グルメ漫画「ステーキのレアっていうのは十分に火が通ったナマのことなんだ」
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相手の知能指数っていうか能力をやたらに下げて蘊蓄垂れるってなろうと同じだよな
美味しんぼに限らず使われる手法やけど >>7
最近は強火で固めて肉汁を閉じ込めるってのは間違いというかオカルトみたいなもんって話もあるけどな ネイチャージモンのステーキの焼き方のほうが美味そうに見える プロ同士の対決描いてるのにサラダ油って無理あるやろ 美味しんぼとかいう作者の偏ったゴミみたいな素人丸出しの食知識を読者に押し付ける駄作 家庭でやるぶんには強火で焼いてアルミホイルで数分包んどくくらいでいいよな >>12
でもサラダ油の缶あの持ち方できるてだいぶ握力鍛えとるやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています