ゆで卵は水から茹でた方がええんか？お湯から茹でた方がええんか？

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 19:57:56.74

教えてクレメンス

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 19:58:42.51

コンビニで買う

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 19:59:09.88

水から茹でて沸騰したら火を止めて11分やぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 19:59:21.64

熱湯4分からの冷水や

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:00:21.90

お湯からでええなまずは8分茹でてあとは好みに合わせてけ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:01:22.55

お湯から
殻が剥けやすくなる

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:01:34.63

ケツんとこわっとくんやで

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:02:10.95

水からで卵の半分ぐらいまで水浸かるようにして蓋をし中火で9分
半熟ゆでたまごの完成

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:02:13.85

冷蔵庫から出したばかりの卵の平たい方に軽く割れ目をいれて沸騰したお湯に入れると上手くいくし剝けやすい

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:02:32.69

沸騰してから6分で白身だけ固まるで

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:02:39.91

尖ってないほうというか日にちとか入ってる丸いほうに画鋲とかキリで小さい穴あけとくと失敗せんで

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:02:51.87

割れ目入れたら漏れるやん

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:03:17.19

お湯で冷蔵庫出したてやぞ
水温や室温に左右されへんから安定する

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:03:47.39

>>12
平たい方なら漏れないんだよなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:04:04.49

完熟と半熟でちがうやろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:04:17.98

鍋が黒くなるんやが、なんでなん？

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:05:17.65

沸騰してから入れると熱いやろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:05:55.28

>>13
これ
ラーメン屋やってるけど最近気づいた

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:06:18.99

>>17
ワイはアクすくう網で３つずつそっと投入してるわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:06:36.98

レンジであっためるのが楽やって聞いたぞ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:07:04.33

>>19
坂東英二かよ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:07:38.29

>>21
なんやそのツッコミ😳知らんわ

**風吹けば名無し** · 2022/08/24(水) 20:09:36.79

水からや、あと事前にちょっも殻を割っとくんやで