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【悲報】ラーメン屋、やらかす
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0002風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 08:58:59.88ID:V6bdUrMY0
ええよ
0003風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 08:59:01.24ID:/ZLktxyN0
鶏肉生で提供は普通にヤバいやろ
0004風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 08:59:12.04ID:lOkffuhKd
ワイの近所にも鶏レアチャーシュー使ってる店あるけどやっぱり夏場のレア系は怖いな
0005風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 08:59:32.66ID:sDfJzA4Z0
考えたら分かる様な事を何で考えても分からんのやろうな
0006風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 08:59:40.78ID:nen30eyp0
チャーシュー生で草
0007風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:00:19.54ID:snGPuAoJ0
鶏の生はダメだ絶対
0008風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:00:26.60ID:L4qd1Ocpd
外を炙れば問題ないと思ってそう
0009風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:00:48.65ID:Nx8W5Ur40
こんなアイコン使って50歳の可能性があるんか…
0010風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:00:55.14ID:bXjzGs+10
ヒエッ
生やんけ
0011風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:01:14.80ID:xt6FGbFE0
鶏肉なのにレアすぎるだろw
0012風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:01:16.12ID:WrSzY7LU0
死人でなくて良かったな
0013風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:01:20.42ID:oXGJ3H//0
そうはならんやろ
0014風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:01:31.42ID:Ymgr56IZd
不合格♠
0015風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:01:32.12ID:VYgdIdeu0
カンピロバクターってことは完全に生の鶏肉が原因やんけ
0016風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:01:57.79ID:1jMDW+XS0
生肉普通に食ってて草
0017風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:01:58.24ID:ksfR+ojJ0
色的にも濃ゆくてめちゃくちゃ分厚そうやし見様見真似で作ってみたんやろなぁ
0018風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:02:32.30ID:YOkY7uzZ0
全然ダメじゃん
食べる方も大丈夫か
0019風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:02:40.39ID:b0590tvu0
カンピロバクターは加工するまえに手に付着するから
焼いてても調理するやつがガサツだと感染するのが怖い
0021風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:02:49.10ID:nen30eyp0
自家製低温調理とかたまにバズるけど絶対ヤバいよな
0022風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:02:50.65ID:+lOUM2F00
カンピロバクターは苦しそう
0023風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:02:52.81ID:dzCNQs/td
安全安心の鳥チャーシュー!
0024風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:03:01.13ID:3XeJCIsH0
でも生の地鶏美味いからな🤢
0025風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:03:49.18ID:6qUK0x590
おいおい生肉かよ
0026風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:04:17.92ID:l/K18XIX0
0027風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:04:19.07ID:BfVvq5jsa
これは低音調理ではなく
表面を焼いただけでは?
0028風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:04:58.08ID:5jXzGNCE0
こんなんよう食うわ
0029風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:05:01.19ID:9LlYUoC6M
勢いすこ
0030風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:05:12.06ID:gK1HFw/C0
三段落ちで草
0032風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:05:35.52ID:A8hD+4PZ0
保健所激おこでしょこれ
0033風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:05:38.91ID:OIgs5B6L0
色合いで生ってわかるやろ
0034風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:05:46.69ID:KZfHsdvPM
全部同じコンサルなんやろ?
0035風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:05:56.46ID:zDBR7gh80
鳥のたたきとかあるから、生食大丈夫だと思ってた
九州の専門店意外は信用しないようにする
焼き鳥も焼き甘いとこあるから、ちょっと心配だな
0037風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:06:01.64ID:3WnOZxCor
一時期テレビでもレア焼きを勧めてたのイカれてたわ
見てるの料理人でもない一般人やろ
0038風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:06:08.23ID:63yt3hBJ0
これ生肉かよ😳
ゼッテーやべーやつ
0039風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:06:26.14ID:KkTptTMFM
キャンピロバクターやな
0040風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:06:28.33ID:dzCNQs/td
アイコンのおかげで食いに行くのはバカって言われるわな
0041風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:06:43.03ID:4xAUG84t0
鳥刺だす店ってまだあるよな
0042風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:06:49.17ID:+CuX1jZT0
これホンマに低温調理なん?
新鮮な鶏推しの生提供ちゃうんか
0043風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:07:12.71ID:Nx8W5Ur40
つーか、ラーメンに半生の肉乗せて食ってうまいか?
ラーメンって熱々で食うからうまいんやろ
たまに冷蔵庫から出したばっかのチャーシュー乗せてて
冷たいチャーシューで出す店あるけど
これでも不味くて食えるか二度と来ねーよってなるやん
0044風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:07:18.62ID:rBIgpCtg0
殺人未遂で草
0045風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:07:44.35ID:qArY8mqP0
流行りの低音調理やけど、ちゃんと料理せんと絶対食中毒出るわって話題になってたな
常温に戻してから60度でn時間みたいな調理やけどいいかげんな店は冷蔵庫から出してすぐやるから温度と調理時間が適切じゃ無くなるんや
0046風吹けば名無し(青ヶ島村)垢版2022/07/02(土) 09:07:46.22ID:6pX8qMbO0
実際生チャーシューって美味いらしいけど…牡蠣食うより確実な地獄が待ってるからな…
0047風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:08:05.50ID:L4qd1Ocpd
低温調理も割としっかり熱通さないとカンピロって死なんのよな
よく美味いと言われる半ナマのやつは基本アウトや
0049風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:08:21.01ID:Sw46myp30
人はなぜ生に魅了されてしまうのか
0050風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:08:27.46ID:FMheTevz0
鶏生肉は信頼ある所でしか食うなよお前ら
生レバーみたいに規制かかったら
何も考えてない馬鹿のせいやからな
0051風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:08:49.90ID:nen30eyp0
>>49
日本人は特に生食好きやからな
0052風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:08:59.81ID:Zqc98xq1d
カンピロバクターは兵器
0053風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:09:16.93ID:+CuX1jZT0
コウモリ食ってる中国人馬鹿にできないよ
0054風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:09:18.43ID:fp6VsyXZ0
旨いから生で食わせろとかいう客は死刑でいい
0056風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:09:41.24ID:UGsl8n7C0
ここ数年流行ってる低温調理ってやつやろ
0058風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:09:57.43ID:qArY8mqP0
せや❗
低音調理って事にしたら生レバー出しても大丈夫なんちゃうか😲
0060風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:10:31.89ID:bT7GZjmyd
ワイの行くラーメン屋はレアチャーシュー丼まで出してるわ
0061風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:10:41.84ID:nq3vuzSBp
低温調理ですらなくて草
0062風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:10:44.06ID:TMNIB4BD0
九州ならなんで大丈夫なんや
一つぐらいいい加減な居酒屋あってもいいのに
0063風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:11:06.21ID:63yt3hBJ0
これ外人笑うらしいな
0065風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:11:29.06ID:KWIwex8j0
一回だけ生で食べたけど
怖さが美味さを上回ったわ
リスク冒してまで食うもんやない
0066風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:11:31.18ID:KXWbspy30
とり肉の生食は規制しとけよほんと
0067風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:11:39.44ID:gShleAzW0
低温調理の生系って絶対ギリギリ攻めようとしてやらかすやつ出てくるよな
レアとんかつとかも個人的には正気じゃないと思っとる
0068風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:11:59.36ID:H5aLtd4t0
意識高い系ラーメンやん
0069風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:12:01.32ID:2PRiqF6pM
ワイも秋葉原の新時代で生の鶏肉食って食中毒になった
まあリスクは承知の上なんだからピーピー言うことじゃないよな
0070風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:12:02.90ID:8MPgQgOZd
低音調理と生焼けの違いが分からない料理人は失格や
0072風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:12:13.08ID:A8hD+4PZ0
>>63
外人だって生でカタツムリ食うやろ😡
0073風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:12:14.46ID:qY9O5ZzW0
鶏肉の生食はそろそろ規制入るんじゃねえかな
ちゃんと処理できてない業者が多いわ
0074風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:13:05.67ID:4xAUG84t0
言うて営業停止3日で済むんやからたいした害ないんじゃないの
0075風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:13:13.23ID:H5aLtd4t0
焼き鳥でもレアの店あるよな
0076風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:13:18.95ID:VwppKyZL0
九州ならセーフだったのに
0077風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:14:20.84ID:InbeOkFM0
低温調理じゃなく鳥たたきの真似事してみたんやろ
0078風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:14:23.60ID:qArY8mqP0
ほー


もしも生レバーを提供してしまったら、最悪は逮捕されることになります。
実際に、牛の生レバーを提供した店主が逮捕された事例もあるほどです。

たとえば、生レバーを「あかんやつ」というメニュー名で提供したお店の店主が食品衛生法違反容疑で逮捕されています。
また、生レバーを「炙りレバー」として提供したお店の店主も逮捕されました。
0079風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:14:38.33ID:ksfR+ojJ0
>>62
九州ならっていうか西日本では普通にどこでも食うわ
大阪の焼き鳥屋で鳥刺しない店とかあり得へん
クソすぎって評価なる
関東・東日本が鶏の生嫌ってるだけ
0080風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:15:07.61ID:Ve8zRRf00
低音調理って内部温度が65度になってから20分なのに鍋に入れてから20分だと勘違いしてる店多すぎてやばいわ
レアチャーシューじゃなくて生の豚肉やし殺す気やん
0081風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:15:34.57ID:dwUfl2XF0
カンピロは表面だけじゃなく筋肉内にも居る
おまけに生体(生きてる状態)の筋肉内にも居るから
鮮度は関係無い
0082風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:15:41.50ID:Wqhn7q5f0
レアチャーシューの店はある程度覚悟して行くやろ
これからは誓約書書かせたらええやん
0083風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:15:44.63ID:qY9O5ZzW0
>>80
お前は流石に料理しなさすぎ
お母さんの手料理卒業しろ
0084風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:16:10.32ID:heuUTU2j0
>>64
実際あるよレバ刺し出してくれるとこ
0085風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:16:19.70ID:LzZxehLN0
鳥刺しって生食用あるの?
0086風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:16:27.69ID:zqhxpN8Y0
金岡月植

?🤔
0087風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:16:34.96ID:qArY8mqP0
 カンピロバクターに感染すると、下痢、腹痛、吐き気などの症状が現れます。亡くなる事例はまれですが、時に、手足のまひや呼吸困難などを起こす「ギラン・バレー症候群」につながる場合があります。

ジオン軍に居そうな病気やな
0088風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:17:19.77ID:2aVmHafU0
鳥刺しやから表面を焼いてるだけで低温調理とは違うやろ
0089風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:18:26.68ID:nen30eyp0
>>85
0090風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:18:26.68ID:InbeOkFM0
>>85
一応あるけどカンピロバクターは完全に運
いる個体といない個体がいる
まな板と包丁をこまめに熱湯消毒して感染を広げないようにするしかない
0091風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:18:29.57ID:Z5Cl6oMv0
生肉食うやつって無敵なん?
0092風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:18:35.92ID:AYTymjyA0
チャーシューを低温調理する意味あるんか?普通でも十分美味いやろ
0093風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:18:45.44ID:63yt3hBJ0
日本の文化とか老害が主張する前に早く規制しろ
0094風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:19:05.03ID:KXFBQfmb0
けんもめんハラデイ
0095風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:19:07.28ID:Ve8zRRf00
>>85
内蔵とって洗って表面焼いたやつが鳥刺になる
0097風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:19:13.91ID:dxQUbCPXa
鳥刺し食べたら絶対腹壊すの分かってるのに食べちゃうよね
0098風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:20:12.47ID:qArY8mqP0
多分生肉食ってホンマは高級店できっちり料理されて出されてたんちゃうか
それを貧乏人が羨ましがって取り入れてこういった事故が起きるんやと思うわ
0099風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:20:48.53ID:dxQUbCPXa
>>85
鶏肉における生食用の衛生基準は存在しないため[5]、流通しているのは本来、全て加熱用である[8][注 3]んやで。
0100風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:21:56.43ID:34hgYweU0
ミーハーアニオタっていつのまにか食べたラーメンの画像ばっか載せるbotになってるよな
0103風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:23:13.46ID:9NRhS0P10
カンピロは新鮮な鶏肉ほどヤバい
0104風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:23:24.89ID:yjv5Kv0D0
何でこの手の店は減らないの?
ウチは大丈夫やろの精神なん?
0105風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:23:36.66ID:Z5Cl6oMv0
>>102
ヒエッ…
0106風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:23:41.67ID:aJ4VY1tDp
右の生肉丼の方がやばい
食ってて気持ち悪くならんのかな
0107風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:23:52.03ID:Y/mBxzZ30
最近生焼け流行ってるけど本当理解できんわ
0109風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:24:47.48ID:fp6VsyXZ0
>>104
食に意地汚いジャップ客が求めてしまうんや
死んでもいいから食いたいんや
なら医者行ったり喚いたり店を叩いたりせずにそのまま死ねよっていう
0110風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:25:01.35ID:Z5Cl6oMv0
ワイなんて自分で唐揚げ作ってかじった時に
ちょっと中央が生っぽいだけでビビって吐き出して残りを揚げ直すのに
0111風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:25:19.71ID:9/DNXkj40
食中毒で19人が病院送りやで~
食品衛生の取り扱いを徹底する様に文書で送っといたで~
3日営業停止したらこの話はおしまいやwまた寄ってくれやw
0112風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:25:28.20ID:A8hD+4PZ0
>>108
美味そうだけどやっぱり怖さの方が勝るな
0113風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:26:09.13ID:Ve8zRRf00
>>104
他所がやってるから真似したろ!でどんどん雑な店が増えてる
低温調理とかメーカーが講習会開いてるのに誰もがいってないし
0114風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:26:11.90ID:dqhv4Qqh0
>>102
生肉丼やんw
0115風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:26:26.64ID:nNlRF3xS0
この鶏肉普通に中冷たそう
0116風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:26:29.26ID:K5uD5AV+d
中毒性の高そうなラーメンや
0117風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:26:55.19ID:dzCNQs/td
>>111
広まっちゃったからほぼアウト屋根…
0118風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:27:00.79ID:89bX9BB40
鶏のレア出してる店結構あるんだよなぁリスキーすぎんよ
0119風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:27:10.73ID:N5GQtozrd
>>102
大東市?
0120風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:27:37.79ID:W/QYNmP/0
やばすぎて草
0121風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:27:40.47ID:1XY8cDA/d
>>111
再開しても人来るんですかね…
0122風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:28:19.46ID:dxQUbCPXa
じゃあ代わりに豚刺し出しますね
0123風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:28:25.97ID:MdG0zVfg0
>>83
詳しく
0125風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:29:15.86ID:lJulZkxWr
>>121
そら生肉食べたいから中毒者はまた来るよ
0126風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:29:37.08ID:VmrnBEFf0
生の鶏肉食いたいならカモ肉でええやん
0127風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:29:51.54ID:qTa79kQPd
鶏肉ってカンピロバクターのイメージあるから
生肉をきちんと洗ってから調理する人いるけど
それをやるとキッチンにカンピロバクターが飛び散るから逆に危ないんだよな

マメな人ほど危ないという罠
0128風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:29:54.69ID:cDF5m8S20
低音調理で赤い肉出しとる店あるけど
あれで火通ってますは通用しないらしいな
低音調理器でも食中毒のリスクはある
0129風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:30:00.29ID:eJTh3vo70
チャーシューより右のがっつりで草
0131風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:30:15.51ID:9/DNXkj40
規制後のレバ刺しを思い出すな
店に迷惑かかるから黙って耐えろやw
0133風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:30:43.59ID:OSIH7SqLM
そもそもスープがアワアワしてるのキモくね?
0134風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:30:45.96ID:Xe7yf94D0
ラーメンに乗ってるのだけじゃなくて丼も生で草
0135風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:31:08.34ID:xjzIrDlgr
🐴僕なら大丈夫だよ
0136風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:31:17.75ID:Upp9lMqH0
生の鳥は当たるとマジでしんどいンゴねえ
0137風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:31:30.58ID:9nki0eRf0
自殺じゃねーか
0138風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:31:40.13ID:zCJgxfOOd
俺ステーキもレア苦手やわ ステーキ焼いたスレ見ると少しでも焼きすぎたらツッコミ入る程レア好き多そうだけど
0139風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:31:56.39ID:hBFeRwkG0
3日間営業停止になるだけなん?
全員から損害賠償請求とかされんのかな
0140風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:31:59.95ID:r7Yt7cQM0
むしろ何で今まで無事やったんや
0141風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:32:19.37ID:eJTh3vo70
これなんとも思わず食ってしまったんやね…
0142風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:32:30.56ID:h9nnR3EZ0
攻めすぎチャーシュー嫌いや
レアチャーシューなんか雰囲気でええねん
0143風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:32:42.39ID:A5fj4CX80
色が生でも自信満々に出されたら大丈夫なのかってなるわ
0144風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:32:43.13ID:qC5KCMyXa
牛は体温高いから中は平気やけど鶏豚はアカンわ
0145風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:06.45ID:TDg0k9nop
「生がヤバいって言っても精々お腹下したりするくらいでしょ?」みたいなのが大勢おるんやろな飲食店でそれやるのがヤバいが
0146風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:10.41ID:9/DNXkj40
>>139
生肉ありがてぇ!って食ってるから感謝こそすれ恨みなんて無いよ
あるとしたら騒ぎになって申し訳ないって客側が思ってる
0147風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:16.42ID:lJulZkxWr
>>133
ワイはオシッコいつも泡立ってるから見慣れた光景やわ
0148風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:20.32ID:UF4FjJuG0
このラーメン屋どこにでもあるよな
同じ系列か?
0149風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:21.35ID:Lac3bZjUa
これ低温調理器使わずに普通の鍋で軽く茹でただけやろ
0150風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:48.78ID:+kaMm/BFd
>>102
やばくて草
0151風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:51.37ID:+Ld1/xz8M
>>119
熊本や
この前出来た
かごんまの血が多少流れていると信じたい
0152風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:33:51.52ID:OfKyiTa00
やっぱ生で食うなら馬よ
0153風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:34:04.47ID:sirQcrmN0
生肉食ってて草
0154風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:34:27.02ID:ZOBOlQW5a
怖い
0156風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:34:39.82ID:L2lkI1PG0
>>102
ラーメンはスープの温度で気持ち食べれるけど
丼がやばすぎる
0157風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:34:42.60ID:Xe7yf94D0
>>50
生で出す時点で信頼出来んのやが
0159風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:34:46.05ID:sU6iUmFga
不味そう
0160風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:34:54.24ID:wx1fybWV0
くっきり白とピンクが分かれてるのは鳥を低温調理するときのNGにかかれてることまんまやな
0161風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:34:54.66ID:m0WgZULy0
命がけで食う飯の方が美味いからな
0162風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:35:00.35ID:K5uD5AV+d
なんか能書きのノリが気持ち悪いな
0163風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:35:04.82ID:UJNDgaVB0
こんなん出す店も馬鹿だけど、こんな生肉出されて、うまっうまっ!とか食べてる連中もよっぽど馬鹿だろ
自衛能力なさすぎ
0164風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:35:05.91ID:gv0CXfdh0
1枚目で気づけたやつおる?
1→2枚目見てコロナの話かと思ったわ
0165風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:35:25.25ID:3XeJCIsH0
>>79
やたらありえんみたいな意見あるな思ってたけど関東圏やと鳥刺しやってるとこ少ないん?
0167風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:36:16.90ID:ZURzNAaXM
生肉うめぇ~!
0168風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:36:32.81ID:N5GQtozrd
https://i.imgur.com/gMQFdBT.jpg
今少し流行ってるレアハンバーグとかも怖くて食べれないわ
0169風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:36:34.14ID:gv0CXfdh0
>>130
ファッ!?この白い群れはなんや😨
0170風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:37:29.15ID:gv0CXfdh0
>>168
これまじ?さすがに草
0171風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:37:30.84ID:6ktnNzIi0
これ菊水にあるやつやんけ!
オープンのときに1回行っただけやわ
0172風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:37:32.41ID:7CfvQ9Czp
生鶏肉とか自殺行為やろ
どこの肉使ってるんや?
0173風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:37:32.71ID:m0WgZULy0
>>168
牛100ならよっぽど衛生管理おかしくなきゃセーフやろ
0174風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:37:55.36ID:h12mlyQT0
>>130
やめて🤮
0175風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:38:01.03ID:K5uD5AV+d
豚のレアチャーシューもやばいんかな
たまにブロックでラーメン屋から持ち帰ってつまみにしてるわ
0177風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:38:19.96ID:RiKP1A2/0
>>155
別によくないか
謝罪にまで難癖つけて袋叩きにして閉店に追い込みたいん?
0178風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:38:21.46ID:9/DNXkj40
これもう豚は食うなって宗教で広めたの正解だろ
条件付きなら食えるぞって言っても無視する奴出てくるし
0179風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:38:56.46ID:gv0CXfdh0
>>127
ワイたまにやるわ…
ペーパーで拭くだけとかがええんか
0180風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:39:10.09ID:5OdmsVtop
レア肉ブーム衰退の要因
0181風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:39:19.11ID:wx1fybWV0
低温調理は全体の温度が均一になるからええんであってこんなコントラストは絶対できん
ただの生や
0182風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:39:40.79ID:eJTh3vo70
>>177
謝罪くらいはケチつけられんようにしないとあかんという教訓やな
0183風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:39:56.02ID:RiKP1A2/0
>>182
いやケチつける方がガイジやん
0185風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:40:33.95ID:cX7CAN/y0
>>138
牛は表面さえ焼けばオッケーやからええけど鳥豚はあかん
0186風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:40:38.78ID:RiKP1A2/0
ジャップ特有の部外者が粗探しして難癖つけて炎上させるのほんと嫌いやわ~
陰湿国家ジャップランド滅べばいいのに
0187風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:40:42.87ID:eJTh3vo70
>>183
ガイジに目つけられたら終わりやからそうされないようにせなあかんてことや
0188風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:40:45.10ID:h9nnR3EZ0
>>168
これは熱々の鉄板で出てきて自分で焼き加減調整できるからうまいで
0189風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:40:56.61ID:N5GQtozrd
>>185
はい焼肉えびす
0190風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:40:58.42ID:dzCNQs/td
牛レバ刺しも消えかけてるし生食はだんだん淘汰されて行くんやろね
0191風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:41:04.59ID:/upcXkYtM
牛100%だろうとレアハンバーグは違法
今は「レア」「生」「半生」って表現も禁止してる
半生の状態で提供して客が良く焼くというスタイルで提供して客が勝手に半生で食うって手法が広まってるけど規制は時間の問題
0192風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:41:25.91ID:9NRhS0P10
>>173
牛100だろうがアウトよ
菌は肉の表面にいるのがほとんどだからレアステーキはセーフなんや
ハンバーグはごちゃ混ぜやないか
0193風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:41:29.79ID:/IAIORw70
でもおいしそうなラーメンやな…
0195風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:42:00.42ID:3XeJCIsH0
自分で焼くスタイルの店で炙り用よく頼むけど生食が可能な肉ってどう処理してるん?
0196風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:42:02.68ID:gv0CXfdh0
>>188
それで焼ききれるんか?
潰せばいけるやろうけど
0197風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:42:11.67ID:cX7CAN/y0
>>189
あれユッケでどこも焼いてないやんけ
0198風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:42:39.17ID:gv0CXfdh0
>>191
脱法バーグで草
0200風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:43:27.00ID:MEkwL7Fld
ハンバーグは表面焼いてからちゃんとオーブン調理してほしいわ
0201風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:43:28.51ID:gv0CXfdh0
まんさん「生が好き!」←これなんでなん?
0202風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:43:53.01ID:sirQcrmN0
肉はちゃんと焼いた方が旨味あるのに味覚音痴が通ぶって生希望するからな
0203風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:44:00.10ID:vqFqT+280
こういうのって調理師免許で習わないの?
それとも調理師免許無しで営業してるの?
0204風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:44:04.01ID:A4gfp4V5M
ちなみに中には豚合い挽きの店も多いからハンバーグはマジで気をつけろ
そもそもハンバーグは完全に火を通す以外アウトだから客好みの焼き加減なんてのは存在しない
0205風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:44:08.05ID:xjzIrDlgr
>>168
よく焼いて食べてください(建前)
0206風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:44:13.29ID:qojSMVel0
これ周りで注意しないのかね
生の鶏肉食わせるとか酷すぎるやろ
0207風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:44:52.68ID:o2EkJ+1t0
こんな見た目の鶏肉全然美味そうじゃないんだけどやっぱ好きな人は好きなんかな
0208風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:45:07.95ID:imUJhoSea
ラーメンの方に目が行ってたがよく見たら丼も生なんやな
ヤバすぎ
0209風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:45:17.25ID:3XeJCIsH0
>>202
食感は生でしか味わえんし
0210風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:45:41.65ID:RiKP1A2/0
>>202
ただの好みの問題やん
レアが好きな人を君が勝手に「通ぶってる」とか言って敵視する意味がわからん
なんかコンプレックスでも抱えてるんか?
0211風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:45:45.35ID:Xe7yf94D0
>>191
静岡県民「😭」
0213風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:45:47.93ID:SqbUG+Ny0
271 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/Kzn7lLJ.jpg

12 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな
0215風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:46:11.99ID:K5uD5AV+d
焼肉屋で生センマイ食った次の日吐いたことあるな
0216風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:46:49.68ID:gv0CXfdh0
>>209
生肉の食感ワイは嫌悪感あるけどな
反射で吐き出したことある
0218風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:47:51.13ID:2aVmHafU0
>>199
ビッグボーイもこんな感じの生ハンバーグ出てくるがワイは火が通ったほうが好きなんや
0219風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:48:19.86ID:Ve8zRRf00
さわやかも半生で出してきてあとは各自で焼いてねってスタイルやけど子供やと加減わからんから危ないやろ
0220風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:48:41.95ID:gNN+mUYu0
っぱ馬よ
馬刺最高
0221風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:48:52.61ID:K5uD5AV+d
馬は比較的安全と聞くな、菌あんま保有してないとか?
0222風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:48:52.85ID:A4gfp4V5M
>>206
生の鶏肉は規制が難しいんよ
九州には鶏肉の生食が文化としてあるのと原因菌のカンピロバクターで人が死なないってのが大きい
ノロウイルスやカンピロバクターは毎年数千件起きてるのになんで感染率が出血性大腸菌だけ規制なんて話もあるがその原因が致死率の差なんだわ
まぁ規制を進めようって動きはあるみたいだけど
0223風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:48:54.26ID:MEkwL7Fld
>>218
レアハンバーグなんか食べた事ないんやが中はネチョネチョベタベタしてないんか?
0224風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:49:06.69ID:3XeJCIsH0
>>216
魚はいけるやろ?
イメージの問題ちゃうかな
0225風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:49:40.06ID:yezkQg98d
とりわさはええんか?
0226風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:14.27ID:Ve8zRRf00
>>221
体温40度やし雑菌増えにくい
0227風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:15.27ID:9/DNXkj40
生の規制は突き詰めると生魚とか海鮮関係にまで関わってくるから下手に突っ込めないんだよなぁ
生食はジャップの伝統だからね
0228風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:17.73ID:DCGs9hs80
レアにこだわった理由なんだよ
0229風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:19.63ID:0K+LdwzP0
友達いなくて良かったぁ~
0230風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:39.03ID:A4gfp4V5M
>>221
体温が高くてそもそも保菌しにくいし飼育環境と一回の屠殺数の違いで加工時に大腸菌がつきにくい
牛なんてのは何十頭何百頭を一気に処理するからどうしても完全に衛生的な処理が難しいわな
0231風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:39.18ID:Po7hmujA0
>>192
表面使わなきゃいいじゃん
0232風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:49.36ID:p9kHS+Xk0
なぜ人間は生肉や生に近い肉を食べたがるんだろうか
生レバーとか狂気の沙汰や
0233風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:50:55.07ID:2aVmHafU0
>>223
ネチョネチョベタベタやで
ペレットもついてるが気休めやな
0234風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:52:21.48ID:3XeJCIsH0
生ハンバーグはツナギも生焼け考えるとあまり食べたくならんな
0235風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:52:24.98ID:K5uD5AV+d
>>232
まぁそもそも加熱するなんて生き物が人間だけやし本能的なものかもな
0237風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:52:58.03ID:dqhv4Qqh0
>>232
焼くという調理法を編み出したことで消化にエネルギー割く必要がなくなり
結果脳みそが成長できたのに最近の人間は退化しすぎや
0238風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:53:18.88ID:/rG8+BAQd
Twitterでたまに鶏肉の低音調理ハム!!みたいなのバズってて作ってみたけどどうやっても生にしかならんくて怖くて食えんかったわ
0239風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:53:29.40ID:ySWWmbwq0
ローストビーフですら駄目だから絶対こんなん食えんわ俺
0240風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:53:32.53ID:UkszQAVd0
>>213
これを見に来た
0241風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:53:54.93ID:mCb02Pnhp
尼崎に住んでるけど鹿児島の人が多いからか鳥刺し普通に買えるから定期的に食ってるわ
柚子胡椒つけたら最高
0242風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:53:54.98ID:dqhv4Qqh0
>>166
ちなみに味はどうなん?
病気のリスク冒してまで食う味なんか?
0243風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:54:21.10ID:26aLAUWJ0
>>213
2レス目捏造定期
0244風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:54:34.59ID:DCGs9hs80
>>213
😨
0245風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:54:39.50ID:Cb01UkqyF
>>199
さわやかで店員と乾杯させられて二度と行かんと思ったわ
ディズニーランドに来てるんとちゃうんやぞ
0246風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:54:44.15ID:Pp+41OB9M
>>231
表面削いでもすぐ菌が削いだ面に付くからアカンで
無菌室でクリーンルーム並みの入退室管理をしながらハンバーグを焼くならまあワンチャンやれるかも
0247風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:55:13.12ID:xzFLTi/S0
>>102
ヤバすぎ
0248風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:55:20.97ID:qojSMVel0
この時期は卵かけご飯も食べないようにしとるわ
昔は気にせず一年中食ってたけど
ここ数年でたまに下痢するときがあるなぁ
0249風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:56:53.65ID:N+DExUKJ0
>>86
まちがいなく朝鮮やろなあ
0250風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:57:37.60ID:gDUjEpS30
鹿児島人以外は生食ダメだぞ
0251風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:58:14.07ID:Dmi1oeiw0
鳥ユッケもしかしてアウトなんか?
0252風吹けば名無し垢版2022/07/02(土) 09:58:57.03ID:0UYFDNEh0
>>155
これ状況を説明してるだけで謝罪文はまた別にあるんちゃうの
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