夏の間だけ家でかき氷屋始めたいんやが何か大変な事あるか?
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一応食品衛生責任者の資格はある
んで保健所の許可は取ろうと思う
他に必要なもんってなんや?かき氷機は楽天で買うつもりや
氷は自分家の冷凍庫で作れば良いからタダや
インスタ映え狙っておしゃれなかき氷作るつもりや 夏の間だけ赤字になれば良いかなーくらい
大儲けしなくてもええんやけど 誰が初見でイッチの家行ってかき氷食べたいと思うんだよ
古民家カフェとかそういう付加価値つけんと売れんわ >>3
なんでや?ウチの冷凍庫デカいし余裕でブロックの氷作れるぞ
氷屋の氷と何が違うん? >>5
すまんミス
夏の間だけ赤字にならなければ良いかなーくらい >>7
ワイの家って通学路でめちゃめちゃ高校生達が通るんよ
一応インスタとかでも宣伝はする だからなんで氷は氷屋からなんや?理由教えてくれや
普通の冷凍庫で作った氷と違うんか? 夏は一般家庭でもかき氷やるから種類がシロップだけだとわざわざ店行かないよ
やからかき氷専門店は抹茶やらフルーツやら小豆やら出して話題性上げて客呼んでる >>21
ええな!都会で流行ってるオシャレなかき氷パクるつもりや かき氷は食べるのに時間かかるからあかんぞ
小遣い稼ぎなら綿あめや >>22
材料費とか仕入れ先の確保とか大変やでやめとけ >>13
ほな広告費が掛かるわ
無名のアカウントが広告打たずに宣伝しても難しいで
高校生向けなら併せてチキトクとかで売名するのもありやな >>26
小豆とかフルーツとか100均で充分やろ
かき氷1個につき5,6個使う程度なんやし >>28
一応ワイの家は洋服屋やっとるからインスタのアカウントはあるんや
そんでもって田舎やしチラシとか配って口コミで広めてもらうつもり
一番流行るお店にするつもりないし、ちょこっと稼げたらそれで良いレベルなんよ >>27
一日30個限定販売にしたらええやん
作れる限界でええ 他に仕事ないならええんやないの?
飲食店ってどれだけリピーターを増やせるかやで
通行人100人中の何人が買ってその内何人がまた買ってくれるのか予想してみたら? >>36
まぁそこは運次第かな
あまり利益は無理に求めずに美味しいまた来たいって言って貰えるかき氷作りたいわ
狙いは高校生達やから少ない小遣いで食べてもらうわけやし 1個400円やったら1日100個売ったら40000円や
原価考えてもめっちゃええわ >>41
ウチは庭が広いからそこでイートイン出来るからな
日陰も確保してコンビニに勝ちたい
部活帰りの高校生達のたむろ場にしたいわ 昔はおじさんがアイス歩き回って売ってたな
今は全く見かけなくなったけど >>45
ウチの地元の水は名水100選に選ばれてるからめっちゃ美味しい水出るんや
氷屋にわざわざ頼む必要ないんよ でもおしゃれかき氷って家でつくるような氷でできないよ
薄く長く削ってるから
昔ながらのガリガリのかき氷なんて今日日誰も買わない 不純物を取り除けばOK
めっちゃ綺麗な氷も自宅で作れる
ワイの冷凍庫結構デカいからこういうの一気に何個か作れる
https://i.imgur.com/u9thWgC.jpg どんなかき氷なんかみせてくれや
美味そうだったら応援するしワイも行くわ >>52
まぁ実際の商品がないとただの絵に描いた餅やしな
飲食業って初めてやるからリアルに法律的な事聞きたかった ぶっちゃけワイのガキのころのかき氷屋とか無許可で勝手にやってたよなあれ
ヤクザの許可は取ってただろうけど
腹壊したのは冷えてるからだけじゃなかったと思うわ >>54
賞味期限切れのシロップとか使われてたんかもなぁ
水も古いやつとか
さすがに保健所の許可取るわ、夏祭りにちょこっとやるだけじゃなく高校生の夏休みの間ずっとやるつもりやから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています