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若者のワサビ離れのせいで生産量激減。わさび業者「このままでは日本の食文化が失われるがいいのか?」
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0002風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:02:22.74ID:aDnPA6e10
丸のまま買いたいけど高いねん
そんな松茸とかみたいな高価さやないけどカッコつけて買うには高い
0003風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:04:30.22ID:Kqh3Wf+v0
ワイ刺し身にわさび盛り盛りやぞ
たまに最早魚の味せんレベルで乗っけてまう
後悔するけどまた同じことをやってまう
0004風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:05:46.70ID:4X2spPD70
もともとチューブわさびとかいう偽物しか食っとらんやろ
0005風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:10:05.20ID:RayYP0zM0
そういえば以前は回転寿司もワサビ入りがデフォルトだったなぁ
0006風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:10:37.82ID:heUHHTOGa
葉ワサビ巻き美味いのに
0007風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:11:39.35ID:U3msCyMK0
食ってんの多分西洋ワサビだけどそれでもサビ抜きは有り得ん
0008風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:11:39.94ID:WDiHsGp80
偽物の辛いだけのワサビのせいで本物のワサビが食われないのは悲しすぎるな
0009風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:11:48.58ID:Owlxnbl00
むしろわさびの為に寿司食ってるまである
あとチューブタイプはまずいから嫌い
0010風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:11:56.39ID:2vE0/6M80
辛いやつきらい
風味しかしないやつすき
0011風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:12:49.40ID:Q/WwPjGU0
美味しんぼの究極の海苔巻きっていうわさび巻き食べてみたい
0012風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:13:12.27ID:8Xtd1zLK0
そもそもホースラディッシュしかくってねえやろ
0013風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:13:39.77ID:8Xtd1zLK0
>>8
一本千円とか買わねえよ
0014風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:15:02.03ID:S5QpyenQ0
おいしいワサビなら食いたいぞ
0015風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:15:26.20ID:2Lt6ZJ+6M
山ワサビの方が好き
0016風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:15:37.29ID:WDiHsGp80
>>13
スーパーでもっと安いの売ってるよ
0017風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:15:57.24ID:Lo/31avA0
今の若い奴らは酒飲まない世代やからな
わさびと日本酒、めちゃくちゃ合うのにどっちも廃れるかもな
0018風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:16:13.42ID:Lo/31avA0
今の若い奴らは酒飲まない世代やからな
わさびと日本酒、めちゃくちゃ合うのにどっちも廃れるかもな
0019風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:17:28.24ID:A7FhMrQV0
わさび風味の柿の種つまみに飲んでるワイにタイムリーなスレ
0020風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:19:10.71ID:VRifnH9H0
喰うから生産してくれや
0021風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:19:50.13ID:VZSPfQSf0
生わさびチューブ美味いわ
一時期生わさび買ってたがスーパーのは傷んでて生臭くて不味いわ
産地直送か静岡付近の人らしか美味く食えん
わさび離れよりわさび使う高級料理買う金離れやろ
0022風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:20:23.85ID:sPYC9/Yi0
わさびもからしもタバスコもモリモリで食っとるわ
いらないなら俺にくれ
0023風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:20:31.32ID:c5Bp3K2s0
特別好きでもないけど寿司に入ってないとなんか違うんだよなってなる
0024風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:20:32.84ID:vYncps7l0
めっちゃ綺麗な水ないとそだたないんだっけワサビ
まぁそんな貧弱な苗滅んで当然かもね
0025風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:21:38.25ID:VZSPfQSf0
>>24
リニアで揉めるのもしゃーないわ
0026風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:21:50.45ID:heUHHTOGa
てかこれ別に若者のワサビ離れっていうより大量にワサビを取り扱ってる外食チェーン店が
過去に比べて減ってるってだけやないんか?
0028風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:23:20.12ID:X4jr9xLy0
チューブわさびがマジで不味いのが悪い
0030風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:24:52.88ID:GlvUTQjs0
貧乏やから高級な本わさび食えんだけや
嫌なら給料上げてやれ
0031風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:25:10.21ID:SrqkD/Sm0
>>24
ぶっちゃけそんなことない高級さを出すためのイメージ戦略
0032風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:26:40.72ID:FEq/dZZ30
ワサビソースとかワサビ味チップスとかは美味しいけど刺し身や寿司につけるんは美味しさ感じひんわ
静岡旅行ですり下ろして食べたんはほんま美味しかった
本物を食わせないと存在意義は薄れていくやろな
0033風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:27:30.63ID:l9xAdaBwM
江戸時代の魚の鮮度守るための酸化防止剤やろ醤油と一緒や新鮮なネタで溢れた現代で漬けマグロやってるアホを見てる感覚
0034風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:28:28.89ID:tc/z6jet0
ワサビに限らず本物は値が張るものという戦略でやってたもんがどんどん落ちぶれとるな
0035風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:29:54.84ID:GVxhNWDo0
>>34
哀れで草なんだ
0036風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:32:14.80ID:F8Bhhg7ix
わさび茶漬けは文句なしにうまいから、その路線で商品拡大して欲しい
0037風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:32:51.08ID:myTbI4AE0
>>16
それ本物のワサビじゃないよね
本物のワサビは数百円じゃ変えないよ
形と名前だけワサビの偽わさびだよ
0038風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:33:08.14ID:WDiHsGp80
スシローとかの小袋のわさびも偽物だからな
庶民はもう本物を食う機会なさそうなんよな
0039風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:33:37.31ID:VRifnH9H0
そもそも本わさびとホースラディッシュが違うってこと自体知らんやろ一般人
0040風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:33:55.99ID:eHFHxv+k0
ワサビ飯くっそうまいで
米の上にワサビチューブ半分ぐらいいれる
鰹節を載せて醤油回しかければ完成や
0041風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:34:24.00ID:8Xtd1zLK0
>>37
なんだよそれw
0042風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:35:06.94ID:8Xtd1zLK0
>>38
別に削ったもの出すくらいなら料理屋でやるやろ
0043風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:35:18.32ID:WDiHsGp80
>>37
本わさびも数百円で売ってるやろ
西洋わさびはもっと安いだろうけど
0044風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:37:06.32ID:mdl3ltNS0
わさび漬け美味いと思うんやけどな
つまみにええわ
0045風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:40:14.32ID:wc1483zH0
ワイくら寿司行くと容器入ってる半分くらい使うわ
0046風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:41:04.11ID:I38RCj260
ホースラディッシュ使いまくりのメーカーさんサイドが悪い定期
0047風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:42:13.78ID:I38RCj260
>>43
近くのスーパーじゃ数百円じゃ買えないわ
どこの地域のスーパーならその値段で買える?
0048風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:42:19.64ID:WDiHsGp80
>>45
くら寿司のわさびはそこそこ美味い気がするけど本物なんかな
0049風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:42:36.27ID:y75r9nU2M
>>46
安くて量産しやすいからねぇ...
0050風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:44:41.80ID:zR0lrU2Ka
消費量うんぬんじゃなくて、環境汚染できれいな水が湧き出るとこが少なくなったから
わさびの生産量が減ったって聞いたけど
0051風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:44:48.72ID:I38RCj260
>>49
自分の毒が自分に作用するから常に清流流すとか育てにくすぎるやろ…
0052風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:45:07.28ID:YlMDEWmVM
西洋わさびって削りカス白いけどあれ緑色に着色してんの?緑色以外のわさびを見たことないで
0053風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:45:32.76ID:8Xtd1zLK0
>>52
着床しておるぞ
0054風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:46:10.18ID:/8b99GPgM
このままでは日本の○○文化が失われる←こういう言動ほんと嫌い
お前が無為無策を続けてきた結果だろ
0055風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:46:28.57ID:/PdVmtjT0
寿司にわさびは必須やけど、わさび巻きは美味いと思わんな
いいわさびだと美味いんやろか
0056風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:46:39.31ID:YlMDEWmVM
>>51
それは本わさびの方ちゃうんか
0057風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:47:11.75ID:qF736H40M
もりそばのつゆにわさびマシマシで食うの好きや
0058風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:47:51.35ID:KyWdkk/e0
ワサビのふりかけ好き
0059風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:48:06.80ID:zR0lrU2Ka
でもわさび名産地行けば、みんなわさびのソフトクリーム食べるやろ
ハーゲンダッツに期間限定で作ってもらえばええねん
0060風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:48:13.77ID:I38RCj260
>>56
ええ…
行間読めへんのか…
0061風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:48:49.18ID:WDiHsGp80
>>47
首都圏なら普通に売ってる気がするな
都内駅地下のスーパーで半額寿司と一緒にわさび買ってるけど600円くらいだな
0062風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:48:51.81ID:VRifnH9H0
消費者のせいにするのがわからんし今更食文化とか言い出すのもわからんなカステレビ局は
0063風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:50:11.24ID:QaET8msW0
わさびマヨとかわさびドレッシングとか好きやけどなぁ
0064風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:50:16.27ID:8Xtd1zLK0
本わさびを使った食文化なんて味わったことないんだから消えるだけ
知らない人等からするとそれは失われたとは言わない
0065風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:50:19.61ID:qF736H40M
久しぶりにはま寿司行ったんやがさび抜きがデフォになっててクソやと思ったわ
いちいち自分でわさびつけるのめんどくさいんじゃ
0066風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:50:22.91ID:YlMDEWmVM
>>60
あぁ賛同意見で説明を付け加えたってことね
0067風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:51:04.19ID:1cuFlVf10
必要量の生産がされるだけでしょ
必要量が減ってるのは需要が減ってるだけでしょ
0068風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:51:37.30ID:ZVryq7IJa
長野のワサビはホントにうまかった😋
ついでに蕎麦も
0069風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:51:53.50ID:1cuFlVf10
>>68
安曇野か?
クソうまそう
0070風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:52:14.90ID:QEVltjZPM
ちょい昔はわさび抜きを選択するのが恥ずかしかったというのに令和生まれはそういう恥を知らずに成長するのか嘆かわしいな
0071風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:53:33.49ID:1cuFlVf10
>>70
そんなのが恥ずかしい世代っていつの話なの?
0072風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:54:11.38ID:PCsT+zzfM
別にあってもなくても気にしないなラーメンのナルトと同じで原理主義者はいつの時代もうるさいもんだな
0073風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:54:54.95ID:1cuFlVf10
>>72
ナルトとわさびはちゃうやろ
ナルトは大した味死ねーし、プレートに添えられたさやえんどう程度の価値
わさびは唯一無二の薬味でしっかり役割がある
0074風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:55:16.03ID:ZVryq7IJa
>>69
海原雄山が言ってたのをマネてとりたてを皮ごと剃ってそのままパクや
ごはんにも合うんやろな
チューブワサビしか知らん人は1度は食ってみるべきやな
0075風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:56:01.94ID:WDiHsGp80
わさび丼食ったら飛ぶやろな
0076風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:56:25.87ID:zBCq3ii+0
>>71
50から上くらいやろ
0077風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:56:48.45ID:YICFGm7oM
わさびは辛さをていうより清涼感を求めてつけとるな
0078風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:56:49.86ID:brlpr0WK0
わさびとオリーブオイルと濃口醤油のソース好き
0079風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:57:04.03ID:PCsT+zzfM
>>73
そもそも薬味として意味があるなら需要が一気に落ち込むなんて有り得ん選択肢として不動の地位にあるはず
0080風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:57:14.24ID:VRifnH9H0
和風パスタにもわさびは入れたい
0081風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:58:57.09ID:Hl6QFREP0
そら生わさびは美味いけどあの手間考えたらチューブでええわ
0082風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:59:22.65ID:ue/WaIMMr
値下げなりレシピ考案して販促なり工夫すればええのに
食わなくなった消費者のせいとか言い出すのガイジすぎやろ
0083風吹けば名無し2022/09/13(火) 01:59:40.41ID:1cuFlVf10
>>79
ナルトは消えても困らないけど、わさびは消えたら困るやろ?
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