さっき釣ったハゼを調理していくで~
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ちな前に作るスレ立てたときは粗揚げだったから
今回は天ぷらにしていくで~ こういうのはリアルかSNSで友達に言うべきなのになんJ…あっ… >>12
その手袋ってなんぼぐらいのやつなん?
オキアミがアレルギーで肌荒れするからちょっと欲しいわ >>18
これはドンキで800円くらいのやつやな
50枚くらい入ってるで~ あ、やべ
グロいから載せるのやめてたけど
内蔵はしっかり取るんやて! >>28
落としてもいいんやけど
身が小さいし骨も大したことないからそのままやな
2度上げしちゃえば大丈夫! 美味いんよなぁ
ワイも昔天ぷらしたことあるけど、ウロコ取るとか知らんかったわ >>33
ハゼは数も多くなりがちやからエラ取るの面倒で頭ぶち落として内蔵ちぎり取ってたわ 魚捌くのは鱗が面倒くさいわ
飛び散るからイライラする >>31
うまいよね!
臭みないから好きやわぁ
ちなキスも好きや😘 >>34
開いてるでー!
でもすぐ閉じちゃう‥
まぁ小さいしええやろ >>35
午前中はほんと釣れるからおすすめやで~
みんなもやろうや ハゼの卵ってうまい?
知り合いがうまいて言うとったから食べてみたいんやが >>38
>>41
ウロコ剥がさんと食べるときに突っかかるんやよね
下処理は
塩でぬるぬるを取ってからウロコ剥がして行くと美味しくできるで~ >>43
15 センチ超えがけっこうおるから今が釣り時やね
9月までは10センチも満たないのが多かった んほおおお!!
二度揚げしていくからはじめは弱火で4分くらい揚げるのがおすすめや
https://i.imgur.com/9Hl3Bxf.jpg >>48
え、しらない!
食べてみたい‥普通に内蔵と一緒にポイしちゃったかも >>60
そうなん
神奈川におった頃に海で釣ったから海のみやと思ってたわ >>62
基本汽水域の生き物やから海と川の境目がおすすめや
中流でもヌマチチブみたいなのは釣れるで 二度揚げしていくで~!
ちなさっきまで粗熱取りながらスレ立てたんや >>64-65
はえー
調べると埼玉でも行ける場所あるっぽいな >>68
さいたまならそのまま都内遠征でもええ感じやで~ 二度揚げは
一分くらい高温で揚げるのがコツや
とりあえずできたでー!
配膳してくわ >>76
たしかに!
ドジョウとかもやるみたいやし
同じ感じでいけそうやな >>79
ものによるで
ウグイはくさすぎるけどハゼはそうでもないんや >>85
衣は 片栗粉と卵と水で天ぷら用のを作ったで~ >>94
サンガツ
ちや前回は3時間でコウイカ一つや >>97
美味いけどアオリみたいに引かんし、吐くスミの量がえげつないからエギングではハズレ扱いや >>102
ハゼ科は地面ウロウロしてるかわいいやつや >>103
そうなんか‥ワイもいつかやってみたいで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています