ハンバーグって誰が自作してもボロボロになるか半生になるよな
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ボロなるんはちゃんとペッタンペッタンしないからやぞ
半生は真ん中を凹ませないからや わりとまじで焦がさず中までしっかり火を通す方法知りたいんやが 買ってきた挽き肉を丸めて押し潰すように焼けばいけるやろ 牛肉100%のハンバーグは玉ねぎを炒めない
合挽きのハンバーグやったらどっちでもええ
豚肉100%のハンバーグやったら絶対に玉ねぎを炒めろ >>18
時間かけて弱火で焼くか蒸さないと無理
それがフリスビーみたいに平らにするか >>18
お湯で蒸し焼きにするか、びっくりドンキーみたいに平べったくする >>29
ええな
検討するわ
ティファールはフライパンもケトルも糞みたいな耐久性やったわ😠 玉ねぎチョッパーで細かくするとバラバラにならないぞ >>12
>>36
普通に割れてもうてるし肉汁出てしまってるやん
このレベルで得意料理とか料理下手すぎやろ
玉ねぎはもっと細かくしろ 玉ねぎはコスパ悪いわ
肉汁問題はつなぎ増やせば吸い放題 一回は作るけど面倒くさくて二度と作らないと決めた料理や 前作ったやつ
https://i.imgur.com/fbA0vsR.jpg
お湯は入れんでも蓋すりゃちゃんと中まで火通るで
生になる事あるのはメンチカツやな >>37
ティファール駄目ならエバークックも駄目だろ なにやっても駄目やな
おまえの人生表してるハンバーグや こういうスレで自分の作ったやつ嬉々として貼るやつのキモさったらないよな ハンバーグなんて玉ねぎ切ってパン粉と卵と調味料入れてこねるだけだから楽な部類じゃないか 玉ねぎチョッパーしたらレンチン加熱すると飴色玉ねぎの代わりになるで ロールキャベツとかいうめんどくささ最高レベルの料理
ロールキャベツシチューにするとなるとより面倒
なおうまいもよう レンチンじゃ水が抜けるばっかでメイラード反応起きない
全くの別物やで… そら玉ねぎ生臭いし水分でるやろ
せめてレンチンして火を通してから混ぜろよ マ マ
ジ ジ マ
レ マ レ ジ
ス ジ ス レ
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マ マ ノ ラ 嵐
ジ ジ マ ア シ マ
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ラ ママ ア 嵐
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ジ マ レ マ ラ
レ ジ ス ジシ
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マ ア シ 嵐
ジ ラ ママ
レ シ ジジ
ス レレ
嵐 玉ねぎ電子レンジじゃ更にボロボロになるだけ
料理エアプばっかやなここは ハンバーグなんか家で作るもんちゃうわ
めんどくさいし大して手作りの良さがないメニューやろ ハンバーグ難しいよな
がんばっとるな
ひき肉をそのまま炒めても美味しいぞ >>5
>>66
どう生きてきたらこんな卑屈になるんや >>67
手間がかかるよな
手作りの良さがあるメニューってなんや? >>70
具材変えて楽しめるやつや
餃子は面倒でもキャベツやなくて白菜入れたり楽しいやん
炒めもの煮物も天ぷらも好きな具材で手作りした方がうまい 玉ねぎなんか加熱せんでええねん
焼いてるうちに火通るわ >>69
承認欲求モンスターだらけの社会に絶望した被害者やろ
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