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これからカレー作るけど隠し味って
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0001風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:17:39.21ID:W54MKkHO0
何入れてる?みんな教えて
0002風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:17:52.19ID:bdSSY1pO0
苦いチョコ
0004風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:18:02.07ID:bdSSY1pO0
一欠片くらいな
0005風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:18:44.22ID:meR19Gn50
コンソメ、マギーブイヨン、ローリエ、ケチャップ、ソース
0006風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:18:46.82ID:QMWXEUYQ0
コーヒー
0007風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:19:00.63ID:CYWVkZqO0
1 :八神太一 ◆YAGAMI99iU [-だから今、僕はここにいる-]:2012/02/19(日) 12:04:25.01 ID:2nETAYYJ
中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する
0008風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:19:05.08ID:OP5Drpv10
ニンニク
0009風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:19:11.29ID:r7NDTkZ0a
ココアをちょっと
0010風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:19:20.29ID:W54MKkHO0
>>2
ブラックサンダーしかない…苦いチョコって70%とか?
0011風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:19:26.74ID:ffiWKQQj0
めんつゆ
しょうゆ
チョコ
ケチャップ
ウスターソース
を少しずつ入れてる
0012風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:19:38.31ID:6Hx9xHnS0
ヨーグルト
0013風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:19:45.11ID:W54MKkHO0
>>3
普段入れてるんかそれはおいしいか?
0015風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:20:02.69ID:dxH0Qmoy0
うんこ
0016風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:20:19.98ID:U6uSA/ou0
うんち
0017風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:20:21.90ID:W54MKkHO0
>>5
なんかよくわからないから中濃ソースで代用できる?
0018風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:20:39.79ID:f+XGWjXS0
イチゴ
0019風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:20:59.89ID:KimDO1V10
青森産にんにく🥺
0020風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:21:10.81ID:W54MKkHO0
>>6
コーヒー?ちょうど余ってるコーヒーあるわ
0021風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:21:11.59ID:meR19Gn50
>>17
中濃ソースや
あと牛乳
0023風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:21:59.82ID:W54MKkHO0
>>7
とりあえず全部入れてみるかぁ
0024風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:22:06.07ID:HR7zuk8W0
🍎
0025風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:22:24.32ID:M32wISZi0
ここだけの話海自ではコーヒー入れてるらしい
0027風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:22:26.65ID:W54MKkHO0
>>8
ニンニクは凍らせたのあるからそれつかうわ
0029風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:22:41.15ID:W54MKkHO0
>>9
ココア…もいれてみるかぁ
0030風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:22:53.08ID:W54MKkHO0
>>11
めんつゆあるからいれてみる
0031風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:23:11.41ID:W54MKkHO0
>>12
ヨーグルトじゃなくてクリープでも代用できる?
0032風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:23:26.00ID:W54MKkHO0
>>14
マヨかぁ入れてみる
0033風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:23:49.38ID:W54MKkHO0
>>15
>>16
二人とも同じ思考じゃん
0034風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:24:07.76ID:sEn+ZzOTd
下痢
0035風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:24:11.36ID:W54MKkHO0
>>18
いちごかぁ、ネギで代用できる?
0036風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:24:39.69ID:W54MKkHO0
>>19
ニンニク凍らせたのあるからそれ使うちなみに中国産
0037風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:24:56.43ID:W54MKkHO0
>>22
牛乳じゃなくてクリープで代用できる?
0038風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:25:15.89ID:W54MKkHO0
>>24
りんごかぁ…ハチミツで代用してみる
0039風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:25:46.23ID:W54MKkHO0
>>25
まじかよ!じゃあこれからはカレー作る時にコーヒーマストだ
0040風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:26:06.18ID:W54MKkHO0
>>26
中濃で代用いける?
0041風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:26:27.02ID:QZWGI1n/0
日本酒少々
0042風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:26:31.17ID:W54MKkHO0
>>28
たしかに隠し味おおすぎてもな…
0043風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:26:35.08ID:ix4VgYI5p
にんにく(チューブでも可)
コンソメ小さじ1
0044風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:26:44.18ID:W54MKkHO0
>>34
それ中濃ソースで代用してみる
0045風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:26:47.65ID:bdSSY1pO0
>>10まあ70くらいがええな
0046風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:27:17.79ID:W54MKkHO0
>>41
日本酒?!うまくなるの?不安だけど入れてみるか
0047風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:27:28.51ID:HggytXnP0
スパイスで作っても普通に美味い
旨味はトマトと肉から出るから安心しろ
0048風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:27:42.51ID:W54MKkHO0
>>43
ニンニクとコーヒーが結構多いから入れてみる
0049風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:28:33.20ID:Z8WMqli50
カレーのルーは市販?
市販なら2種類混ぜるとええぞ
おすすめはジャワカレー中辛にボンカレー甘口を1:1や
0050風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:28:47.21ID:W54MKkHO0
>>47
前にハマってスパイス作ってたけど粉を使い切っちゃってないんや…
0051風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:29:28.62ID:W54MKkHO0
>>49
市販のやな、それうまそうやん!!やってみるわ
0052風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:30:06.03ID:W54MKkHO0
料理人ニキネキ達ありがとう
0053風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:31:46.08ID:Z8WMqli50
>>51
味に深みが出るで
やってみ
0054風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:32:24.58ID:44hiqpetd
お前料理できひんやろ。
市販のルー使うんやったらパッケージ通り作れ。
アレンジなんかしたら奇跡でも起きんかぎり、カレーやなくてゴミ出来上がるぞ。
0055風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:32:49.31ID:Z8WMqli50
>>51
すまんボンカレーやなくてバーモントカレーや
ボンカレーはレトルトやったわ間違えた
0056風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:32:59.08ID:meR19Gn50
中辛と甘口ミックスはうまいよな
ワイはバーモント甘口とこくまろ中辛や
0057風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:33:27.01ID:B/BZ2reE0
スパイシーで辛いの好きやから出来上がり直前に赤い缶のカレー粉いっぱい入れるよ
0058風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:33:57.39ID:KimDO1V10
>>54
シーフードミックス入れたときゲロみたいな味になったわ🥺
0059風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:34:40.18ID:B/BZ2reE0
あと赤ワインもドバドバ入れる
肉は鶏でも豚でもちょっとビーフシチューっぽくなる
0060風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:36:04.63ID:egrsHJbb0
隠し味なんて試行錯誤するガチ勢以外要らんやろ
パッケージ通り作るのが最適や
0061風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:36:35.21ID:NckFVRyE0
すべては愛のターメリック
ハラハラハラペーニョ
泣かれちゃやだもん
シナモン カルダモン
無理か パプリカ
コリゴリ コリアンダー

