初めてナンプラー買ったんやが
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ちょっと臭い醤油みたいなもんやと思ってたのに
臭すぎる >>5
>>9
加熱して匂い飛ばしたらうま味だけ残るんか?
やってみるわ 何にでもヌクマムかけるくせに納豆は嫌いとか言うグエン共なんなんや >>17
プロはそれで良いけど白人とかガチで鼻摘まんで逃げて行きよるで
ワイは醤油にちょっと混ぜるのが好き パッタイはうまいで
ライムかけるからあんまり匂いも気にならんし とは言え醤油だけでは生きて行けないわ
ニョクマムでブリ大根作ってみ飛ぶぞ >>21
フォー以外はすぐ手に入る材料やし簡単に作れそうやな
中華麺じゃあかんか パッタイとかガパオとか土人が好む臭いと味だよな
日本人の口には合わない ナンプラーはすぐ劣化するぞ
密閉できてない瓶やないか
封切りたてで風味が落ちてない奴はホンマ美味い
ワイは卵かけご飯に使うの好き
あとワカメスープもしくは湯通しか蒸しワカメにそのままかける
炒め物に使ったら匂いが広がりまくるから好き嫌いあるで >>28
そうなんか
成分が結晶化するから常温で保存しろって書いてるけど
冷蔵庫入れたほうが良い? カレー屋に行ったら何かのナンプラー漬け(食べるラー油みたいな)みたいな薬味があったのでカレーに入れてみたら結構美味かったぞ ガパオライスはかんたんでおすすめやで
オイスターソースもいるけどな >>24
ビーフンでもいけるで
カルディで太めのが売っとるからワイはそれ使っとる >>31
材料も少ないしええな
やっぱ日本食に使うもんじゃなかったか 煮干しラーメン嫌いのワイには最初から分かってたで魚醤なんて糞汁や >>29
冷蔵庫でかまんで
買うなら出来るだけ小瓶のナンプラーで早めに使い切るんや
塩の巨大結晶が出来上がるのも興味深い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています