焼きそばってどうすれば100点を出せるの？

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:03:42.02

良くも悪くも75点にしかならないんだけど100点出せる人いる？

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:29:57.83

焼きそばはマイナスの美学
具材を増やすほど不味くなる

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:30:16.55

ど素人たちに騙されるなよ
ワイだけが正しい

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:30:48.29

辛くする
これだけや

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:31:52.59

麺はちゃんぽん麺

味付けは上海風

上に半熟目玉焼き

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:32:00.96

>>56
ひとまず材料はこれで決定とする

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:32:14.84

>>62
チンあかん　チンアカン　チアカン　チカン

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:32:53.37

>>40
本当の正解はこれ
スーパーでよく売ってるマルちゃんとかではなくちゃんとした麺を茹でたてから強火で炒めると格段においしい

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:33:31.51

>>69
具材多すぎ時間がかかるからやめとけ
鉄フライパンでもムズイ

時間かけたらかけるだけ不味くなるで

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:33:40.41

焼きそばに野菜いらんやろ
豚肉だけでいい

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:35:04.87

>>72
すまん
具材の黄金比を教えてくれ
麺と肉はマストとして野菜は何を入れればいいん？

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:35:08.77

>>69
ニンジンを入れる理由はなんや？

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:35:20.16

ワイも豚バラとキャベツだけで良いと思うわ
キャベツも少量でいい
あと削り節　粉　がええな

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:36:03.51

中華麺とイギリスのウスターソースを合わせるっていう謎料理だし
謎料理だから100点が出ないんだろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:37:08.13

>>70
体にいい焼きそばが食べたいのか美味しい焼きそばが食べたいのか
その材料では美味しくはならない

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:37:14.88

>>75
婆ちゃんが色の濃い野菜を食べろと教えてくれたから

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:40:20.63

にんじんは不評みたいやから消す

【材料】
・山岸の太いの　
・豚バラ
・キャベツ
・もやし
・たまねぎ
・青のり
・かつおぶし
・紅ショウガ
・目玉焼き

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:41:19.92

肉のかわりにツナ缶を使うのもすき

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:41:21.83

調理はこれで決定でいいね？

【調理方法】
・ラードで肉を炒め、回収します
・山岸を放り込み焦げができるまで焼きます
・山岸を回収します
・あったか野菜を納得するまで炒めます
・肉と山岸を放り込みます
・味付けします
・トッピングを放り込みます
・完成

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:41:43.92

>>82
鉄板で焼けや

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:42:41.96

>>82
山岸が火刑されてるみたいで草

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:42:42.85

>>80
豚とキャベツだけでええねんモヤシとタマネギはOutだ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:42:48.88

ソースは濃いやつな！

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:43:19.10

いつも探求してるわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:43:24.02

>>83
あいにく一般的なフライパンとコンロしかないです

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:43:31.02

混ぜてると麺が切れちゃうんだよね
なんとかならない？

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:44:01.80

ところでソース焼きそばとは限定してないよね

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:44:25.56

麺を焦がしても野菜の水分でフニャフニャになってまう

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:45:51.62

>>85
もやしは入れさせて、賞味期限きれちゃったから

てか、みんな焼きそば好きだね

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:46:06.83

>>85
こういうわかってるやつの意見を無視するからいつまで経っても100点が取れない

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:47:10.29

>>89
あらかじめ麺をレンジでチンしとけ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:47:12.66

>>90
ごめん
ソースのつもりで書いてる

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:47:30.30

結論かた焼きそばでええやん

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:48:04.42

高温でさっと焼くのがコツや
長く焼くと食感悪くなる

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:48:06.72

オイスターソースを少し入れるんやで

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:48:19.66

>>65
お前が具沢山の焼きそば上手く作れないだけ
貝殻で海を測るような狭い了見

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:48:24.30

>>9
オイスターソースとウスターソース加えてみ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:48:36.32

書いてないから不安になるけど生めんは茹でて水洗いしてから使うんだよ？
茹で時間マイナス1分くらいで

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:48:51.34

まるちゃん焼きそばでいいんか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:49:32.58

>>66
コイツえらそうやな
みんなで無視しよ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:50:15.32

>>64
正直これやな
水分気になっちゃうからもやしいらんし

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:50:55.35

もう材料はこれが結論でいいね？

【材料】
・山岸の太いの　
・豚バラ
・キャベツ
・もやし(賞味期限切れはよしとする)
・青のり
・かつおぶし
・紅ショウガ
・目玉焼き

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:54:20.51

ソースはこれでいいね？

【ソース】
・中濃ソース
・みりん

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:54:47.17

麺に下味つけてるか？ソースと塩胡椒だけでは味は整わんぞ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:55:45.71

決め手は火力だぞ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:55:49.29

>>107
焼きそばに下味っているの？
炒めたタイミングでしか味付けするイメージないけど

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:56:10.80

>>106
こんだけこだわって中濃ソースやめろや
舐めんな
こころソースとかあるから調べろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:56:27.50

>>107
焼きそばエアプ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:56:38.03

あれやれこれやれ言ってるやつらの食っても100点出さない自信あるわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:57:44.57

>>109
要るけどお前は学ぶ気がなさそうやから一生70点の焼きそば食うてろハゲ

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:59:16.42

>>113
めちゃくちゃ傷ついてそうwwwwww

**風吹けば名無し** · 2023/03/30(木) 12:59:43.13

>>114
ふつうに傷ついた
泣いてます