【画像】極厚ポークステーキ、ガチで美味そうwww
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>>9
すぐ文句から入るやつおるよな
親ごと殺されればええのに 食ってうまい厚さってもんがあるだろ
悪ふざけはよせ 日の通りが云々言ってる奴らはローストポークの作り方でも調べてろ >>1
コレ山の名前つけてるけど本当の山みたいに高さ違うじゃん こういうのって中に味が浸透するわけじゃないからあんま美味しくない こんなのハムとかベーコンと同じでたいして美味くないだろ >>49
謝ってるの見逃したんや
こっちこそすまんな 低音調理で火通してるって書いてるのになんJって脳腐ってるガイジ多すぎやろ うまそう
家で作りたいんだけどなんて部位を買えばいいの? >>56
家だと真空調理器かなけれは炊飯器で低温調理して
アチアチのフライパンで表面カリカリにすればだいたい再現できそうだが🥺 >>69
うまい
なんなら火入れしてない生ハムがこの世で一番うまい 豚肉専門店wwwwwwwwwwww解散ゴwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww タンパク質が白く変質してるのと熱が通ってるのは別やろ熱さえ通ってりゃピンクでもええ 豚も高いやつはそれなりにするからな
この店はいい豚使ってるんやろか >>81
表示されてるグラム数と値段から原価率考えると普通にスーパーに売られてるレベルのブランド豚とたいして変わらん気がする🥺 豚肉ってどうするのが一番美味いんだろうな
とりあえず水炊きが一番好きだが これ海外じゃ普通だよ
むしろ海外では日本みたいな薄くカットされた肉なんて売ってない
この薄さでカットしてくれって言われても無理って断られるぞ >>91
じゃあごねろよ
泣き寝入りするからなめられんねんアジアん 微妙やなぁ
不味くはないやろうけど
豚カツくらいの厚さでええねん豚は
ハム見りゃ分かるやろ
ハムは薄くスライスした方が美味いんや
これも同じや 素朴な疑問なんやが豚肉の内部にいる菌とか寄生虫って低温調理でも死滅するの? >>94
しない分は噛み殺すんや噛み殺せんかった分は胃液で溶かす コレが人間が生物界の王である理由動物は溶かす部分ができんのや >>91
豚普通にこの厚さで食うわけねーだろ
手間かかり過ぎや マロリーポーク美味いよな
しっとりジューシーで最高や 海外でこのレベルの分厚い豚肉だと
低温調理しないでオーブン使う場合は
保湿のためにブライン液に漬け込んで表面焼いてオーブンやろな🥺 調べたら20分以内にオリンポス食べられたら無料+1万円贈呈なんてやってるんやな 低温調理で火を通して最後に表面炙ったんやろ?
流行りのラーメン屋のチャーシューとほぼ同じ作り方やな >>111
2キロならいけそうな気もする
本当に柔らかければ こういうデカ肉油で煮るの好きやわなんて言う調理法か知らんけどめっちゃ柔らかい 豚肉が安い、牛が高いって関西土人の価値観丸出しで草 >>18
辛辣で草ァ!wwwwwwww
これはやばすぐるwwwww
みんなこいつ見てクレメンスwwwww面白すぐるwwwwwwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています