【悲報】１０割蕎麦、不味い。

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 13:58:38.99

やっぱ27蕎麦がええわ😭

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 13:59:04.65

39蕎麦が1番やで

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 13:59:19.93

あれ茹でると信じられんくらい湯汚れるよな

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:00:10.42

十割（とわり）そばやぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:00:25.00

蕎麦がきにするんだ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:00:32.45

10割そばってそば本体よりそば湯がメインみたいなもんやからな

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:00:51.35

ボソボソ定期

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:00:54.39

外1な

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:00:55.03

そばがきでええよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:01:24.93

蕎麦がきってそば粉にケトルの湯入れたくらいでできる？

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:01:25.82

にはち

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:01:36.81

おれは100割だわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:02:22.78

>>10
できるよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:03:06.54

>>13
サンガツ
やっぱり乾麺買うよりコスパええんか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:03:27.82

>>1
残り１は

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:03:30.89

1割どこいった・・・

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:03:55.94

>>15
ワイや

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:04:07.46

>>14
コスパは比べ物にならないくらい乾麺が上

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:04:25.19

正直さらしなが一番うめえや

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:04:33.58

28やろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:04:52.27

ワイは茶そば

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:04:58.37

美味しんぼ作者は開店直後ゆで汁ができてないからソバ粉をお湯でといたものを蕎麦湯として出すことを詐欺扱いしてたな
打ち手の手垢が混ざらないと蕎麦湯として認められないのだろうか

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:05:20.71

蕎麦はグルテンないからなあ
小麦加えないとどうしてもボソボソになるわな

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:05:26.82

https://i.imgur.com/gEiv28N.jpg
乾麺だとこれが1番うまい

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:05:28.38

>>18
同じ10割なのになんでや・・・

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:05:34.35

28に決まりやね

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:06:10.82

>>20
ちょっと年取り杉やからワイは19がいいンゴねえ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:06:26.79

江戸時代から28と決まっておる

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:06:36.66

>>19
どういう食べ方をするかによるだけの話やけどな
ザルで食うのか、あったかくして食うのか、てんぷら入れて食うのか

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:06:44.16

ぼそぼそでがっかりする

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:07:23.71

>>25
そもそもそばがきってそんなに美味くなくね？

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:07:58.30

くっろいそばザルでいきてえなあ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:08:29.93

二八で原材料名小麦粉のほうが先に書いてあった時のがっかり感

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:08:57.60

>>31
味というよりそば粉を効率よくコスパよく摂取したいだけなんや

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:09:33.81

十割ありがたがってるけど何やかんや28のほうが美味いよね

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:09:38.69

関西だから蕎麦屋ないしなか卯の二八蕎麦でええわ
https://i.imgur.com/myofHmA.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:10:15.13

十割そばありの吉野家ってレア？

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:10:18.48

ボソボソが好き

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:10:33.12

うどん粉入れてるやつより上位ヅラしてるのがむかつくよな
なんでも100％が偉いわけじゃないだろうに

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:11:11.26

ボソボソが好き

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:11:22.76

美味い十割もあるよ
ハズレが多いのはたしか

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:11:24.74

逆に牛肉100％のハンバーグは？

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:12:02.55

>>42
不味い
牛の無駄遣い

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:12:07.81

3割蕎麦は？

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:13:18.84

当たり外れが多いし当たりでも二八くらいのほうが美味そうと思ってしまう

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:13:51.71

逆にまずい10割蕎麦存在する？

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:15:30.47

ふのりで繋いだ蕎麦が美味かった
10割にする意味よくわからんわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:15:34.49

揖保乃糸が1番うまい

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:15:40.96

かわいそうに　本当の十割蕎麦を食べたことがないんだな

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:16:23.57

二流の蕎麦屋がやるイメージ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:16:43.85

うどんは冷凍でもうまいのにそばは不味いよな

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:17:48.48

9割そばでつなぎに山芋入れるとうめえぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:17:57.29

>>33
草

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:18:07.24

>>49
一週間待ってやるから持って来い

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:18:22.77

>>5
蕎麦にハマってたときに蕎麦粉仕入れてみたけどそばがき2回作って後全部捨てたわ
店で蕎麦がき味噌にされたものは美味いのに😭

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:18:29.46

てんやって確か28だよな
天ぷらも上手いし安いしオススメやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:20:03.26

ハンバーグは牛肉100％じゃないとまずいやろ
豚混はゴミやぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:20:24.74

ちゃんとした店の十割が一番美味い
市販の乾麺の十割はどう茹でてもネチョネチョのゴミになる

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:20:49.87

蕎麦はうどんや素麺と違って値段に比例して美味くなる

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:20:51.17

あれ美味くするためにやってるんじゃ無くて十割にしたらどうなるんやろうって好奇心でやってるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:21:11.55

最初10割の方が完全やからうまいのかと思ってた

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:21:53.39

>>61
そもそも蕎麦って高級品でもなんでもないし
貧困国家ロシアの主食やぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:23:13.57

蕎麦は28の方が食感もあって万人向けやな
ただ28ってかいてあるより10割って書いてあるほうがわかりやすいし上位やと思われてるから
結局10割の専門店に行った方がうまいというのはある
未表記は小麦5割だったら良心的だと思っていいぐらいに実質細いうどんやろみたいのが多いで

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:23:23.90

10割はつなぎがないからボソボソしてて口当たりが悪い
これを美味いと言ってるのは情報を食ってるやつか単に通ぶりたいカッペだけ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:24:56.41

>>60
ぶっちゃけ店の技術力展示用だと思うわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:25:19.37

嵯峨谷ってなにを思ってあの値段で10割だしとんやろ思うわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:25:33.65

>>58
蕎麦打ちを極めた職人の店みたいな感じで有名で大行列してる店いったけど
小麦粉入ってるやつのがうまいと思ったわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:26:12.81

最近丸亀みたいな店内システムの蕎麦屋できて10割そばの看板上げてるけどまあまあうまい
ゆで太郎よりはうまい
でもほんとに10割か？って感じはする

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:27:32.98

個人的には見た目も嫌いやわ
麺のフチがボロボロしてるのが目立って嫌や

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:27:34.94

田舎そばとか硬いそばは不味い

あとそばにコシがあるとか意味不明な事いう味覚音痴は死んで欲しい

28が神

異論は認めない

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:29:40.62

そば粉の風味を楽しみたいなら10割や
食感と味のバランスなら28や
それだけの好みの問題やで
小麦粉半分以上のやつはただのゴミ

**風吹けば名無し** · 2022/04/21(木) 14:29:57.53

ゴワゴワボソボソな田舎そば好きなのはワイだけなんか
濃い麺つゆに浸けて食べると美味いわ