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白菜(明治時代に日本に伝来)←ファッ!?!?
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0001風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:28:51.21ID:ZPdo3D0Yd
奈良時代くらいからあるもんやと思ってたわ
0002風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:29:11.66ID:vUD5LJ95a
チャイニーズキャベツやし
0003風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:29:41.14ID:ZPdo3D0Yd
>白菜の歴史は意外に浅く、初登場は明治8年(1875)、東京で開かれた博覧会に中国(当時の清)からの出品という形でお目見えしました。その後、日清戦争・日露戦争に従軍した日本の農村出身の兵士たちが、大陸でハクサイを食べ、種を持ち帰ったのが、全国に広まるきっかけとなったと云われています。

https://bs.tbs.co.jp/food/kihon/bn1110.html
0004風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:29:48.00ID:m7wkt2pYd
>>2
だからなんやねん
米だって大陸から伝わったもんやろ
0005風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:30:27.17ID:/SGVa3V/a
洗濯板も幕末までなかったらしい
0006風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:30:31.89ID:idmbX1qla
中世から当たり前にある野菜ってなんや?
大根とかか
あとはほぼ野草みたいなもんか
0007風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:30:33.32ID:H1O32b2u0
当たり前なんやけど白菜の種って違和感あるわ
0008風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:30:46.64ID:VPmc0eD20
父さん谢谢
0009風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:31:48.20ID:NBQNCeyb0
中世日本で米以外をつくる農家は何者だったんだろうか?
0011風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:32:49.84ID:DKvWenx10
>>9
綿作ったり色々作るものあるぞ
0012風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:32:53.88ID:td7sTKuF0
しらなかった
0013風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:32:57.74ID:NQeYlkx70
太古の昔ってドングリだけでほんとについて生きていけてたんか?
0014風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:33:00.90ID:faysRQNVr
里芋や大根はあったぞ
0016風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:35:06.86ID:HvzoJC8p0
>>11
木綿作るようになったのは江戸時代
0017風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:35:16.32ID:NBQNCeyb0
>>13
ドングリより海産物やろ
加工楽、一年中とれるで神
0018風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:35:43.000
日本で今食われてる野菜なんて
9割以上が伝来もんやぞ
瓜も芋も豆も根菜も
0020風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:36:39.08ID:NBQNCeyb0
>>18
どうせ畑作るならどう考えても米作るよな
0021風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:37:03.52ID:HvzoJC8p0
>>13
むしろドングリが良すぎて稲作なかなか根付かなかったぐらい
天智天皇の食膳の史料とか残ってるけど7割ぐらいの栄養価はドングリから得てる
0022風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:37:30.53ID:Nidt4dkN0
まぁそもそも日本なんて大陸の端にある島なんやから
基本的に他所から入ってきたものしかないやろ
0023風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:37:49.56ID:neqzSAtT0
米は水が豊富じゃあないと無理では?
0024風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:37:59.76ID:feFHYy880
>>21
なんで現代では食べんようになったんや?
0025風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:38:38.27ID:Nidt4dkN0
ドングリは潰したりあく抜きしたりして大変やぞ
0026風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:38:59.94ID:eRewzPB80
>>24
稲作が軌道に乗ったから
0028風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:39:31.30ID:HvzoJC8p0
>>24
安定して量を生産できるからだろうな
そのかわりコストも嵩むわけだからただ山にはいってとってくればいいだけのドングリにも利点はあった
0030風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:40:23.09ID:NQeYlkx70
>>21
ドングリって栄養豊富なんか
さんきゅー
0031風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:41:19.77ID:PQmHDSP5a
なんかドングリ食ってみたいな
0032風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:41:58.01ID:GM2m9uxo0
エリンギ(1993年国内栽培開始)
1995年にMステで桑田佳祐が紹介してブームに

こっちもびっくりや
0035風吹けば名無し2022/06/02(木) 19:43:55.64ID:V1fKqvlxa
そしたら鍋料理も言うほど歴史ないんかな
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