錯乱してサフラン
ちょこっとチョコレート
いまさらガラムマサラ
でも明日があるもん
シナモン カルダモン

美味しいカレーの 出来上~がり!
0062風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:36:41.52ID:zNJ4iGii0
ケチャップ入れる
0063風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:37:23.96ID:4sxzgQE8M
ノーマルで完成させて好みでソースかけるくらいかな
0064風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:38:32.61ID:eR+5aYbW0
ピリジン
0065風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:38:45.90ID:9YE9RErkd
林檎と蜂蜜と飴色玉ねぎとバナナペースト
甘口カレー
0067風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:39:34.51ID:uDe6cLD+0
麻婆カレーじゃないけど豆腐はカレーに合う
0068風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:40:38.95ID:hvfWn6Sv0
梅酒
0069風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:41:20.09ID:QZWGI1n/0
>>66
かわいそうだろ
ワニガメかすごいな
0070風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:42:04.08ID:doX7FWbD0
ワイ今日は無糖のヨーブルトいれてみたけどうまかったで
0072風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:46:51.32ID:AWqbQpDi0
アホ「ここで隠し味を(ドボドボドボ)」

全然隠せてないんよ
0073風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:47:02.20ID:mpXd4lcia
せーし
0074風吹けば名無し垢版2022/11/06(日) 17:48:24.56ID:0w+jPUsJd
焼肉のタレもオススメ
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