ホリエモン「寿司で10年も修行してるやつはバカ」

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:20:36.28

これに論理的に反論できる？

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:21:02.97

ワインの年代みたいなもんだから

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:21:12.88

英語１０年も勉強してるやつはバカ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:22:20.24

そこそこ美味い寿司ならすぐ握れるけど高い寿司屋やるならそれくらい必要

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:23:50.42

年によって全然違う季節モンの目利きや調理方法覚えなかあかんし
業界のコネも作らなあかんし
店舗経営するなら経営のイロハも覚えなあかん
一人前になるにはどう考えても数年はカかるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:24:12.98

https://i.imgur.com/QuygDxh.jpg

これでええやろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:24:13.16

一生の職業を10年修行することのなにがおかしいの

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:24:36.72

>>1
数寄屋橋次郎の事やで

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:24:41.74

英語3年寿司1年学んで米国で年収3000千万握る

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:24:48.56

回転寿司・・・トラベル英会話

回らない寿司・・・ネイティブ英会話

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:25:42.05

既得権益が好きな民族だし

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:25:44.22

したところで大半は成功もせんし社員扱いにもならんから10年無駄にしただけ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:26:29.58

>>7
他の飲食業でもっと短期に独立して稼げるものもあるから効率悪い

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:26:42.17

回転寿司とかチェーン寿司屋で握るソルジャーになるだけなら数ヶ月で余裕だろうけどね😅

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:27:48.69

ロールスロイス乗れるのは飲食店と大企業の社長と北野武だけ！

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:27:52.51

暖簾分け前提の条件やろ
そんなもんも分からん奴が馬鹿

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:28:01.06

稼いでるならええんちゃうか

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:28:19.87

元々職人ってのはコミュ障で頭が悪く、時間をかけて身につけることしか出来なかった
技自体は身に付いてるから教えることが出来ない職人の技を見て盗むことしかできないから時間も当然かかる
ただホリエモンが言ってるのはある程度の技は誰でも簡単に習得出来るというだけで、実際の目利きとかの細かいとこはちゃんと時間もかかるんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:29:06.37

高級寿司は情報を食べるものやから正解やろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:31:22.37

>>19
ほんまこれ
有名店で10年修行した奴と専門学校で数年の奴どっちの寿司食いたいって話

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:31:33.59

aiに握らせれば美味しいのに握らせない、これバカですw

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:32:01.92

一年五年十年の職人並べたとして違いわからんやろ実際

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:32:27.53

寿司握って1年くらいのと同じ金額払わされたらクソ文句言いそう

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:33:12.07

10年って期間は修行というより顔を売ってるんよな
「あの親方のところで修行したんだから独り立ちしたら通ってやろう」「良いネタおろしてやろう」
そういう人脈を作る期間

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:33:17.58

言葉通りそのまま寿司を握れるようになるなら数日どころか数時間でもええけど修行や弟子入りするってそういうことじゃないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:33:58.46

それってあなるの感想ですよねて🙏👀

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:34:10.25

ひろき「餃子屋の修行10年、バカです」

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:34:16.73

お刺身にタンポポ乗せる作業は１日で覚えられそうやけど、
他の仕事を任せてもらえなかったら結局時間のムダ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:36:24.93

効率的ではないことをバカだと言うのもアホくさいわな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:38:27.04

>>24
ぶっちゃけ目利きしたいだけなら1年漁師でもした方がわかるやろ
コネも付くしな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:38:51.23

効率だけ考えてればいい仕事ができるなら誰も苦労しないよ
そんなこともわかんないのって感じ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:41:10.91

バカでも好きでやる気さえあれば10年やれば一人前になれるのはいいと思うけどな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:41:22.08

オス同士で交尾するのは
子供生まれないし
そっちの方がバカでは？

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:43:13.33

そもそも修行って非効率ってレベルじゃないからな
どんだけ多くの才能潰されてきたんだ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:43:38.37

>>33
そんなん言ったらコンドーム使った男女セックスもバカじゃん

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:44:03.30

最高級クラスは仲買と仲良くならないといけないから年数かかる

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:44:30.47

１０年平社員やって、１１年目に管理職
なんか変かな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:46:42.11

こういうスレの意見がだんだん解像度高くなってきてるの草生える

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:46:54.64

>>35
何言っとんねん
作らないのと、作れないのは
雲泥の差や

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:47:54.23

>>37
最近はそれ批判する人もおるで

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:51:42.02

見るだけ10年とか無駄wとか言うけど自分で握ってみて師匠にこれどうですかとか聞いたりするだろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:57:42.29

実際に寿司握るわけでもなく下働きみたいなのを10年やるより
プロの講師に学校でちゃんと教わる方が効率的みたいな話やろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:59:22.44

https://pbs.twimg.com/media/EVyCoSzUEAU8aLb.png

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 12:59:55.78

【ミシュランガイド2018発表】3年連続掲載！
3ヵ月の寿司職人養成学校の生徒と卒業生だけで運営する
「奇跡の寿司店」は『本物の寿司店』だったことを証明！

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:01:19.64

>>44
ガチで修行とか無駄やんけ…

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:04:34.21

>>44
ここよく引き合いに出されるけど星を取ったわけでもなく
ビブグルマンっていうコスパの良い店を紹介するコーナーに載ってるだけなんよなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:04:57.92

ガバガバ？

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:07:59.64

>>44
こういうのも経営側の人脈で食材卸してるんやろなぁ
養成学校の広報以上のもんやない

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:08:47.18

まあちゃんとした教育をしろという意味では馬鹿
技術を身につけるという意味ではどの程度かはともかく必要

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:09:56.86

>>44
ホンモノもなにも回転寿司だってホンモノやろ
技術や素材に差があるだけや

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:11:38.60

よっ！大将！今日のタコはなんだかイカ臭いねえ！

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:11:53.29

数年実務か学校通うって資格と考えてたら普通やん

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:12:25.96

暖簾分けまで10年もかかるならかなりの高級店やろうから
そこからの暖簾分けってだけで独自にやってたら永遠に接点ないような層の太客捕まえられるやん
客が情報を食ってるのはラーメンだけじゃないんだからさ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:12:46.61

5年前くらいに初めて聴いた時は何言ってんだと思った
今ではその通りだなと感じるようになったよ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:13:38.23

>>5
それ寿司握りながらでもできるよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:14:34.68

>>43
数時間の収録
http://i.imgur.com/ABPMHm6.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:14:39.63

ホリエモンってコロナ関連では奇行が多かったけど
たまにまともなこと言うよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 13:18:07.74

成人するまで20年も教育課程があるのは無駄だな
よしやめよう