0001風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:02:44.39ID:hwa/9O8k0
電熱線で焼いたもの食うのが初めてだからかもしれんのやが
なんかが違う
別に不味いというわけじゃないんやが
なんか肉がこんなんだっけ？っていう味になる
0003風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:03:20.92ID:hwa/9O8k0
あと思ってたよりめちゃくちゃ静かやった
0004風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:03:52.31ID:hwa/9O8k0
>>2
いろんな名前で出てるんやがこれという名称がわからん
屋台横町とか 0005風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:04:14.93ID:hwa/9O8k0
ちなそこそこいい肉でやってみた
0007風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:04:56.86ID:hwa/9O8k0
もちろん網だから脂が下に落ちていってその点では最高なんやが
味がなんか違和感
0009風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:05:24.96ID:x/Kj215W0
焼き鳥も焼肉も炭火でやらんとな
0010風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:05:26.90ID:hwa/9O8k0
フライパンで焼くより美味くなると思ってたんやがなぁ
0011風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:05:46.95ID:hwa/9O8k0
>>8
いや焼けるのはマジでちゃんと焼けるよアチアチよ 0013風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:06:33.71ID:hwa/9O8k0
0014風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:06:50.70ID:fuFSSrsX0
イワタニのカセットコンロの方がええよ
0015風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:07:05.64ID:hwa/9O8k0
やっぱり七輪かぁ
煙がなぁ
0017風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:08:49.50ID:3SUQGVVSp
あれ焼くんじゃなくて温め直すもんだろ？
0018風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:12:09.18ID:hwa/9O8k0
0019風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:12:55.05ID:89yCelW3M
電熱線にこだわる意味
カセットコンロのがよくない？
0020風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:14:01.94ID:GqZAIXW+d
あれゴミ
0021風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:14:13.71ID:XTGDHhDz0
大昔ニクロム線の電熱器が家にあってそれで鍋してたな
ある時を境にカセットコンロに変わったが
0022風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:14:46.65ID:hwa/9O8k0
>>19
コンパクトだしボンベ変えなくていいし使い捨ての網使える 0023風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:15:09.87ID:fEOpcyJzM
違和感を覚えるのはしゃーない
炭用意しないと
0024風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:15:46.78ID:H7xA97mZH
電気だからかちょっと焦げ臭いんじゃない？
0025風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:16:11.61ID:GqZAIXW+d
イワタニの炉端買え
0026風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:17:23.25ID:VTVhMRKH0
やきやき道場
0027風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:17:35.88ID:hwa/9O8k0
>>24
いや焦げ臭いとかじゃないんよな
うまく言えないんやが
旨味がない気がする
不思議やわ 0028風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:18:29.65ID:H7xA97mZH
>>27
あ、塩胡椒とかで味付けしてないからじゃ？ 0029風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:18:29.83ID:+jUXD/br0
何の理屈か解らんけど炭火には勝てへん 電気はまだマシな方でガスだともっとショボくなる
あの炭火の外カリ中フワな水分量と香ばしさは他の器具には真似出来んらしい
0031風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:19:11.50ID:G/lIW+WW0
焼いてるけど乾かしてる感が出る
0032風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:19:25.22ID:hwa/9O8k0
>>28
さすがにそれはやった
なんでなんやろ
一瞬味覚おかしくなったかと思ったんやが他は普通やった 0033風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:25:19.45ID:PX2t+Cum0
電熱線て大丈夫なのか 水や油が垂れたらショートしないか
0034風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:28:02.36ID:/h+aKT/Up
0035風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:29:26.10ID:PX2t+Cum0
そうなんか 赤くなる奴かと思ったわ
0036風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:31:09.52ID:hwa/9O8k0
いや赤くはなるよ
0037風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:32:50.01ID:9GXQlYGyd
>>13
コーティングのフライパンとかで油使わずに肉焼いたことあるか？イッチの感じた「なんか違う」肉の感じになるで。要はまずい。
油使わんと脂は活性化されん、炭火は家庭用よりずっと高温や 0038風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:33:41.36ID:hwa/9O8k0
0039風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:34:38.90ID:2+A7pah30
イワタニの焼きまる
何度でも使えて煙も出にくい
0040風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:36:13.32ID:vOx49TKT0
炭火じゃないとあかんのよな
鳥貴族がまずいのもそれが理由や
0041風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:36:31.50ID:2+A7pah30
0042風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:37:07.91ID:hwa/9O8k0
0043風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:37:16.41ID:9GXQlYGyd
>>38
それを油無しで焼くことになるからあかんねん
油ってくっつかんためにひくんじゃないんや 美味しんぼのうなぎでやってたみたいなやつか？
炭だとどうこうみたいな
0045風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:49:52.99ID:zq/d946k0
電気じゃなくてカセットコンロのを買わんかいボケ
0046風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:51:55.03ID:GiPZ15aE0
だから直火じゃないと味気ないと何度言えば
0047風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:56:41.35ID:hwa/9O8k0
0048風吹けば名無し2023/01/28(土) 01:59:14.67ID:GiPZ15aE0
>>47
屋台や移動販売でもわざわざ「（電気やなくて）直火で焼いてるで」アピールするくらい味に差があるもんやで
まあ最近は焼き鳥の屋台なんかあんまりないから見たことないかもしれんけど