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【悲報】沖縄さん、食材自体が不味い
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0001風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:11:53.57ID:8bBa4Nswd
魚→不味い
肉→ヤギ汁
野菜→ゴーヤ(苦いだけ)
麺→ソーキ蕎麦
0002風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:12:13.38ID:8bBa4Nswd
どうすんだこれ
0003風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:12:19.65ID:IfntwgQcd
ハイサーイ🐐
0004風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:12:29.62ID:xshN//lC0
ヤシガニ美味い😋
0005風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:12:56.35ID:+WXi0ebba
紅芋タルト美味いぞ
0006風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:13:22.15ID:In1bQkDW0
ステーキがあるから
0007風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:13:31.07ID:9S4mZ5BF0
ゴーヤは苦いから美味いんやぞ 他は同意やが
0008風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:14:11.94ID:aqLnWBHA0
泡盛で酔ってるからバクバク食える
0009風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:14:18.84ID:JLTFM51W0
見たことがない魚
0010風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:14:40.78ID:fXsoOjV6a
海ばっかだけど海の幸があんまし美味そうじゃない
0013風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:15:03.59ID:WicGW62Rp
可哀想に本当に美味い「本物のゴーヤ」を知らないんやね…
0014風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:15:07.76ID:kmKj8tN90
でかい魚食うとシガラテ毒に当たるって詰んでるよな
0015風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:15:14.99ID:XuM6hMCvM
トンキンの間違いやろ
0016風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:15:31.15ID:Fc1H9C+l0
>>4
屠る
0017風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:15:56.54ID:zA7E4gDB0
魚の身が緩いのはなんでだ?
なんか肉質違うよな
0018風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:16:10.68ID:Fc1H9C+l0
泡盛のくーすとかいうセメダインみたいなゲロまず酒
0019風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:16:21.69ID:uMOQOzmY0
南方の魚は不味いっていうしな
0020風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:16:30.50ID:bKbzJA+U0
a&wがあるから
0021風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:16:40.44ID:+pKdAERn0
ソーキソバとドーナツみたいのばっか食ってたわ沖縄旅行行った時
0022風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:17:16.54ID:zA7E4gDB0
にごり泡盛飲んだけど
現地人はよくあんなの飲めるよな
アルコールならなんでもいいみたいなとこあるのか?
0023風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:17:44.69ID:jf1Ibigo0
コーレグースと沖縄そばって別に合わんよな
七味かけた方がよほど美味しい
0024風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:17:46.16ID:5HiRJ82L0
定食屋で食った焼き魚定食はたしかにまずかった
ラフテーはすき
0025風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:17:56.15ID:HaaNGhpM0
オリオンビールで流し込めばみんな一緒や
0026風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:18:33.12ID:GH/7tj71a
むしろ素材はええやろ
問題は料理のレシピや
0027風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:18:37.86ID:816QjYrA0
アーサーの天ぷら?うまいよな
0028風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:19:09.02ID:BluvqPcBa
ピーマン大好きな俺でもゴーヤは苦手。
沖縄の居酒屋で芸能人の色紙がいっぱいある店で食べたけどどれも不味い。
0030風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:19:32.30ID:/R8S9soc0
>>17
海水温の違いやね
沖縄で比較的美味しいのはキンメみたいな深海魚
0031風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:20:14.21ID:urlO2hhFM
調理法は良いとでも言いたげな
0032風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:20:20.65ID:JbxzEN4F0
スパムおにぎり
0033風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:20:51.02ID:ilcaFHGe0
修学旅行で行った時毎食ソーキソバあったぞ
0034風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:20:56.11ID:L54/1llDd
沖縄の友達ができていつも晩ご飯って何食べてるんやって聞いたら
ほとんどコロッケって言われてとんでもない底辺カミングアウトされた事を思い出すわ
0035風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:21:06.32ID:OB6A2Gf50
あぐー豚と海ぶどうは美味かったぞ
0036風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:21:32.00ID:Gn0c/PKQ0
水産関係だが沖縄の市場はとにかく鮮度の悪い魚が多いな
しかも地物なのに品質はイマイチで高め
活け締めとかもあまりやってないだろあれ
漁師自体あまりレベル高くないのかもしれんな
0037風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:21:40.86ID:HqwufgV50
人もキチガイが多い
0038風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:21:46.12ID:0N7TF28x0
アメップのなごりでステーキとかハンバーガーとかあるやん
0039風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:22:23.06ID:RG2pXHfW0
ソーキそばうまいやん
海ぶどうも好き
0040風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:22:30.24ID:jf1Ibigo0
ソーキそばは沖縄着いて初日だけ
チキンラーメンみたいなもん
0041風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:22:36.68ID:0TFDc29A0
沖縄産で評価してやってもいい食品とか島とうがらしだけやわ
0042風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:23:20.06ID:FDsv57Ms0
マブダイ…
0043風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:23:33.55ID:rxJsubBQ0
沖縄県民だがソーキ蕎麦は好きじゃない、沖縄そば食べたほうがいい
0044風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:23:44.70ID:ox1A5OJ20
A&Wのルートビアってどんな味するんよ?
0045風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:23:56.37ID:mmcGvLzh0
ラフテーうまいやろ
ステーキもうまい
0046風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:23:56.79ID:qQj0TR/50
>>23
なんかタバスコっぽい味よな
0047風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:24:01.22ID:+pKdAERn0
ゴーヤはまじ無理やったがっつり残したわよほど酒飲みじゃないと無理やろあれ
0048風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:24:04.95ID:2pNYb7svM
ちんすこうは味付いてるやつがすき
0049風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:24:10.57ID:JbxzEN4F0
にんじんシリシリ美味い
0050風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:24:18.02ID:lgq81qvb0
魚は内地に比べるとレベル低いよな
でもじもっちーの手前貶すわけにもいかんしな
0051風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:24:30.75ID:EEbS0hYx0
魚は寒いところのほうが圧倒的にうまい
0052風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:24:37.76ID:jf1Ibigo0
>>43
一緒だろ
ラーメンとチャーシュー麺の違いやんけ
0053風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:24:43.81ID:qQj0TR/50
ソーキそばは毎週食ってるわ
ほんま美味い
0055風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:25:03.59ID:9S4mZ5BF0
>>36
適当な管理で暑すぎて痛んでるのもありそう
0056風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:25:14.02ID:ox1A5OJ20
最近毎日沖縄民謡聞いてる
じゅん選手は有名か?
0057風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:25:26.12ID:3Q2NC5EJ0
ステーキだけうまい
0058風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:26:09.87ID:ox1A5OJ20
>>54
市販のジュースで似てるやつないかなあ
0059風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:26:13.03ID:jf1Ibigo0
ステーキ美味しいけどエーワンソースが不味いわ
普通のおろし醤油とかの方がいい
0060風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:26:51.15ID:ox1A5OJ20
今度じゅーしー作るか考えとる
0061風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:27:09.83ID:rxJsubBQ0
>>52
全然違う、蕎麦屋行ったときにソーキ蕎麦と沖縄蕎麦おんなじ店で頼んだけど全然違う、出汁の作り方が違う
0062風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:27:10.99ID:wLyhFNXP0
>>16
層るみたいな字なんて読むんや?
0063風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:27:27.60ID:/R8S9soc0
>>58
ドンキとかヴィレバンでも売ってるで
0064風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:27:28.81ID:KxFYxlXu0
やぎ汁美味いだろーが!
0065風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:27:59.41ID:lgq81qvb0
ヤギやばくないかあれ
猫のおしっこみたいなにおいしたんだが
0066風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:04.11ID:5qD0Rfr/p
全体的に魚が不味い
蕎麦(ソーキじゃない普通の蕎麦)は不味い
豚肉系は美味しい
0067風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:06.80ID:ox1A5OJ20
>>63
まじか 見つけたら買ってみよ
0068風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:31.38ID:9S4mZ5BF0
>>62
ほふる

切り裂くとか倒すみたいな意味や
0069風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:36.48ID:NqxJFzRZM
オトーリやれ😠
0070風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:44.50ID:jf1Ibigo0
>>61
お前の気のせいだぞ

https://suba.okinawa/special/category#:~:text=%E3%82%82%E3%81%86%E5%B0%91%E3%81%97%E8%A9%B3%E3%81%97%E3%81%8F%E8%AA%AC%E6%98%8E%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%A8%E3%80%81%E6%B2%96%E7%B8%84,%E3%81%97%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%92%E6%8C%87%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82

本当に沖縄県民かよ
もしくは本当に味覚センスないかどっちかやな
0071風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:46.53ID:mgiBEZ870
ゴーヤは食わず嫌いしてたけど普通に食えるわ
良薬口に苦しというようにモモルデシンをありがたけいただいている
0072風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:48.94ID:lgq81qvb0
あのワイルドな野性的な臭いが食欲そそるんか?
0073風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:28:51.60ID:JbxzEN4F0
サクサクでカリカリのサーターアンダギーも美味い
0074風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:29:17.28ID:/R8S9soc0
ヤギの刺身好きだけどまともなの出す店が少なすぎる
0075風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:29:53.17ID:ox1A5OJ20
ヤギ汁定食はヤギ汁とヤギの刺身とチーイリチーの定食
皮の部分がヤギ味が強いってよ
じゅん選手が言ってた
0076風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:30:23.80ID:OkbLXEjw0
スパムむすびにスパム味噌汁、スパムと野菜炒め
油っこくて気持ち悪くなるで…
0077風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:30:26.01ID:wLyhFNXP0
>>68
意味は知ってるから別によかったわ
0078風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:30:30.97ID:1WA3OHtm0
ヤギはうまくバラして処理できる人が少ないって聞いた
0080風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:31:01.34ID:Ze+EUhJQ0
沖縄県民のワイが沖縄で美味しいと思った食材

ウミガメの肉:違法ってことになっとるけど沖縄の飲食店のいたるところで食える あっさりした馬刺しみたいな味
ウミヘビのスープ:エラブウミヘビの出汁が美味い
アカマタって蛇のスープ:ウミヘビより更に美味い出汁が出る

冗談抜きでこの3つの爬虫類が美味しい食材や
魚も畜産肉も果物も野菜も米も本州のほうが遥かに美味い
0081風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:31:06.74ID:x/ggjco/0
>>36
沖縄の市場に並ぶのなんか本土に売らなかった売れ残りかそもそも本土に売る事すらしない漁師の魚だからな
美味くていい魚なら高く売れる本土に売るんよ
沖縄県民は魚食文化ないから尚更
0082風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:31:49.14ID:eAAhlTD1d
海ぶどう美味い
0083風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:31:53.28ID:65L300YEM
シャーマンみたいな人達いるの?
0084風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:32:20.40ID:kdiHcp760
ゴーヤはマジで食えないわ
コーヒー飲めないからかな
0085風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:32:25.34ID:jf1Ibigo0
>>79
知ってるよ だからなんやねん答えになってないがな
それにソーキが乗ったらソーキそばというだけの話
0086風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:32:31.61ID:5qD0Rfr/p
>>36
釣った魚捌いて貰える店で食べても不味かったからもう南の魚は不味いって思ってる
0087風吹けば名無し
垢版 |
2022/07/20(水) 00:32:35.31ID:/R8S9soc0
>>70
ソーキそばと沖縄そば具の違いでしかないが
地域ごとにスープの違いはあるで
魚介寄りだったり豚骨寄りだったりで
0088風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:32:52.44ID:SaugaAF7M
>>85の負けやな
0089風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:32:55.15ID:Fc1H9C+l0
>>80
ウミガメが馬刺しみたいってことは生で食うんか?
寄生虫とか大丈夫?
0091風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:33:35.74ID:l5krlRxa0
>>79
沖縄そばにソーキが乗ったものがソーキそばやないんか?
0092風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:33:59.39ID:jf1Ibigo0
>>87
今そう言う話はしてないやろ
同じ店で出汁から違うとかいってるのを正してるんやで
分かってないなら横から入ってるな
0094風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:34:32.13ID:jf1Ibigo0
>>88
単発レスバ判定ニキw
古典やな
0095風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:34:57.45ID:lmbDI7+md
豚の頭はおいしいやろ
0096風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:35:15.62ID:9S4mZ5BF0
>>77
意味は分かるのに読みが分からんとは不思議な覚え方しとるな
0097風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:35:21.85ID:iAmEbB9X0
>>92
何をそんなにイラついてるんや?
どしたん話聞こか🤗
0098風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:35:42.38ID:jf1Ibigo0
>>93
違わへんで
ニセ沖縄人w
0099風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:36:18.81ID:jf1Ibigo0
>>97
別に結構やで
他にストレス発散相手おるから
0100風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:36:29.30ID:ox1A5OJ20
沖縄民は沖縄料理以外に何食ってるん?
パスタとか麻婆豆腐とか鮎の塩焼とか生姜焼きとか食べないの?
0101風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:36:39.73ID:rxJsubBQ0
>>85
出汁がソーキそばと沖縄そばじゃ違う、濃さも違う沖縄のそば屋で食べ比べたらわかる
0103風吹けば名無し
垢版 |
2022/07/20(水) 00:37:22.44ID:Ze+EUhJQ0
>>89
刺し身で食うんや
ワイは一回も当たったことないから多分大丈夫
沖縄行ったらヤギ汁なんて現地民も嫌ってるゲロマズ料理より
ウミガメ勧める
0104風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:37:31.54ID:XDSKxNj90
あまり食文化がな アメ公のせいだよ バカハンバーガー共がいるから
0105風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:38:12.33ID:1WA3OHtm0
>>83
いる
ユタとかいう胡散臭い霊媒師の連中
死霊の憑依を受けてトランスに入り、その故人の第一人称でその託宣を述べるものもいる
土着のオカルト信仰だな
0106風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:38:13.66ID:Fc1H9C+l0
>>103
サンガツ
いつか行くことあったら頼んでみるわ
0107風吹けば名無し
垢版 |
2022/07/20(水) 00:38:15.13ID:jf1Ibigo0
>>101
いや同じや
ワイも沖縄住んでたから知っとるがな
沖縄の友達も違いは具材だけだと言ってたで
わざわざ出汁を作り替えてる店を言ってみ
0108風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:39:13.16ID:ox1A5OJ20
時間に追われずまったり過ごしてそうで
ちょっと住んでみたいわ
石垣島とか宮古島とかそっちの方
0110風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:39:57.09ID:Fc1H9C+l0
>>101
ググったら
沖縄そばポータルってのが出たんやけど
上に乗ってる肉以外の違いはないって書いとるやん
0111風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:39:59.35ID:lTFW+5k60
まだ出汁でレスバしてんの草
0113風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:41:05.55ID:ovMzSvTTr
さしみやってなんなん
0114風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:41:05.81ID:Fz77OfRl0
沖縄すれって毎回レスバ発生するのな
それ違うさてはお前エアプやろ?みたいな
0115風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:41:07.57ID:jf1Ibigo0
>>109

https://suba.okinawa/subaya/shurei

スープが選択出来るというだけやんけ
どこに沖縄そばとソーキそばでスープ変えてるって書いてんの?
0116風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:41:23.26ID:Ze+EUhJQ0
>>106
一応ウミガメは獲ったらアカンことになってるから大っぴらに
ウミガメ出す店探し回らんとコッソリ探すんやで
クジラ肉と一緒で置いてあるかは運や
0117風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:41:20.98ID:ox1A5OJ20
まったり海見ながら毎日生活したいわあ
0118風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:41:29.28ID:Fz77OfRl0
>>112
こちんだなんて初見じゃ無理
0119風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:41:55.52ID:DLaAcTbrM
出汁文化ないのが終わっとる
0120風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:43:08.19ID:Fc1H9C+l0
>>112
わたるがびゅん
ってやきう漫画読んだことのある奴は一発で読める
0121風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:43:21.50ID:5Y318fEO0
海に面してるのに魚介類がまずいってことあるんか
温かい地域やから?
0122風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:43:34.32ID:oiQCwEghp
沖縄ってマグロ食いまくってるだろ
羨ましいわ
0123風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:44:12.20ID:Fc1H9C+l0
>>116
そういうのも含めて楽しそうやな
コロナが落ち着いたら行きたくなってきたわ
0124風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:44:36.19ID:wgT8xsMJ0
ソーキそばだけは認めてるんか
0125風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:45:00.38ID:jf1Ibigo0
>>112
ワイにレスしたかったのかもしれんがアンカついてなかったから見落としてるうちに他答えてたな
こちんだはしってたけどワイは地元民じゃないから読めない地名もそりゃあるがな
でもソーキそばと沖縄そばが何が違うかぐらいはお前より知ってる
0126風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:45:16.79ID:rxJsubBQ0
正解はこちんだや、さっきまでレスバした沖縄県民答えてないけど
0127風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:45:23.18ID:5BhzYf6d0
ゴーヤは最初に塩ゆですればエグミのある苦味抜けるから食べやすくなるで
0128風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:45:50.19ID:naOelVSiM
もっと魚ガチれよ
いくらでもいんだろ
0129風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:46:03.42ID:jf1Ibigo0
>>126
置き論破で草
0131風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:46:36.76ID:t85ZC9Z80
沖縄って釣りできても釣った魚シガテラ持ちばっかで食えんのやろ?
0132風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:46:41.22ID:Fz77OfRl0
>>121
たぶん海水温とか水質とかもあるちゃうか
水は綺麗だけど貧栄養化してるとか聞いたわ
ヒラマサみたいな地物の青物食べても本土とはまるで質が違かった
0134風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:46:50.31ID:EQLlLbe30
暖かいから野菜とかよく育ちそうだけど
0135風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:47:00.76ID:jf1Ibigo0
>>130
答えに窮して地名で有耶無耶にしようとしてんのか
0136風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:47:06.88ID:SY/ftClc0
オリオンビールとゴーヤチャンプル、海ぶどうだけでいい
0137風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:47:46.39ID:yUq/nwZa0
>>3
ってロバじゃねーかw
0138風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:47:54.43ID:WGMUs4Qjd
>>128
海が温かいから脂も乗らないんや
高温多湿で鮮度を保つのもキツいんや
0139風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:47:59.11ID:T65Hmz3P0
最近のゴーヤ苦くなくね
0140風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:48:31.97ID:sN4Fko630
ときどきこの手のスレ見るけど
沖縄居酒屋とか食堂とか小売のフェアとかやってるの見る限り
世間一般にはある程度支持あるように思うが
0141風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:50:08.27ID:jf1Ibigo0
>>140
タイ料理フェアみたいなもんちゃうか
たまにカオマンガイ食いたいけど毎日はイヤみたいな
0142風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:50:57.40ID:T65Hmz3P0
沖縄行っていちばん美味かったのはパイン糖や
0143風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:51:39.33ID:g0hSEi2Gd
>>140
物珍しいから客が入るんやと思うで
そしてよくある沖縄居酒屋のメニューの多くは誰の口にも合うようにアレンジされとる
0144風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:51:44.49ID:Ze+EUhJQ0
野菜と果物は本州のやつのほうが遥かに高品質で美味いで
白菜とか小松菜とかニンジンとか本州より割高なくせに美味しくないよ
果物もマンゴーとか宮崎マンゴーのほうが遥かに美味しいのは断言するわ

沖縄って土壌が悪いし台風多いし作物あんま美味しくないんや
0145風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:51:55.19ID:ox1A5OJ20
もずく酢よいよ
0146風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:51:56.35ID:0gOijXpGa
北海道 食材S 調理C
沖縄 食材C 調理S
0147風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:51:58.23ID:JLTFM51W0
ウミガメを惨殺する土人としてCNNで報じられてる
0148風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:52:11.32ID:AG9kdAc50
本土から水産従事者が行ってマグロとか魚の品質向上への取り組みやってるみたいだ
効果的な活け締め方法や水産物の品質管理教えたりしてる
現地では旧態然とした昭和のやり方でやってたりするケースが非常に多いと
せっかくとったマグロとかも適当に扱って駄目にしちゃっても平気でそれ売ろうとしてくるとか
0149風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:52:51.87ID:rxJsubBQ0
>>135
なんか調べたら違いが分からなくなった、そっちの勝ちや、でも本当に沖縄県民か?
0150風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:53:04.62ID:+3yVbKeC0
>>1
ウミヘビ使ったイラブー汁食べてみたいわ
世界的にも珍しいんやろ食べるん
沖縄野菜は防除で門外不出やしな
0151風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:53:25.32ID:7+07bF7md
>>146
北海道 食材S 調理A
沖縄 食材D 調理B
0152風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:53:57.66ID:jf1Ibigo0
>>149
沖縄住んでただけやと言うとるやろが
0154風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:54:36.91ID:U8rj0ajqd
>>80
なんで違法なのに食えるんや?
最近ウミガメ大量な殺されてたのは漁師の仕業らしいが沖縄に限っては滅茶苦茶ウミガメおってとどのつまりトドみたく漁のがいになってるらしいがその流れか?
0155風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:54:47.88ID:I5PlzL+A0
沖縄県民はプロ意識みたいなのが低いんだよな
内地に出稼ぎくるやつもいい加減なのいるわ
0158風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:56:01.08ID:Z3xrQZMh0
沖縄は養蜂が強いからそっち系やろなこれから食材アピールするなら
本土と違って毒草がほぼ自生してないから
0159風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:56:05.08ID:+3yVbKeC0
>>127
素材の味が無くなるやん
0160風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:56:11.91ID:2jBz8VJad
>>154
違法だがなんか文化保護の側面である程度黙認されとるんや
小笠原村もウミガメ採って食っとるぞ
0161風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:56:20.20ID:6/I9/50a0
沖縄出張でひと月くらい生活しとったけど
1割は美味い料理
4割は普通の料理
5割は不味い料理
ってイメージやな
単にワイの舌に合わんかっただけやけどスクガラスとテビチは飲み込めんかった
0162!id:ignore
垢版 |
2022/07/20(水) 00:56:39.59ID:r9e5E/Ppa
0163風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:56:39.66ID:XDSKxNj90
薄く切れば苦くないよゴーヤ 厚いとあれだけど 種の綿も天ぷらでいける 熟すと全く苦くない中のたねが真っ赤になる
0164風吹けば名無し
垢版 |
2022/07/20(水) 00:57:29.84ID:WUhtcVgF0
薄く切って塩水に晒すと苦くなくなるぞ
0165風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:57:48.62ID:3Iem/iPh0
ゴーヤとかいうゴーヤチャンプル~以外に使い道ない謎の野菜
0166風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:58:25.61ID:jf1Ibigo0
何のタイミングか分からんけど明日10年ぶりに沖縄入りや
ハンバーガーを食べたい
0167風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:58:26.46ID:ox1A5OJ20
ゆいま~る
0168風吹けば名無し
垢版 |
2022/07/20(水) 00:58:54.18ID:+3yVbKeC0
>>160
それ黙認ちゃうやろ
行政の許可出てるんやろ?
アイヌのサケ漁も北海道が条例で期間で許可出しとるが
イオマンテとかは許可されてももうやってないらしいな
0169風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:58:56.84ID:+f4PO6Uo0
このスレの8割は沖縄行ったことなさそう
0170風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:59:05.91ID:Ze+EUhJQ0
>>158
例えば魚取る網で「たまたま」ウミガメがかかって死んでました
勿体ないから食べます

こういう言い訳平気でやるし
0171風吹けば名無し
垢版 |
2022/07/20(水) 00:59:09.34ID:hwYLeuZg0
ゴーヤの苦みって野菜の苦みとは違うシブい苦みだからあんまり食べんわ
0172風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:59:28.12ID:Prs+plY9M
ワイが一番好きなのはメキシコって店のタコスわ
0173風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 00:59:47.13ID:o82w3AGU0
ポークたまごおにぎりは美味いって聞くぞ
0174風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:00:17.27ID:rJ0TtkI80
豚味噌は美味い
0175風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:00:21.66ID:sN4Fko630
>>141
まあそれにも近いかも
ただ街行くと沖縄料理のチェーン店的なの見かけるのも
そう珍しくない程度には浸透しとる気はする
(タイ料理とかは移住してきた人が個人でやってるイメージが強い)
これは単純に国内外の差なのかもしれんが
0176風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:00:29.66ID:ox1A5OJ20
沖縄料理は週1~2で食べたくなるねえ
沖縄だけスパム安いらしいけど幾ら?
0177風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:00:41.94ID:1N8iNXDR0
答えろヤマトゥー!
0178風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:01:11.13ID:+3yVbKeC0
>>163
それ気になっとるわ
種の果肉水菓子代わりにするんやろ?家で育てたら食えるかな
0180風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:02:44.79ID:t85ZC9Z80
ブルーシールすこ
0181風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:02:47.87ID:OjkFAVuh0
ソーキそばのあっさりしたスープがうまい
0182風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:02:58.01ID:StPKN5ABp
基本的な食料がゴーヤ、ウミヘビ、ハブだもんな
0183風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:03:12.26ID:ox1A5OJ20
豚とカッツォの出汁だね
0184風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:03:35.45ID:I5PlzL+AM
正直沖縄そばよりどん兵衛の方が美味しい
0185風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:03:52.48ID:LfIwR9j4p
ソーキそばとうどんと普通のそばが3つあったらソーキそばなんか選ぶやつまずおらん
0186風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:04:18.32ID:qRfV7odOp
沖縄行って思う事

タコライスが一番美味い
0187風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:04:41.16ID:AGw45fa/0
>169
修学旅行で行った
その時は不味いなって思ったけど
今では沖縄料理は酒の肴なんやなってわかった
0188風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:04:51.02ID:MY7enJ+Fd
>>168
あくまで上限の範囲内で一部地域の漁業権を持つ人のみ捕獲は可能ってだけや
でもそんなの誰も守ってないしあみにかかったら殺して死んでた体で知り合いに卸す
0189風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:04:56.44ID:kzwOg2Nq0
沖縄の飯で1番美味いのは沖縄限定キットカットや
タクシーの運ちゃんにオススメ聞いたらなぜか【ふぁみれす】って名前の食堂っぽいところに連れてかれてビフテキ食べた
0190風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:05:47.12ID:1enW3Urc0
ゴーヤチャンプルーとかソーキそばとかは正直全国区ではない
0191風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:06:35.44ID:+nyXdPiw0
豚足とか食ってみたいわ
0192風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:06:38.16ID:jf1Ibigo0
>>186
タコライスって料理のカテゴリとしてはサラダみたいなもんちゃう
サラダ美味しいってなんかピンとこん
0193風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:06:48.92ID:7leSx6ca0
角煮みたいなのと甘い豆腐はすこ
やけどあくまで観光客向けで現地の人は食わんのやろな
0194風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:07:08.87ID:2OomUwvm0
実は漁師が亀捕殺しまくってるのって、あまり表に出てこないよな
まぁ、今の世の中ではあまり言えないわな
0195風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:07:40.42ID:+3yVbKeC0
>>188
はえ〜
アイヌ人がサケ漁無断でやってトラブルなったんと鰻大量乱獲のハイブリッドみたいな所業やな
0196風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:08:03.74ID:AGw45fa/0
ニンニクと一緒に食べるチーイリチャーには興味ある
0197風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:08:44.29ID:+3yVbKeC0
>>194
この前ニュースになってたのはなんでなんやあれ
ミスってもうたんかね
食文化は残すべきやがなんだかなぁ
0198風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:11:03.79ID:ox1A5OJ20
>>191
新宿駅から北方面に豚足食べれる焼き鳥屋ある
俺は食べなかったけど
0199風吹けば名無し
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2022/07/20(水) 01:11:06.80ID:cU/R6zwx0
>>21
>ドーナツみたいの

サーターアンダギーか
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