スーパーで閉店までバイトしてるんだが惣菜の廃棄がやばい
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毎日売れ残った寿司とか天ぷらとか弁当とかゴミ袋に捨ててくんだけど虚しくなるわ ワイコンビニ夜勤やけど食べ物に対するありがたみマジで消えるで >>4
無理や、盗もうにも帰りに必ず警備員にチェックされる 10分前まで美味しそうに並んでた惣菜やファミチキがゴミ袋いっぱいに紙くずと詰まってるの見ても心が痛まなくなった ワイの近所のとこはどこも半額ほぼ全部売り切れて夜遅くに行くとなんもないんやが >>14
夜中にファミチキ買いに行くと空っぽになってるけどあれって捨ててたんか 個人経営のコンビニでバイトしてたけど袋にぎっしり詰めて持って帰れたで 半額でも売れないなら閉店間際に100円にでもしとけ、 >>18
廃棄直前のホットスナックなんてパッサパサやで
夜中に来るような客に出したらキレられるで ちなみにファミチキは店頭に並べてから6時間で強制廃墟や 飽食大国日本の現状や
でも心は傷むからワイは飲食関係の仕事にもう就かんと決めたんや >>25
持って帰ったもんはだいたい賞味期限切れてるんだけどそれ食って腹壊しましたなんて外に知られたらマズイからや ワイなんて賞味期限2、3日過ぎてても行けるけどな😊 >>17
そうすると待機ゴキブリが大量に湧くんやろ >>34
問題は腹壊すか壊さないかとかうまいかマズイかじゃなく「賞味期限切れ」の物を従業員に渡してることが健康管理上よくないよね?って話や 一度安くしたらその値段でしか買わなくなるから安くし過ぎるより捨てた方が利益出るんよ >>8
なんか凄く可哀想になるな…
俺はいつもスーパーの半額に助けられてるから悲しい わかる
料理店でバイトしてたけどご飯とか当たり前のように半分くらい残されてた >>25
エスカレートして不正のもとになりかねんからな
半額シールを張り忘れて残ったけど持って帰りますとか >>42
毎日自分用に作って一度も売り場に出さずに持って帰ってたやつが他店におったわ >>30
今は無理やろな
昔は牛肉の色が戻る粉があったみたいやけど スーパーで廃棄前のやつ回収して料理して店で出すと色々と問題あるんかな? 事業ごみの金額があまりにも不自然に少ないと捕まるから気をつけろよ ダイエーの倉庫で働いてたとき売れ残ったシャツとか衣類ハサミで切って排気する仕事があった
だぶついて市場に出回ると値段下がるからなんだろう >>36
24時間スーパーとかでない限り切れなくね?
10時閉店だとしても賞味期限は翌朝5時とかやん? >>46
今は知らんけど昔は売れ残った牛肉使ってコロッケ作ったりして惣菜にしてたらしい チェーン店でも店によってどこまで下げるかホントバラバラ
近所のマルエツは運が良いと1/3まで下げるんだけど
たまたま昨日弁当1/3になってて7つ買ってきた
500円の弁当が170円とか400円の弁当が140円とか >>49
24時間営業のマックスバリュでワイが半額になるの狙ってた同じ弁当3個残ってたんやけどそのうち1個を半額シール発行マシーンを載せたカートに半額店員が載せて持ってったから店員も買えるんちゃう 近所にここでは客が奪い合いになるだろうという場所に大型スーパーがライバル争いで出店して、案の定開店セールが終わったら賑わいは遠のいて、それでも広いコーナーを埋めるために無理して惣菜や弁当は一定量並べられていて、夜7時以降に来店すると半額シールのオンパレード、それでも余ってる >>53
少なく作って棚に物ないと客が今度から来なくなるから 田舎の小さいスーパーでバイトしてたときは
売れ残った惣菜は持って帰っていいとか友達とかに上げていいって店長に言われたけど
大手はこういうの厳しいんやろな 売れ残る商品なんて毎回固定メンツやろ
なんで作りすぎるねん >>53
店によっては捨てるより品切れになる方がチャンスロスになるからあかんって方針になっとるところがある 惣菜で使ってるものなんて廃棄寸前の食材ばっかやろ寿司以外は まぁ揚げ物とかは残らないよな
ひじきとか高野豆腐みたいなやつは売れ残ってる ワイ元コンビニバイト、廃棄食べちゃダメなので一度ゴミ倉庫に入れて退勤後回収してたわ うちの近所はいなりずし、とんかつあたりはいつも売れ残ってる
半額1/3になったら売れるから最終的に廃棄にはなってないっぽいけど
しかしいなりずしはどこのスーパーでも最後まで残って半額、1/3になる なんで食わせてくれないんや?捨てるのにタダ食いされるのが気に食わないんか? >>58
>>61
そうなんか店潰れたら困るし
難しいな 毎回売れ残るのに足りなくなるわけねーだろバーカって店長に言ってやれ
無いと客が来なくなる言うけど半額総菜しか買わん客なんか切り捨てろや 食糧自給不足とか言うけど廃棄が多いんじゃ無駄が多いな >>71
ヴィーガンはこっちの問題に目をやるべきや ワイの所やと食べてる奴、持ち帰る奴おったからわざわざ監視カメラのあるところで廃棄作業させとるわ ワイ知将「ふむ…それっだら、半額を上限にするのではなく思い切って60%〜80%オフにしてはどうか?」 22時閉店なのに21時45分まで半額シール貼らない近所のサミットは何考えてるんやろ
せめて1時間前には貼ってほしいで 廃棄率も込みで値段も全て決めてるんやろうけど食べ物捨てるのは悲しいな 長期保存できないんやからどうしようもないやろ
きっちり必要なぶんだけ作るとか不可能や そもそも出荷の時点で野菜や牛乳捨てまくってるもんな価格調整で
ほんまに野菜機械で潰してるもんな >>60
天候に左右される事も多いよ
晴れ予報で雨だとか >>84
都度補充していっぱいあるように見えればええやん
機会損失言うけど廃棄の損失のほうが遥かにでかいんやで >>87
廃棄の損失の方がでかかったら今こんなことになってないよ こないだ駐車場間違えて従業員の方入っちゃったんだけど裏のゴミのところに大量にバナナ捨ててあってびっくりした
まだ全然いけそうなやつなのに >>8
単に作り過ぎじゃ?
うちら辺どこもすっからかん、困るくらいだな >>86
確かにそりゃ分かるけどさ
晴れで売れ残るもんが雨で売れるとは思えんな
雨具ならまだしも うちの地元やと半額セールのときにテンバイヤーみたいに買い占めとるヤツおるわ はえー持って帰れないんや
その場でむさぼったらどうなる? >>7
えぇ…
そこは警備員のチェックとかやらんで見て見ぬふりでええのにな >>51
スマンコンビニの話しとった午前4時に賞味期限きれるんや デパ地下でも袋代取る様になったのはいいけど
一々確認のやり取りするのクッソ面倒やわ
進次郎責任取れ 半額→7割→捨て値
こうしろ
狩人が狩に来るだろ… >>98
申し訳ないが環境大臣が本気でやりかねないのでNG 9割引とかにすれば流石に売れるだろ
何でやらないんや >>98
てまえどり
とか意味わからないこと言って古いの選ばせようとするのに客を攻めてくるの意味わからんわ >>101
流石にええやろ
食いもん粗末にすること自体がおかしいんやぞ うちは1円でも利益出せって方針やから閉店間際エグい値段で捌いてるわ 夜勤やったけど残り物あると嬉しかったわ
それ買わないといけないの少し腹立つけど >>100
─わりィ
それワイが先に"言った"ンだわ >>103
そんなもんこの話に限ったことやないし
熊本のアサリみたいにもっと問題視しないとダメや 捨てるなら閉店15分前の8割引タイムとかやればええのにね 廃棄を持って帰れるようにすると発注担当が自分用に多めに発注したり夜勤が廃棄時間前にバーコードだけ確保して勝手に食ったりするし客やホームレスにあげると次からもたかられるんや
それに無料で手に入るもんカネ出して買おうと思わんくなるやろ? トッモのところはホームレスに持っていかれても困るからわざと靴で踏んでから捨てるらしい
ワイには出来ん仕事や 儲けにならんもん置けとか平気で言う客おるけど無理やから
公務員ちゃうねんワシら売上出さなあかんねん >>105
意味わからなくはないやろ
客側も食品ロスに協力するべきや うちの家の近くのスーパーが値引きする時に客が殺到するんやが匂いがキツくて草生える
殆どホームレスとか生活保護ばっかや コストコの廃棄マジで尋常じゃないぞ
お前らの想像の20倍くらいやばい
陳列してある食い物ほぼゴミだかんな 高級スーパーは特に酷そう
貧しい感じがして嫌なんだと思う 社会なめるなクソガキ
天下のセブンイレブン様の出す廃棄量に比べればお前のバイトしてるゴミスーパーなんて数のうちにも入らん 持ち帰りは廃棄ロスのごまかしになるから食品衛生法で違法 こういうの商品切らすと上から怒られるんやろ?
切らすよりは余らせろの精神なんやろな >>106
半額時間ランダムスーパーやーやーなの!🥺 >>60
商品によっては弁当用キットとか袋のロットの問題とかあるんやない?
6個で今日はいいのに一つ開けると10個は出来るとか 最近のコンビニって普通に品切れだらけのこと多いし廃棄少なくしてるんちゃう 明らかに半額にする店減ってる
もう数年近所のスーパー回ってるけど >>129
ファミマとか\100匹とかバンバンやってて下手するとスーパー並に安い 廃棄せずに従業員にまかないとして譲ったりする気遣いがまじでないよな
捨てるより断然いいのにアホやろ 近所のイオ○は20時ごろ行くと色々安くて良い
ジム行って腹減ってると不味そうなのでも買っていく
資源の有効利用 一応肥料にしたり動物園のエサにしたりしてるけど
廃棄量考えると焼け石に水っぽい >>128
長期保存ができない物やとそうなるのもやむなしか >>131
半額で売るくらいなら捨てる方が儲かるからしゃーない 半額ゲッターは乞食とか卑下されるけど食品ロスを減らしてくれる有り難い客なんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています