イギリス人「新鮮な野菜を煮込んで旨味を染み出させます、野菜の旨味が全てスープに出切ったら
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スープを全て捨て、残った野菜に塩を掛けて食べます」
頭良い でも
肉のうまみすべて出し切って汁も絞った搾りかすの
肉って結構うまいよな フィッシュアンドチップスにしても臭いを抑えようという工夫を一切せんのはなんでなんや 泥水とか不衛生な水を使うのが前提な料理法やったんやろなぁ でこのスレにはイギリス行ったことある人どんだけいんの? イギリスは朝食だけはまとも
なぜ夜に朝食を食べないのか理解に苦しむ フィッシュアンドチップスってあれスーパーで売ってる惣菜となにが違うんや 日本人「必死に灰汁とります
これイタリア人笑うらしいな 一生ジン飲んでれば良かったのに紅茶なんて気取ったもんに手を出すから >>15
インド人と中国人が辛い目に合うことになったな 肉は肉汁を利用したグレイビーソースがメインなのにな
よっぽど野菜嫌いなんか フィッシュアンドチップスはたまに食べたくなる
薄い塩の味がなんとも言えん スーパーで買った野菜一つひとつが不味かった
料理だけの問題ではない 産業革命の弊害やな
おいしい郷土料理を失う代償に産業革命が起こったんや フィッシュ&チップスをビネガーで食べてたら労働者みたいだからやめなさいって大家の人に言われた思い出 >>26
そうなんか?
馬鹿舌やから気が付かんかったわ 貴族たるもの美食に惑わされてはいけないみたいな価値観があったんやろ
ほんと禁欲主義ってクソだわ イギリスやアメリカで鍋の専門店出したらクッソヒットすると重んやけど 日本人ならちゃんと下味のついたフィッシュアンドチップスを作ることができると思う ヨーロッパはドイツとフランスにしか出向で住んだことないけど
イングランドは野菜まずいんか?
ドイツとフランスはどの野菜も日本より濃厚で美味かったけど。
三國シェフが「日本人はみずみずしい野菜を好む」「フランス人は水っぽい野菜を嫌う」っていうのがかなり腑に落ちるんやが >>31
そうなんか
この素朴な味が癖になるんかな?って思いながら食べてたw フィッシュアンドチップスは言われてるほど食えないものではなかったわ
魚の唐揚げだった 「羊の心臓のミンチとハーブと玉ネギとオーツ麦ぐっちゃぐちゃに混ぜて羊の胃袋に詰めて蒸したろ!」 フィッシュ&チップスはいうほど1口目の感じは悪くない
3口目で飽きとるけど いっちゃんうまかったのはケバブだったわ、イギリス住んでた時 インド人街のフィッシュ&チップスはソースがカレーやった 欧州の家庭料理ってやべーよな
じゃがいも蒸しただけのものドンっ!
ソースみたいなものドンっ
皿はプレート一枚にのせてドンっ
肉の塊ドンっ
おわり なんで葉っぱなんか食うとるんや
スープを捨ててから残った野菜も捨ててしもたらええんじゃーーー 移民ぽい人らの店のミートパイ美味かったわ
憂国のモリアーティでも美味そうに食ってたしな
ミートパイもっと日本で普及してほしいわ >>44
日本で食うと下味がついてて美味い
誰かブリカスに下味という概念を教えろ
イタリア人かフランス人かどっちかいたろ >>16
ブイヤベース?
ポワソンに更に魚介いれたやつやぞそれ トーストサンドイッチってチャーハンをおかずに白飯食うみたいなもんか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています