数学者「ハンバーグは頻繁にひっくり返したほうが火が通る」

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:34:06.30

ハンバーグの火の通りは、一度だけひっくり返した方が早いのか、それとも何度もひっくり返した方が早いのか？

この謎が数学によって解決されました。

米ウィスコンシン大学マディソン校（UWM）の数学者であるジャン・リュック・ティフォー（Jean-Luc Thiffeault）氏は、ハンバーグをひっくり返す回数により、火の通りのスピードに違いが出るかどうか、数学モデルを用いて調査。

その結果、短いインターバルでひっくり返す回数を増やすほど、焼き上がりにかかる時間が短縮されることが判明しました。

https://nazology.net/archives/112579

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:35:07.60

モデルいる？

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:35:17.18

実際、シミュレーションでは、3〜4回ひっくり返すことで、最大限に近い短縮効果が得られており、それ以上ひっくり返して得られた効果は、無視できるほど小さかったようです。

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:35:34.36

ハンバーグドリル

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:35:42.58

実証してないんかーい

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:35:56.21

ワイ物理学者「表面だけ両面フライパンで焼いた後にオーブンで焼けばいい」

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:36:18.56

アメリカ人が焼けてるかどうかなんて気にすんのか？

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:36:38.78

蒸し焼きにしてひっくり返すのはアカンのか？

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:36:56.15

ステーキも今は何回もひっくり返すやり方になってるもんな

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:37:35.88

ハンバーグって何だよ

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:39:11.26

理系ヅラしてる実質文系学科がしゃしゃんなゴミ
お前らは物理の道具でいいんだよ上等だろ

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:39:35.19

モデルに滅茶依存しそうやけど
普遍的に分かることとかあるんかな

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:39:42.00

いや実際に焼けば分かるやん…

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:41:15.55

スパゲティを両端を持って曲げると
３つに最も割れやすい話を思い出した
張力とかの微分方程式からわかるらしい

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:41:32.24

アホ「肉汁があああ」

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:42:05.37

軌条の空論定期

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:42:17.97

無限回数回転したらどうなるんや？

**風吹けば名無し** · 2022/08/07(日) 14:42:35.81

ハンバーグじゃなくてバーガーのパテやんけ
入ってる素材が全然違うから火のとおり具合が違う
結論出すにはまだ早いぞ😡

https://i.imgur.com/0TCb5Gi.png