【緊急】グラム1580円の高級肉を買ってしまったんやが
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ええやん
フィレかサーロインか?
普通にステーキやろ グラム1600なら塩コショウでもそれなりに旨いだろうけど
やはりソースもしっかり作りたいよな >>9
だいぶ刺しが多いな
筋取るところからや頑張れ これはサーロインやね
ステーキよりもオーブンで焼いた方が良さそうや >>14
ウェルダンでもええけどミディアムくらいが旨そうだが
バターはないか? >>18
レンジに250度くらいまで上げられるオーブン機能ついてないか? 高い肉は自分で焼くと上手く出来んから専門の店で調理されてるの食った方が良いわ 最近マキシマムってスパイス買ったのやがクッソ美味いなこれ >>21
バターを使ったソースええぞ
わさび醤油と一緒に極弱火で混ぜるんや こういう肉を脂落としながら肉の脂でカリッカリになるまで揚げ焼きにするのが好き 多分これはレアじゃきついやつやと思ってる
サイコロもしくは柵状に切って焼くのがええと思ってるんやがどうや? >>29
ワイもこれが正解やと思っとるんや
そんで厚みがあるからそのまま焼くより先に切るべきやと フライパンに金網敷いて焼けばきれいに脂が落ちてうまく焼ける
もしくはガスコンロなら魚焼くところで焼く
ガーリックソース風味のステーキソースを掛けて終了 そういやぁワイも今日の晩飯ステーキにしようかと思ってたんや
ほりにし最近話題に出るから使ってみたいけどネット販売しかしとらんのかなぁ >>27
ミックススパイス4種類くらい買ってマキシマムが一番美味かった >>33
コロナかかったおかげで保険おりたから自分へのご褒美や >>40
せやからウェルダンや
もしくはウェルくらいか? 30半ばやけどもうこういう重い奴食べれんわ
焼肉でもミノやセンマイしか食べない やはり肉通のワイの直感はただしいようやな
焼き加減はウェル、味はワサビ醤油でいいな? >>46
味覚は最初から無くなってない上無自覚や
家族3人かかったから45万降りるで! >>52
常温に戻して、ニンニクを上にのせるだけやな
ワイはあんまり肉に手を加えたくない派や ※なんJのほとんどが底辺でこんな肉のちゃんとした調理法などネットで調べてでてきた者程度しかないからそもそも聞くのが間違いなのであった >>9
このスーパー質悪いな
真ん中のは差しの範疇越えた脂身やん >>53
そのかわり会社も合計20日間いけないから評価最低やろうな
子供がコロナ(7日待機)→自宅待機明け当日子供がコロナ(7日待機)→自宅待機明け翌日にワイがコロナ(10日隔離)のコンボや >>27
うまいけど高いのがネックやわ
毎日使ってたらすぐなくなるし >>59
なんJじゃなくて料理サイトとか記事でいいんじゃないの
なんJ民っていうフィルターがかかった知識知りたいんならいいけど、ここはロックの水割りが生まれたサイトやぞ 炭火用意できるのならそれやな
無理ならグリルあたりか? >>63
グリルは掃除が大変やから使わん
厚さがあるから強火やと表面しかやけんし、弱火やと時間かかりすぎるから切って強火→弱火やと思ってるんやがどうや? >>66
グラム1580円の超高級肉や
君が口にする機会は一生に何回あるかな コロナで味分からなくなったからずっとやっすい物しか食べてないわ >>68
ワイの家族熱が出ただけで他の症状ないで? 去年肉屋で200グラムで4000円くらいの買って食べたけどもう少し肉肉しいやつのが良いなって思った記憶 >>69
そりゃ運良かったな
ワイの友人は結構味分からなくなった奴出てる >>58
意外と悪くないかもしれんし出てから気にしよ!
>>68
ワクチン打った? ミンチにしてアンガスと一緒に焼いたら美味しくなる奴やん
ひでえ商売するなw >>65
オーブンとかグリル無理ならトースターやな
ステーキ トースターとかで検索してみ
トースターを汚さずできるのある >>72
ワクチン3回打ったやつ感染しまくってるし軒並み味分からなくなったぞ
真面目に反ワクになろうかと思ってる これでフライパンに脂引いてからグラム200円の肉焼いた方が美味しそう >>75
反ワクで味なくなったって騒いでる人いたから関係あるかな?って思ったけど打ってたのか
自分も4回目は悩むわ >>67
超高級とかいっときながらスーパーの発泡パックなの草 君らこういう肉買ったことないから知らんだろうけど
焼いてもそんなに油出ないで すまんお前ら
ワイにはグラム98円の鶏肉があってたわ >>82
サシだらけの肉美味しく食べれるのはこれくらいだなぁ
調子乗って追加で焼いてると途端にきつくなる 噛むと脂が口いっぱいに色がって二口でギブ
レンジでチンして脂飛ばして子供にあげたわ 下手くそが自分で焼くと脂がヌターって口の中に広がる感じしておえってなるよな なぜ高級鉄板焼き屋で和牛食うかわかったわ
プロがやると不快な脂を全て落とせるんや
素人が焼くと脂を肉に閉じ込めてしまって噛んだたときに不快な量の脂が口に広がって胸焼けするんや
この差や 高い金出して食う肉ならヒレとかランプとか赤身系が一番やわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています