0001風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:08:32.22ID:2LJEgySe0
あっ… （察し）
0090風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:38:56.67ID:eQifLxt7d
0091風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:39:01.29ID:02oUz2nN0
豚肉は脂が出るから旨味が増してうまい
0092風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:39:08.48ID:jyHH/B3qp
合挽きのDRY CURRYだろ
0093風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:39:18.68ID:BXwSFWlEd
0094風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:39:22.66ID:fwXaQLUSM
ワイのマッマ最近ごぼうに豚肉巻いたやつ入れとるわ
0095風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:39:27.28ID:exhS8Q+Yd
一人暮らしでたくさん作る時豚は時間経っても味の劣化が遅くてええ気がする
ワイの親が言ってたんやが、カレーに油揚げを入れると牛肉のかわりになるんや
確かに見た目は牛肉やが、味はないんやwww
0099風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:40:17.42ID:d/ropxLF0
牛肉→イギリス式カリー
豚肉→インド式カレー
という使い分けだろ
0100風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:40:36.34ID:ZQGbQBVc0
豚入れるくらいなら無いほうが良い
0101風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:40:58.48ID:BXwSFWlEd
0103風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:41:54.14ID:NTslUtvm0
大人になってから食べたけど
豚は豚で鶏は鶏で
それぞれ美味しくは有るけども
やっぱ牛が一番かな
0104風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:41:56.21ID:vIlLqRm5d
ワイん、合挽きwwwww
0105風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:42:06.45ID:3MEaleIK0
>>17
サイタマだけど豚肉なんて入れないぞ
給食のカレーでも豚入ってなかっtぞ🥺 0106風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:42:24.87ID:d/ropxLF0
0107風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:43:11.44ID:3MEaleIK0
0108風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:44:00.79ID:NTslUtvm0
逆に肉じゃがは何故か？豚肉だったわ
0109風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:44:28.23ID:XUeC5LhUa
ベーコン一択
0110風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:44:29.04ID:0A0TrbF5d
0111風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:45:55.17ID:d/ropxLF0
>>108
マイナーなんだろうけど、肉じゃがはぺらっぺら豚肉の方が旨い気がするわ
あの味付けだと牛肉は味が殺されてる 0112風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:47:30.57ID:W2chm0A70
薄切りやったら豚で厚切りなら牛やろ
ペラペラの切り落としでも国産ならええけどオーストラリアのかったい赤身肉なんかクソまずいし
0113風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:47:49.21ID:+oQ74lXk0
牛以外は逆張り
0114風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:48:04.65ID:xL91Clt2a
牛より豚のほうが煮込むのに向いてる
牛はカスカスになるだけ
0115風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:48:30.63ID:qPQaJQu50
部位によるが豚はまあ許せる
チキン、てめーは駄目だ
0116風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:48:45.63ID:BXwSFWlEd
>>112
豚角煮しっかり煮込んだカレークソうまいぞ 0118風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:49:06.37ID:W2chm0A70
>>114
煮込みはスネとかスジみたいに元がクッソ固いとこやと豚より圧倒的に牛のが美味いんやけどなぁ 0119風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:49:55.68ID:W2chm0A70
>>116
角煮カレーは美味そうやな
一時ルーローハンハマりすぎて食いまくってたわ 0120風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:50:05.40ID:hY3YkAmSd
普通豚だろ
牛はカレーだと脂が不味い
0121風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:54:01.23ID:d/ropxLF0
0122風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:54:35.37ID:WMRWzg0u0
うめえだろ？
牛肉はミディアムまで、それを煮込むのはアホ
唯一煮込んでいいのはすじ肉だけ
モツは論外
0124風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:57:31.85ID:TWyR6plFM
ビーフカレーって言うんやし牛使うほうが普通なのはむりあるやろ
0126風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:58:06.62ID:NTslUtvm0
>>111
そうなんだよね！ よく判ってらっしゃる 0127風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:58:11.75ID:8RlC547G0
牛豚の挽肉が最強でしょ
母に頼み込んだのを物心付いた時分から記憶にある
0128風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:59:27.53ID:5fUbktlWd
ワイん家はちくわや
0129風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:59:46.62ID:HhpyI+n4d
0130風吹けば名無し2023/03/30(木) 18:59:59.00ID:2D9qJrP30
チキンカレーが最強やろ
0131風吹けば名無し2023/03/30(木) 19:01:44.62ID:8RlC547G0
>>128
美味いんだけどカレーが染み付かないからどうしても竹輪の食感が強いんだよねw
恐らく素揚げして投入なら良いかも知れん 一人暮らしだとその時冷蔵庫にある肉入れるようになるよな
0133風吹けば名無し2023/03/30(木) 19:01:51.65ID:n4deJ+nV0
おかんがちうごく人だけど手羽元だった
てかニンニクを1個丸々入れるようなカレーだったから何肉が入ってもうまいんだよ
0134風吹けば名無し2023/03/30(木) 19:02:51.26ID:d/ropxLF0
>>132
一般家庭も「その日セールだった肉」だから似たようなもんや 形のある肉を食べたいとかないのであれば
下処理した牛筋小分けで冷凍しておいてぶっこむのが一番旨い
おまけに安い
0136風吹けば名無し2023/03/30(木) 19:04:21.97ID:8RlC547G0
>>133
ニンニク入ってるカレーは美味いね
自分が知ってる限りでは一件しか知らないから増えてほしい 0137風吹けば名無し2023/03/30(木) 19:05:30.42ID:NTslUtvm0
まぁ市販カレールーには
牛脂も豚脂も最初っから入ってるんですけどねｗ
0139風吹けば名無し2023/03/30(木) 19:06:46.27ID:a58PkPjJ0
実家ミンチやで
何故か聞いたらワイ等子供の頃のままなんとなくとかやった
クッソ金持っとるくせにな
0140風吹けば名無し2023/03/30(木) 19:07:11.75ID:8RlC547G0
バブルの時はグラム1000円の牛肉だったけど正直カレーでも焼肉でもそんな好きでは無かったなあ
元が質素な家だったからかも知れないが赤身の肉が大好きだったわ