0001風吹けば名無し
2022/10/20(木) 17:46:30.44ID:4zyrGRFq0古民家のような場所で、ハクサイを唐辛子で漬ける女性の姿が今年初め、動画サイトで注目を集めた。朝鮮半島のキムチづくりと酷似しているが、女性は中国四川省の農村に暮らす人気ユーチューバーの李子?リーズーチーさん。動画には「中国の食べ物」と強調するハッシュタグが付く。韓国で「中国がキムチ文化を盗もうとしている」と反発が広がった。
韓国では、キムチは冬に野菜が不足する朝鮮半島で保存食として生まれた、とされる。韓国語で「キムジャン」と呼ばれる漬け込みは、2013年に国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録された。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/109124