ザリガニ料理店始めようと思う 事業計画書こんなだけどええの?
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月売上 100万円
ザリガニ 0円(そのへんのとってくる)
鍋 1000円
油 300円
皿とか 1000円
差し引き99万7600円の黒字
どうかな? >>1 その辺で取ってくるザリガニとか食品衛生上ダメじゃない? 料理と言ってもほとんどせずに客にはカニみたいに食べてもらう >>27
これを1トンとってきて茹でるのがワイの仕事 食用のザリガニは綺麗な水で育てたやつやで田んぼやら用水路やらに住んでるザリガニは泥抜きしても食えん >>26
夏だけだと、1年で400万くらいにしかならへんがな ウシガエル餌として入ってきたっていうけど、ハナから食用として見られてないの意外やな 計画書はめちゃくちゃやけどコンセプトは割とええんちゃう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています