人工塩味料←これなんで開発されてないの
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海から無限に塩採ってたら海水が干上がっちゃうでしょ😡 陽イオンの1原子って小さいし
他の分子で作動薬にできないんやろ リチウムはリチウムで向精神薬になるぐらい生理活性あるからエンミ料としては使えない 砂糖やうま味調味料がその役割なんだけどね
塩を使わずにさらに味を濃くするために入れられてるのがそういう調味料 >>6
日本人に最も必要とされるものやろ
塩分控えめに自然となるやん 受容体がGPCRじゃなくて
それそのものをイオンとして通すチャネルってのも難しいのかも 仮に開発されたら人造甘味料みたいにそれ一辺倒になるのは明白だから嫌 チャネルだから通らないといけないからな
そのためには分子が小さくないといけない
Na+はかなり小さいしミミックするのは無理だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています