0001風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:02:17.98ID:Z3jKAtVa0
週イチで通うわ
0221風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:49:18.49ID:8wrKxuXFa
>>216
宮古島でさえ蕎麦栽培してるらしいで
沖縄そばじゃなくて植物としての蕎麦 0222風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:49:37.34ID:CWkFw6gD0
>>219
あ…今見たら店主が蕎麦アレルギーになって天ぷら屋に変わってたわ 0223風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:49:40.10ID:CGP8gDa90
0224風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:49:54.80ID:mphkcLHR0
長野の蕎麦屋はおいしかったな
やっぱり水が美味しいところのそばは美味い
0225風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:50:38.16ID:XrXzkvJup
>>221
植物って何やねん食えや
ウクライナですら蕎麦栽培してて麦のような食い方して食ってるぞ 0226風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:51:05.85ID:4VKF1XvH0
Ｋカズミしか思い浮かばん
0227風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:51:38.20ID:hWUXIjbPa
>>216
香川県民はガチでうどんしか食わんから蕎麦屋は皆無やな
うどん屋>ラーメン屋>蕎麦屋みたいな序列があって
店舗構えてもすぐ潰れる 0228風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:51:52.83ID:Fy3zwPAG0
吉そばってマイナー？
0229風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:52:04.46ID:zcv9NLJi0
昔の人って蕎麦の実をそのまま食ってたのに
急に実をすりおろしたものを小麦粉と水に混ぜて茹でて食ったろ！って発想に至ったのか知りたいわ
0230風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:52:28.38ID:7QBCiu6Ba
0231風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:52:28.70ID:XSiiR6dw0
わさびも重要やな
0232風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:52:39.69ID:8wrKxuXFa
0233風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:52:59.61ID:CWkFw6gD0
>>229
なんでも練りたいやつがどこでも居るんよ 0234風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:53:15.28ID:kTGH/ddFM
>>229
小麦でできるなら蕎麦でもやってみよってなるのは自然やない？
米でやっとらんほうが不思議やわ 0235風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:53:38.31ID:x3fy/HYod
0236風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:54:04.91ID:Ts1RA02E0
文殊って美味くね？
0237風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:54:10.83ID:XrXzkvJup
わさびも麺つゆに溶かす人と溶かさずに蕎麦に乗せて食う人いるよな
実際麺つゆとか醤油に溶かすと風味抜けて雑味に変わる気がする
0238風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:54:27.49ID:CWnq6OFup
都そばって関西？
0239風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:54:34.49ID:XrXzkvJup
0240風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:54:54.93ID:CWkFw6gD0
あー瓦そば食いたいなあ
0241風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:55:25.44ID:yJif7iA70
そばとかうどん食べ放題なら外食より自分で作った方がええやろ
0242風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:55:41.26ID:mGtXDxp7d
外でも蕎麦食いたいのに店がないからなか卯行ってるレベル
0243風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:55:41.77ID:mphkcLHR0
通の人は一口目は何もつけずに蕎麦を食べるんやろか
0244風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:56:08.82ID:HzbmXKmi0
>>237
ざるうどんの七味も麺つゆじゃなくて麺に振りかけたりって作法もあるな 0245風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:56:37.42ID:8jabAcrrp
九州はウエストと資さんうどんのツートップやからしゃーない
0246風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:56:50.10ID:Ts1RA02E0
そばアレルギーって突然なるんか
0247風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:56:52.35ID:CWkFw6gD0
>>243
ワイの知ってる店はまずは塩でどうぞってスタイルやったわ 0248風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:57:16.88ID:LSUSr0120
ワサビよりショウガ派や
0249風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:57:23.11ID:HzbmXKmi0
ポテチ食いたくなってきたな🙄
0250風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:57:25.40ID:zcv9NLJi0
>>234
蕎麦以外の作物もあるやん
その中からなぜ蕎麦だけ人気になったのか 0251風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:57:44.67ID:XrXzkvJup
>>241
家じゃ店の味出せないからな
蕎麦自体も難しいけど麺つゆが段違い 0252風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:57:53.90ID:2ylOwfOj0
嵯峨谷ってチェーンは何を狂ってあの安い値段で蕎麦を提供しよ思ったんか謎や
近くにあったら毎日通いたい
0253風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:58:24.84ID:/GUZGHn3p
>>206
そんなことないやろ
むしろうどんの方が低かった気がするけど
ただ低GIではあるな 0254風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:58:47.33ID:lPzygnZP0
そばは割と初期から茹でて食ってたんじゃなかったか？
麺になったのが最近ってだけで
0255風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:58:47.96ID:XrXzkvJup
0256風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:59:04.15ID:woGBmoz4r
昼間スレ立ってたときは関西と関東のつゆの話で荒れてたのに夜はえらい平和やな
チェーン店のそばクソまずいわ
根本的に茹で過ぎだと思う
0258風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:59:28.38ID:2ylOwfOj0
0259風吹けば名無し2022/04/09(土) 00:59:35.46ID:HzbmXKmi0
0260風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:00:11.25ID:n3fza1jB0
箱根そば上品でいい
0261風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:00:28.50ID:/jyI0nx30
乾麺そば>>>乾麺うどん>カップ麺うどん>>>>>カップ麺そば
ワイの中での順位や
0262風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:00:31.57ID:XrXzkvJup
>>253
100gm辺り4kcalうどんの方が低いなほぼ同じやった 0263風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:01:04.30ID:HzbmXKmi0
蕎麦もうどんも結局炭水化物なんよ😔
0264風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:01:16.05ID:2ylOwfOj0
>>256
うどんの汁と蕎麦の汁は関西関東関係なく全然ちゃうやろ思うんやけどな 0265風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:01:16.81ID:CWkFw6gD0
>>255
うまかったからええんやけど
今見たら蕎麦アレルギーなって天婦羅屋になってたから草生えてる 0266風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:01:19.64ID:mphkcLHR0
0267風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:01:45.89ID:q1k8xghud
そばよりうどんのが普通にうまいよな
0268風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:01:58.86ID:XrXzkvJup
>>263
米なんかに比べたらだいぶヘルシーだけどな 0269風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:02:13.65ID:ggVJ7RZQ0
>>254
縄文土器にも蕎麦を茹でた形跡があるらしいな 0270風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:02:23.80ID:XrXzkvJup
0271風吹けば名無し2022/04/09(土) 01:02:24.62ID:gTufK6rQ0
>>188
風味があって美味いで
太麺だともそもそだけどそれもあり