「家系」と「二郎」が近年爆発的に流行った理由

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:38:07.88

なに？

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:39:21.21

ニューウェーブ系ラーメンの衰退

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:42:07.52

近年？

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:42:35.26

うんめぇから

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:42:51.67

化学調味料と濃い味は正義

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:43:38.93

ニンニグやぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:44:22.47

>>3
2019くらいまではあんま聞いたこと無かったぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:45:15.57

>>7
どこの田舎や…

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:45:17.15

>>7
お前のアンテナが低いだけやん

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:45:34.52

家系は結論として不味い

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:46:01.12

2000年代後半からもう家系ラーメンと二郎は流行ってたぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:46:01.35

>>9
いや違う、その辺からYouTubeでも家系とかが異様に増えた

コアなラーメン好きの支持を集めていただけのラーメンが市民権を得たんだよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:46:16.09

>>11
それはラーメン好きの間で、な

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:46:36.85

十店舗ではぶっちゃけインスパイアやら資本系やらもっと前に出てるけど
コンビニで関連商品が出るきっかけは間違いなくこれやろ
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1902/19/news099.html

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:46:41.57

おっちゃんの体感時間ならしゃーない

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:46:57.97

実店舗

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:47:23.48

>>13
いやもう一般に浸透してたで
壱角家とかポンポンできたのは2015年ぐらいからや

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:48:15.44

>>17
つまり2015くらいから流行ったってことか

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:50:01.63

最近は意識他界系が流行ってるらしいが実際どうなんや？

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:50:21.98

2010年代半ばには流行ってたぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:50:37.99

>>18
流行りに乗っかった、って言った方がええから実際はそれ以前やな
家系ラーメンいうんが儲かっとるんか！ほなうちもやるか！ってチカラ飯が業態変更したのが壱角家やし

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:50:45.18

>>19
言うほど量産できへんからむずかしい

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:53:19.37

いやでも一般層に浸透したのはここ数年やでほんま

ラーメン好きと一般層は切り離されてる

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:54:30.33

ストレス発散かも

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 11:57:39.29

あの二郎系盛り付けって食欲失せないの？

やっぱり見た目も大事やんか…

**風吹けば名無し** · 2022/04/26(火) 12:01:26.81

red中村の功績はデカイな