山岡「カツオの刺し身にマヨネーズは合うんだ」←
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マヨネーズなんて草に付けても美味いんだから何にでも合うやろ 山岡「カツオの刺し身にマヨネーズを付けて食べると...」
山岡「このマヨネーズは出来損ないだ。食べられないよ。」 これ最初に別の場所で雄山が変わった食べ方を紹介して誰かに恥かかせた後の意趣返しみたいなやつ? どんなゲテモノでも「批評するなら食ってからしろ」って煽ったら食べてくれる雄山やさc
トンスルとかでもちゃんと味見してくれるんやろか >>6
カツオが来るまで「クソッ!どの懐石料理もつけ入る隙がない!」みたいに言ってるけど
どれもマヨつけとけば美味いよな >>22
主人公もキチガイやけど他の登場人物も全員キチガイ 合わんぞマヨネーズ何でも好きマンしかあんなゲテモノ食わんわ これ35年前だろ?それ以降もこの食い方h流行らなかったってことは上手くない証拠や マヨネーズもってきてもらって「うん。」ってムカつくよな >>14
これただ単純にカツオの味に飽きたからマヨネーズで誤魔化しとるだけやんけ >>33
カツオの臭みにニンニクの臭みをダブルでクサクサにするのが美味いのにマヨネーズで臭み消すとかアホのやることやね >>21
雄山がレストランでワサビ醤油マンセーしてそのこらしめやなかったかな? 結局美味しんぼってレスバだからな
本当にショウガ醤油より美味いかは別として
「カツオを一番知ってるカツオ漁師が上手いと言ってるんだから反論する奴はガイジ」
って状況を作り出す事が重要なんや >>33
餃子ににんにく醤油もうまい
チューブにんにくたっぷり混ぜてくさうま 初期は海原雄山は伝統に固執する偏狭な美食家で山岡は柔軟な発想を持つ青年として描かれていたのに
途中から海原雄山の方が発想力も独創性も上みたいな描かれ方になったよな >>38
あー、やっぱそうなんだ
ありがとう
最後に山岡が「あの人もあれはあのソースで食べるもんなんだと言いたかったろうよ「みたいなこと言って雄山がぐぬぬっなって終わるんだよな
なんかその話だけ異様にアニメ版の記憶が脳にこびりついてんだよなぁ この頃ってむしろ社主も寛大な性格だったし京極さんや唐人も若者救おうと協力してくれたり海原親子の仲を案じてくれたりみんな優しかったよな
話の締めくくり方も大抵和解して爽やかに終わるし >>50
宣伝、話題に出される様になってから高くなった
そういうのよくある >>47
息子に気づかせるっていう料理をやりだしてから 正義と悪ってわけ方しなくなった >>40
なんや美味しんぼって料理通漫画の皮を被ったなんjやったんか
そらどいつもこいつも高速で手のひら返しするはずや 山岡は目玉焼きをご飯に乗せて喜んでるような輩なのに
意識高いこと言い出すからなんやねんこいつってなる どうでもいいけど一度富井副部長の鼻を毛穴パックしてみたいわ >>56
その目玉焼き丼も意識低い材料で作ったらブチ切れるからな 臭いカツオはそのほうがいいかもしれん
美味いカツオはさすがになぁ
俺は藁焼きが好きだが これ初期の雄山だから簡単にやり込めたけど
後期雄山だったらマヨネーズの質に文句つけて
最終的に山岡がグヌヌになってそう >>60
どおりで一流は食べる気にもならないわけだ 良三ってガイジエピソードあるんかな
アイツだけマトモちゃう? >>63
確実に保存料や化学調味料入ってるよな
隙見せすぎや >>24
不潔とかは拒否するんちゃうかな
寄生虫の可能性ある生鮭は拒否してたし >>65
初登場回が煙草吸って美食倶楽部クビになる話やんけ ちゃんと食うとか雄山優しいやん
ブチ切れて食わずに帰ること多いのに >>67
素材できまるのは料理勝負じゃないって唐人が物言いしたのに
その後、当然のように素材勝負してて草生える これがうまいと感じるのは毎日カツオを食ってる漁師だけでは? >>76
アホちゃう?
マヨネーズはい作っても美味しいマヨネーズ味やろ
そういうことやぞ 雄山の息子相手に齧った程度のイタリアン勝負で負けはしたけどええ勝負した良三の才能凄いと思うの >>80
マオンのソース salsa de mahon が語源や 美味しんぼ自体はクソだと思うけど確かに安くて生臭いカツオはマヨネーズかけて食うとまあまあ行けるようになる 富井副部長がアルコール入れて酒瓶で雄山殴る話し書いてよ >>66
市販のマヨネーズに保存料は入ってないって回あるやん 脂乗りの悪い初鰹はマヨネーズつけて食うのは漁師の食い方やで
うまいまずいやくて文化や >>95
昔の美味しんぼの女性はかわええな こんなクソババアほっときゃいいのに わい昔それまでツナサンドしか見たことなかったから小学生の頃初めてツナのおにぎり見た時ビビったけど今思うと日本人なら米で食う方が自然やな >>24
禁鳥のツグミはさすがに食べずに怒って帰ってったで 美味しんぼやと井戸水が大正義やけど実際に使っとる料理屋はあるんやろうか
田舎でも井戸水は畑とかに撒くもので飲んだらあかんみたいな扱いなのに >>49
海原雄山の元ネタの魯山人のエピソードやからな、フランスの有名店の鴨料理をわさび醤油で食って、こっちのほうが美味いて言うのは
美味しんぼはフランス有名店が日本に出店するてエピソードで海原雄山がわさび醤油で食うんやけど
魯山人はパリの本店で粉わさび持ち込んでそれやるんやけど 美味しんぼはオーストラリアに行き始めた辺りから政治的な発言やら
作者の言いたいことを作中のキャラに言わせるお人形遊び感が強くなってキツかったわ。 >>106
水質検査とかめんどいから井戸水なんか使わんらしいで >>56
飯にケチつける親父を軽蔑してたのに
いざ結婚すれば同じことを嫁にしだすような奴だし… 丿貫がホームレスとお茶会してるの見てる時の岡星と京極の差別発言 >>111
前半の料理と人情物合わせたエピソードはすこ
中期の大手企業への文句と、末期の地方の郷土料理紹介するだけの話ほんま糞 質の悪いカツオを食う場合の話
ちゃんと鮮度が保たれてて脂乗ってたら生姜+醤油がベスト >>111
いうて雁夜は初期の作品でもその気はあったけどな
やたら東大法学部を敵視してたり パッパ「海外修行してこい。何があっても帰ってくるんやないで。修行やり遂げて腕のいい方と娘を結婚させたる!」
弟子AB「おかのした」 >>122
試したけどやっぱレモンが一番ですよ、持ってきます?ってなっても文句つけられるのかな >>129
まあやり遂げた方は一流料理人になれたしええやろ >>131
産地とかでまた文句つけてくるから折れた方の負けみたいなもんやろな >>95
防腐剤のおかげで腐らんならそれでいいし防腐剤が体に悪い証拠でもあるんか?口出すなら金も出せや >>128
まあそうなんやけどな。それでも初期はうまいことまとめてたというか
いい意味で作者のエゴがいい形として現れてたと思うんや。 >>90
卵が使われているのに腐らない!このマヨネーズは毒よ!
のおばさん気持ち悪くてすこ >>131
海外産の農薬使ってるレモンより国産の無農薬のすだちのほう~とか
カキ産地と絞る柑橘産地が同じ地方で柑橘類の植えられた山に降った雨が海に流れてカキが育つことで一体感が出るとか文句つけられて終わりやろ 寿司漫画でソースとマヨネーズだったかでレスバするやつなかったっけ
ソースとマヨネーズがあってるかも怪しいけど 〆鯖をバターと辛子と塗ったトーストに挟むやつはめっちゃうまいで >>148
なんJ民と同じレベルのことリアルでやる奴おったらキチガイやろ >>129
木崎は本当にお嬢さんのことを思っているなら抜け駆け男からきちんと取り戻すべきだったわ「師匠との約束を破る、状況が悪くなったら嫁を置いて逃げ出す、肝心のイタメシ勝負は山岡頼み」こんな奴と結婚生活続けたら不幸にしかならんで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています