若者のワサビ離れのせいで生産量激減。わさび業者「このままでは日本の食文化が失われるがいいのか?」
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丸のまま買いたいけど高いねん
そんな松茸とかみたいな高価さやないけどカッコつけて買うには高い ワイ刺し身にわさび盛り盛りやぞ
たまに最早魚の味せんレベルで乗っけてまう
後悔するけどまた同じことをやってまう もともとチューブわさびとかいう偽物しか食っとらんやろ そういえば以前は回転寿司もワサビ入りがデフォルトだったなぁ 食ってんの多分西洋ワサビだけどそれでもサビ抜きは有り得ん 偽物の辛いだけのワサビのせいで本物のワサビが食われないのは悲しすぎるな むしろわさびの為に寿司食ってるまである
あとチューブタイプはまずいから嫌い 美味しんぼの究極の海苔巻きっていうわさび巻き食べてみたい 今の若い奴らは酒飲まない世代やからな
わさびと日本酒、めちゃくちゃ合うのにどっちも廃れるかもな 今の若い奴らは酒飲まない世代やからな
わさびと日本酒、めちゃくちゃ合うのにどっちも廃れるかもな わさび風味の柿の種つまみに飲んでるワイにタイムリーなスレ 生わさびチューブ美味いわ
一時期生わさび買ってたがスーパーのは傷んでて生臭くて不味いわ
産地直送か静岡付近の人らしか美味く食えん
わさび離れよりわさび使う高級料理買う金離れやろ わさびもからしもタバスコもモリモリで食っとるわ
いらないなら俺にくれ 特別好きでもないけど寿司に入ってないとなんか違うんだよなってなる めっちゃ綺麗な水ないとそだたないんだっけワサビ
まぁそんな貧弱な苗滅んで当然かもね てかこれ別に若者のワサビ離れっていうより大量にワサビを取り扱ってる外食チェーン店が
過去に比べて減ってるってだけやないんか? 貧乏やから高級な本わさび食えんだけや
嫌なら給料上げてやれ >>24
ぶっちゃけそんなことない高級さを出すためのイメージ戦略 ワサビソースとかワサビ味チップスとかは美味しいけど刺し身や寿司につけるんは美味しさ感じひんわ
静岡旅行ですり下ろして食べたんはほんま美味しかった
本物を食わせないと存在意義は薄れていくやろな 江戸時代の魚の鮮度守るための酸化防止剤やろ醤油と一緒や新鮮なネタで溢れた現代で漬けマグロやってるアホを見てる感覚 ワサビに限らず本物は値が張るものという戦略でやってたもんがどんどん落ちぶれとるな わさび茶漬けは文句なしにうまいから、その路線で商品拡大して欲しい >>16
それ本物のワサビじゃないよね
本物のワサビは数百円じゃ変えないよ
形と名前だけワサビの偽わさびだよ スシローとかの小袋のわさびも偽物だからな
庶民はもう本物を食う機会なさそうなんよな そもそも本わさびとホースラディッシュが違うってこと自体知らんやろ一般人 ワサビ飯くっそうまいで
米の上にワサビチューブ半分ぐらいいれる
鰹節を載せて醤油回しかければ完成や >>38
別に削ったもの出すくらいなら料理屋でやるやろ >>37
本わさびも数百円で売ってるやろ
西洋わさびはもっと安いだろうけど ホースラディッシュ使いまくりのメーカーさんサイドが悪い定期 >>43
近くのスーパーじゃ数百円じゃ買えないわ
どこの地域のスーパーならその値段で買える? >>45
くら寿司のわさびはそこそこ美味い気がするけど本物なんかな 消費量うんぬんじゃなくて、環境汚染できれいな水が湧き出るとこが少なくなったから
わさびの生産量が減ったって聞いたけど >>49
自分の毒が自分に作用するから常に清流流すとか育てにくすぎるやろ… 西洋わさびって削りカス白いけどあれ緑色に着色してんの?緑色以外のわさびを見たことないで このままでは日本の○○文化が失われる←こういう言動ほんと嫌い
お前が無為無策を続けてきた結果だろ 寿司にわさびは必須やけど、わさび巻きは美味いと思わんな
いいわさびだと美味いんやろか でもわさび名産地行けば、みんなわさびのソフトクリーム食べるやろ
ハーゲンダッツに期間限定で作ってもらえばええねん >>47
首都圏なら普通に売ってる気がするな
都内駅地下のスーパーで半額寿司と一緒にわさび買ってるけど600円くらいだな 消費者のせいにするのがわからんし今更食文化とか言い出すのもわからんなカステレビ局は わさびマヨとかわさびドレッシングとか好きやけどなぁ 本わさびを使った食文化なんて味わったことないんだから消えるだけ
知らない人等からするとそれは失われたとは言わない 久しぶりにはま寿司行ったんやがさび抜きがデフォになっててクソやと思ったわ
いちいち自分でわさびつけるのめんどくさいんじゃ >>60
あぁ賛同意見で説明を付け加えたってことね 必要量の生産がされるだけでしょ
必要量が減ってるのは需要が減ってるだけでしょ 長野のワサビはホントにうまかった😋
ついでに蕎麦も ちょい昔はわさび抜きを選択するのが恥ずかしかったというのに令和生まれはそういう恥を知らずに成長するのか嘆かわしいな >>70
そんなのが恥ずかしい世代っていつの話なの? 別にあってもなくても気にしないなラーメンのナルトと同じで原理主義者はいつの時代もうるさいもんだな >>72
ナルトとわさびはちゃうやろ
ナルトは大した味死ねーし、プレートに添えられたさやえんどう程度の価値
わさびは唯一無二の薬味でしっかり役割がある >>69
海原雄山が言ってたのをマネてとりたてを皮ごと剃ってそのままパクや
ごはんにも合うんやろな
チューブワサビしか知らん人は1度は食ってみるべきやな >>73
そもそも薬味として意味があるなら需要が一気に落ち込むなんて有り得ん選択肢として不動の地位にあるはず そら生わさびは美味いけどあの手間考えたらチューブでええわ 値下げなりレシピ考案して販促なり工夫すればええのに
食わなくなった消費者のせいとか言い出すのガイジすぎやろ >>79
ナルトは消えても困らないけど、わさびは消えたら困るやろ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています