言い換えれば脂が酸化しやすくなるんや
挽いてすぐ作った方がその点のロスは少ない

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:26:51.01

鉄フライパン使って1年経った感想や
テフロン加工フライパンクソや

何でもっと早く鉄フライパン使わんかったんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:26:53.19

玉ねぎを刻んで炒めるのが面倒なだけやろ
後は全部ぶち込んで捏ねて焼くだけや

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:28:00.47

>>107
ひき肉も鮮度が重要なんやな
コーヒーとちょっと似てる感じか

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:29:07.55

>>108
鉄って焦げつきやすかったりせんか

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:29:15.38

>>106
特に豚挽き肉は驚くほど脂出るで
ワイは麻婆豆腐でもミートソースでもドライカレーでも肉そぼろにするときは一旦脂出してからキッチンペーパーで吸い取るわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:31:09.28

>>111
焦げは出来るけど逆に焦がしすぎなきゃその焦げ目が旨味になるんや
テフロンはその辺りのいい感じの焦げを作るのに向いてない
まあ一長一短や
ワイはテフロン使わんけどな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:31:26.15

>>111
油馴染ませとるからまず焦げ付かんな
万が一焦げても焼き切ってたわしでゴシゴシすりゃええし

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:32:13.30

>>112
吸い取れるくらい油が出るんか
そのまま食べたら油やばそうや

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:32:52.95

>>104
出汁は奥が深いやね
基本の取り方が分かっても料理によって向いてる出汁は千差万別やし
そこから出汁の旅が始まるんやな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:33:11.14

>>113
確かにうまい焦げ目ってあるな
ああいうのは鉄のフライパンとかで作ってるんやな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:34:09.16

>>114
そうなんか
そんなに扱いづらくなさそうな感じやな

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:35:49.45

>>115
せやで
200gくらいのパックの挽き肉だと平均的にキッチンペーパー1枚がびしょびしょひたひたになるくらい脂出るで
これを切るのが意外と大事や
まあハンバーグの場合そういう脂を閉じ込めて旨味として食うもんやが
だから先に言ったように鮮度も大事なんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/15(木) 00:36:50.40

ハンバーグに卵もパン粉も使ったことないわ
玉ねぎだけで気合でつなぐ