好きな牛肉の部位がハツとハラミなんやが
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>>17
牛肉の醍醐味の脂がないからね、良くも悪くも牛感はない
ハツに脂付いてるハツアブラって部位もあるけども いつからか焼肉屋やスーパーで希少部位とかが増えすぎてうまいけどどこの肉食っとるかよく分かってない >>29
牛肉の醍醐味は赤身の旨さだと思ってるワイは相容れないわぁ 脂っこくて美味い肉はそのへんにあるけど
赤身が美味いのを見つけるのはちょっと大変なイメージ いつもシマチョウとハラミとレバーとか臓物ばっかり食べてるわ >>33
ワイも赤身好きやけど日本人は脂好きやからなぁ… >>36
霜降りの美味しさもわかるんやが
ワイにはダメージがデカ過ぎるんや
頭痛くなる モモの中でもこれは◯◯でこっちは△△でとか
部位作りすぎなんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています