【画像】元祖家系ラーメンの修行が地獄w→「バカヤロー!バカヤロー!バカヤロー!コノヤロー!」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>2
まともなラーメンなんてブラック労働じゃないと絶対造れないから
8時間労働(笑)(笑)みたいな常識ゾーンから
ちまちま前進して何年も掛けて絶望するより一気に地獄に
叩き落とされて現実見た方が圧倒的に早いでw 今なら職人(笑)に教わるよりYou Tube見ながら練習する方が200倍早い時代 健康気にせず味だけ良くするスープってそんなに作るの難しいの? >>7
自分が憧れてる自家製スープは16時間労働しないと出せないと言う圧倒的な現実
キチガイになって本物を目指すか常識の範囲内で紛い物を出すか
この二択をさせるための通過儀礼 レシピさえ覚えれば誰でも同じこと出来そうだが
湯切りするのも別にこれでいいよね
https://i.imgur.com/gtsQcoM.jpg 態度悪い店主もマイルール押し付けてくる店もでかい声で店員怒鳴る店主も大体ラーメン屋だよな 時代を感じる
どっちも高学歴でそれなりの職歴あるんだっけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています