トマトと卵の炒めたやつ、トマトと卵の炒めたやつ以外の呼び方がないw
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なんかたまに作るけど美味くないわ
ええ卵とええトマト使っとるのに >>24
想像してた料理と違うんだけど、みんなの頭の中はこれなの? トマトを炒めるのがいいんだ
イタリアンにもあったっけ
日本から出なかった発想だなあ 卵もトマトもイタリアにあるのに中華料理として誕生したのはホンマ謎 普段食いたいと思ってないけどメニューで見かけると食いたくなるメニューベスト16に入る >>33
あれ?これソーセージ入っとる?
卵とトマトだけのやつが美味しいのに 西紅柿炒鶏蛋(シーホンシーチャオジーダン)とは、トマト(中国語: 西紅柿、番茄)と鶏卵(中国語: 鶏蛋)の炒め物である。番茄炒蛋(ファンチェチャオダン)とも言う。英名は Stir-fried tomato and scrambled eggs(トマトとスクランブルドエッグの炒めもの)。やで ネットのレシピそのままに何度か作ってるけど言うほど美味くならんわ ちな量の割にめっちゃ低カロリーだからダイエット中にもええで
トマト炒めのカロリーは238.5g(1皿)で155kcalのカロリー。トマト炒めは100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。脂質が多く9.42g、たんぱく質が8.75g、炭水化物が8.68gでそのうち糖質が6.94gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が多い。 >>65
ええやん トマトの時期やし久しぶりに作るわ トマト炒めは単独だと変な味
だけど卵炒めを合わせると魔法が起きる なんかの番組で中国のとまたまに惚れて定年後研究しとるおっさんがおったけどめっちゃ美味そうやった
細かく作り方見せてたけど忘れたわ >>59
はえー、また一つ賢くなったわ
ただなんでこの名前でメニューに載せないんだろ >>62
トマトの汁と半熟卵がオイスターソースに絡んで美味いソースになるんかね 簡単なのに自分で作ると美味くない
卵ふわふわにするには引くくらいの油使わんとやっぱりアカンか >>74
フライパンだけやなくて溶き卵に胡麻油入れるとふわふわなる これトマト最後に入れて絡める程度でいいよな
サッとやらないとすぐグズグズになるから中華なんだなって認識する ゼリーっぽい種のところ取らないと水っぽくなるけどもったいない トマトと卵の炒めたやつ大好きや
日本は中国父さんのものです ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています