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すまん、ラーメンに酢かけるのって普通だよな?
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0001風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:08:47.00ID:lsMOKeGuM
キチガイ扱いされたんやが
0002風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:09:11.82ID:IjDlMIZA0
混ぜそばな
0003風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:09:13.54ID:oGVnK6MJH
スーラータンメンに追い酢するときぐらいやろ
0004風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:09:17.50ID:qpQIXcR70
やったことないけどどんな味するんや?
0005ノ虱吹けば名無し2022/09/17(土) 20:09:52.65ID:ZEjJbLTf0
>>4
何ラーメンかによる
0006風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:09:57.77ID:Evf9By1z0
二郎系とかの卓上にもあるやんって言えばよかったやん
0007風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:09:59.51ID:frVudKt80
飽きたら味変で使う
0008風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:09:59.78ID:vdFdc/6ya
めっちゃかけるわ
味噌ラーメンが一番合うと思う
0009風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:10:02.05ID:pJsFWaV70
酢は煮干し系のラーメンにめっちゃ合うよね
0010風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:10:09.79ID:0/pYB4eJa
知らん文化やな
0012風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:10:15.25ID:pt+7SUXf0
普通ではないやろがおいしい
0013風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:10:16.96ID:TubxGK+e0
直接はかけんわ
レンゲにスープ取って少し足して飲んどる
0014風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:10:34.88ID:ppOUz5Dx0
担々麺の酸味が足りないと思った時は追い酢する
0015風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:11:01.41ID:x1ICCmG60
本場の湯麺なら普通にアリ
0016風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:11:15.92ID:WwQvfg41a
普通
知らない奴が無知なだけやな
0017風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:11:29.68ID:HYTvJ+AW0
>>14
坦々麺の酸味?
0018風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:11:30.03ID:OZ6dwBiu0
最後のスープの味変で入れる
0019風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:11:49.15ID:i4cm/kw80
ラー油ベースで辛味加えとるラーメンは酢の味変間違いないやな
あと煮干し系
0020風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:11:52.98ID:pKHytVTz0
ワイはあんまやらんけどやってる奴を見ても特に何とも思わんくらいには普通
0021風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:12:06.70ID:SSdJSBhIa
>>14
酸辣湯じゃなくて?
0022風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:12:11.76ID:Pb7sqyj50
酢があうのは家系ラーメン
0023風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:12:25.10ID:gmL8f1H+0
家系にはかける
なかなかうまいで
0024デブサイクル ◆ubumiser26 2022/09/17(土) 20:12:25.60ID:tEQGKLAma
地域性もあるでしょうから普通とは言い難いですが、これはこれで美味しいです……。

特にチャーシューが脂乗ってますと味が引き締まって美味しいですね……(;';ё;`;)
0025風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:12:37.37ID:nuSh20AV0
一応調味料ケースにはあるが餃子用やしな
0026風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:12:43.27ID:99+tqMv+0
脂っこいラーメンに合うんよなぁ
0027風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:13:17.12ID:Qi1f9NcY0
酢、すりごま、一味でお手軽担々麺や
0028風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:13:35.75ID:fXwkBQDq0
むしろ食い終わってからレンゲで酢飲んでるわ
0029風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:13:42.01ID:sjhEvIcu0
タンメンでかける
0030風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:13:51.79ID:WekK8Wkj0
マッマがサッポロ一番塩ラーメンに毎回酢入れてたな
0031風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:14:19.19ID:xjtsE39A0
なんで餃子用の調味料をそんなことに使うんや
0032風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:14:22.43ID:7yJGYBQq0
家系には最後の方で入れる
0033デブサイクル ◆ubumiser26 2022/09/17(土) 20:14:28.58ID:tEQGKLAma
家系のスープにザーサイやキクラゲを炒めて酢で味付けされたラーメンを食べたことがありますが、
かなり美味しかったです……(;';ё;`;)
0034風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:14:39.07ID:ssPW8YYpa
麺全部食ってからな
0035風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:14:50.89ID:ppOUz5Dx0
>>17
重要な要素だぞ
0036風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:15:06.45ID:D3sxmqL10
家系の張り紙には酢とコショー推奨されとるがな
0037風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:15:11.11ID:kaMjVZmT0
>>2
あれは酢と一緒に持ってくるしな
0038風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:15:19.80ID:IKc9Na/q0
酢を入れることでスープが覚醒するときあるよか
0040風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:15:52.18ID:5b9yUdsNa
個人の好みやし好きに食え
暑いと酸っぱいもの食べたくなるよね
0041デブサイクル ◆ubumiser26 2022/09/17(土) 20:17:07.04ID:tEQGKLAma
関東の方にある揚州商人に行ったときは、毎回スーラータンメンを頼みます……(;';ё;`;)
0043風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:18:20.38ID:r6SfTQNu0
100円ラーメンで食う時にようかけてたわ
0044風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:18:42.96ID:yDWHCzGo0
>>41
激辛スーラー美味いよな
近所の店は潰れて随分と食べてないけど
0045風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:19:10.39ID:A1RRAWKlM
最終的に全然別のラーメンなってるわ
0046風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:21:32.11ID:K7aqkKY30
普通じゃないけどありやな
0047風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:21:35.13ID:blO9YqugM
味濃いのは酢かけるとうまい
0048風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:21:59.60ID:RTSSzFWK0
普通だわ
0049風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:23:39.97ID:1sdTUywea
油そばなら必須やけどラーメン入れないな
0050デブサイクル ◆ubumiser26 2022/09/17(土) 20:23:48.46ID:tEQGKLAma
>>44
美味しいですよね……。卓上調味料でラー油やお酢を更に加えてます……(;';ё;`;)
0051風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:25:12.13ID:Wy/oAJ8w0
脂ギトギトラーメン出す店は酢置いてるところ多いな
0052風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:26:12.87ID:1OZRklcs0
味噌ラーメンに酢かけるとめっちゃうまいで
0054風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:28:56.70ID:Dhw9t/B2M
イッチのトッモが物知らん奴だっただけやな
0055風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:29:44.41ID:oeznxovp0
チャーハンにかけるのは普通だけどラーメンは無いわ
0056風吹けば名無し2022/09/17(土) 20:30:30.09ID:Dhw9t/B2M
>>53
魔改造されてるとはいえ中華料理の系譜はたいてい酢合うでまろやかな黒酢が1番やけど酸っぱい酢も合う
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