【疑問】なぜ『蕎麦食べ放題』の店がないのか
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蕎麦飽きるやん
美味しく食える範囲でたくさん食べりゃええ 蕎麦って何故かもっとかかってそうなラーメンの1000円の壁余裕で超えてるよな >>190
天ぷらとか揚げ物の基本技術も高いからやろや ワイ長岡ってとこに住んでるんやけど小嶋屋のへぎそばって一般的じゃないんだな
あれが普通と思ってたよ 幻の店と言われてるラー油そばの虎ノ門の港屋
持ち上げられてたけど正直量だけで蕎麦そのものは乾麺で不味かったよな >>188
小麦粉はツナギとして有能
せめて1割は使ってほしい 蕎麦は法制度的に
外食<<<<<<スーパー<一流店
やからな
店で買った蕎麦をゆがいて食うのが効率いい >>37
結構辛かった
そばお腹いっぱい食べたい人にオススメ 福岡四国って蕎麦不毛の地のイメージなんやが蕎麦食わない地域ってあるんか?都会人の関東人は蕎麦なんやが ゆでの特盛にかき揚げか味変一つでちょうど腹一杯やわ >>216
宮古島でさえ蕎麦栽培してるらしいで
沖縄そばじゃなくて植物としての蕎麦 >>219
あ…今見たら店主が蕎麦アレルギーになって天ぷら屋に変わってたわ 長野の蕎麦屋はおいしかったな
やっぱり水が美味しいところのそばは美味い >>221
植物って何やねん食えや
ウクライナですら蕎麦栽培してて麦のような食い方して食ってるぞ >>216
香川県民はガチでうどんしか食わんから蕎麦屋は皆無やな
うどん屋>ラーメン屋>蕎麦屋みたいな序列があって
店舗構えてもすぐ潰れる 昔の人って蕎麦の実をそのまま食ってたのに
急に実をすりおろしたものを小麦粉と水に混ぜて茹でて食ったろ!って発想に至ったのか知りたいわ >>229
なんでも練りたいやつがどこでも居るんよ >>229
小麦でできるなら蕎麦でもやってみよってなるのは自然やない?
米でやっとらんほうが不思議やわ わさびも麺つゆに溶かす人と溶かさずに蕎麦に乗せて食う人いるよな
実際麺つゆとか醤油に溶かすと風味抜けて雑味に変わる気がする そばとかうどん食べ放題なら外食より自分で作った方がええやろ 外でも蕎麦食いたいのに店がないからなか卯行ってるレベル >>237
ざるうどんの七味も麺つゆじゃなくて麺に振りかけたりって作法もあるな 九州はウエストと資さんうどんのツートップやからしゃーない >>243
ワイの知ってる店はまずは塩でどうぞってスタイルやったわ >>234
蕎麦以外の作物もあるやん
その中からなぜ蕎麦だけ人気になったのか >>241
家じゃ店の味出せないからな
蕎麦自体も難しいけど麺つゆが段違い 嵯峨谷ってチェーンは何を狂ってあの安い値段で蕎麦を提供しよ思ったんか謎や
近くにあったら毎日通いたい >>206
そんなことないやろ
むしろうどんの方が低かった気がするけど
ただ低GIではあるな そばは割と初期から茹でて食ってたんじゃなかったか?
麺になったのが最近ってだけで 昼間スレ立ってたときは関西と関東のつゆの話で荒れてたのに夜はえらい平和やな チェーン店のそばクソまずいわ
根本的に茹で過ぎだと思う 乾麺そば>>>乾麺うどん>カップ麺うどん>>>>>カップ麺そば
ワイの中での順位や >>253
100gm辺り4kcalうどんの方が低いなほぼ同じやった >>256
うどんの汁と蕎麦の汁は関西関東関係なく全然ちゃうやろ思うんやけどな >>255
うまかったからええんやけど
今見たら蕎麦アレルギーなって天婦羅屋になってたから草生えてる >>263
米なんかに比べたらだいぶヘルシーだけどな >>254
縄文土器にも蕎麦を茹でた形跡があるらしいな >>188
風味があって美味いで
太麺だともそもそだけどそれもあり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています